Nutrición y Salud

Receta de barra de proteína matcha –

¿Busca una receta de bocadillo saludable y estimulante? No busque más, estas barras de proteína matcha veganas a base de anacardo y glaseado de mantequilla de coco matcha para bocadillos saludables con un presupuesto limitado.

Mi historia de amor con estas barras de proteína matcha comenzó cuando estaba haciendo mi YTT de 200 horas y básicamente tenía que empacar 3 comidas al día + bocadillos para todo un fin de semana. Estuvimos en el estudio el viernes por la noche, el sábado todo el día y el domingo todo el día. Sin mencionar el hecho de que hacíamos yoga al menos el 50% del tiempo. Cualquier cosa que decir … teníamos HAMBRE.

No importa cuánta comida obtuviera, mi estómago inevitablemente comenzó a gruñir y cuando tomamos un breve descanso de 10 minutos, corría unas cuadras hasta Urban Remedy para tomar un refrigerio. 9 de cada 10 veces usaría la barra de proteína Matcha. Vino a mi rescate, no solo proporcionándome la energía que necesitaba para pasar el día, sino también una pequeña dosis de cafeína para mantenerme físicamente despierto.

La base de anacardos para esta receta saludable de barra de matcha a base de plantas

Ahora, años después, sigo siendo igual de adicto a estos bares, pero no vivo lo suficientemente cerca para tomar uno. y no quiero gastar un brazo y una pierna en él. ¡Ciertamente no son baratos! Pero son deliciosos y están llenos de ingredientes saludables, así que nunca me sentí mal por comprarlos. Y entonces se me ocurrió una idea: ¿y si intentara hacerlos en casa? Solo se necesitaron algunos ajustes en la receta, pero finalmente tenemos la receta perfecta de barra de proteína Matcha.

CÓMO HACER BARRAS DE PROTEÍNA MATCHA

Algunos puntos clave para hacer estas barras de proteína matcha:

-Utilice matcha de grado alimenticio de alta calidad. ¡Puedes saborear la diferencia! Nos gusta eso

-Un polvo de proteína vegetal insípido es clave (nos gusta este). Puede usar cualquier proteína en polvo que tenga, pero para obtener un sabor similar al original y no demasiado dulce, elija algo neutro o sabor a vainilla.

-Guarde esto en el refrigerador. Puede mantenerlos afuera durante unas horas, pero se ablandarán. Cuando salgo por el día, los pongo en Tupperware de vidrio para que no pierdan su forma.

-Si tu manteca de coco se derrite o no depende de la marca. Si no se derrite, ¡no hay problema! Simplemente combine con matcha y extiéndalo por la parte inferior y también se fijará en la parte superior.

Maravilloso glaseado de mantequilla de coco matcha en estas saludables y energizantes barras veganas de proteína matcha #vegan #proteinbars #matcha

Ya sea que esté pasando el rato en casa o en una aventura de fin de semana, ¡me encanta tener estas barras de proteínas a mano para un refrigerio delicioso y energizante!

Para presionar

Barrita de proteína matcha

¡Receta de barra de proteína matcha para un refrigerio saludable, a base de plantas y energizante!

¿Busca una receta de bocadillo saludable y estimulante? No busque más, estas barras de proteína matcha veganas a base de anacardo y glaseado de mantequilla de coco matcha para bocadillos saludables con un presupuesto limitado.

  • Autor: Jess @
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 30 minutos
  • Tiempo Total: 40 minutos
  • Producir: Octavo barras 1X
  • Categoría: bocadillo
  • Método: Crudo
  • Dieta: Sin gluten
  • 1 taza anacardos crudos
  • ½ taza Polvo de proteína vegetal de su elección, eso nos gusta *
  • 3 cucharadas aceite de coco sólido
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas Harina de coco
  • pizca de sal
  • 1/3 taza mantequilla de coco derretida **
  • 2 cucharadas de té Polvo de matcha
  • 2 cucharadas de té el sésamo blanco y negro (o lo que tengas)

  1. Procese los anacardos, la proteína en polvo, el aceite de coco, la miel, la harina de coco y una pizca de sal en un procesador de alimentos hasta obtener una masa suave y bien mezclada.
  2. Presione la masa en un molde para pan de 9 × 5 pulgadas forrado con pergamino.
  3. Batir la mantequilla de coco derretida y el matcha y verter sobre la masa.
  4. Esparcir las semillas de sésamo por encima y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
  5. Retirar de la sartén y del pergamino y cortar en 8 barras.
  6. Conservar en el frigorífico durante varias semanas.

* Asegúrate de que sea neutro o con sabor a vainilla.
** No se puede derretir por completo; consulte las instrucciones anteriores en la receta si no lo hace

Palabras clave: Barras de matcha, barras de proteína matcha

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