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Streusel con pan de plátano saludable

¿Estás buscando ese sabor húmedo, suave y lleno de plátano? Receta de pan de plátano ¡Es fácil de hacer y saludable! ? ! Aquí está la receta saludable de pan de plátano que necesita… además está cubierto con azúcar en polvo crujiente para llevar el sabor al siguiente nivel.

Cuando mis hijos llegan a casa de la escuela o de un evento, preparo pan casero e inmediatamente me doy cuenta de lo buena mamá que soy… guiño, guiño. Sin embargo, realmente me siento bien cuando cocino alimentos saludables y deliciosos para mis hijos. Nada supera el sabor del dulce pan de plátano horneado en el horno. ¡Este pan de plátano saludable con azúcar en polvo es mucho más bajo en azúcar que otras recetas e incluye granos integrales sin comprometer la textura o el sabor! Esta es una receta deliciosa, perfecta para una merienda o incluso un desayuno al día siguiente de hacerla. Se está poniendo húmedo y delicioso.

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Ingredientes necesarios para un pan de plátano saludable

  • Harina de trigo integral: Le da el gran sabor, el sabor y la textura más ricos y más nutrientes de los granos enteros que las harinas blancas tradicionales.
  • plátano: ¡Usa esos plátanos marrones! Cuanto más marrones estén, más dulces y suaves quedarán, perfectos para esta receta.
  • aceite de coco: Un aceite sin refinar que proporciona una hidratación perfecta y un ligero sabor a coco.
  • azúcar morena: Más oscuro y más caramelizado que el azúcar blanco, el azúcar blanco es perfecto para el pan de plátano.
  • Yogur griego: Aumenta la humedad, la proteína y reduce la cantidad de aceite necesaria.
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Cambios de composición

  • harina. Si no tiene harina de trigo integral o no le gusta usar harina de trigo integral en sus productos horneados, pruebe con harina de trigo integral blanca. Se hornea como harina para todo uso pero tiene la nutrición de los granos integrales.
  • Aceite. Puede usar mantequilla derretida en lugar de aceite de coco, así como cualquier otro aceite vegetal.
  • nuez. ¿Quieres hacer pan de nuez y plátano? Simplemente agregue 1/2 taza de nueces picadas, nueces o nueces de macadamia a la masa antes de verter en la sartén.
  • yogur. Puede usar crema agria en lugar de yogur para hacer pan de plátano con crema agria y es increíblemente húmedo y tierno.
  • Complementos. ¡Agregue 1/2 taza de chispas de chocolate para hacer pan de plátano con chispas de chocolate! Agregue 1/2 taza de arándanos frescos al pan de plátano y arándanos. ¡Las posibilidades son infinitas!
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Cómo hacer pan de plátano húmedo y saludable

Este pan de plátano es fácil de hacer, como cualquier otro pan rápido. Combine los ingredientes secos en un tazón y los ingredientes húmedos en otro, luego mézclelos. ¡Demasiado fácil! !

  • Combine los primeros cinco ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.
  • Puré de plátanos. Si te gustan las bananas rebanadas en pan, no las tritures. Si no, triturar bien. Puede triturarlos con un tenedor, un machacador de papas o una cortadora de carne.
  • Combine los ingredientes húmedos en un recipiente aparte y agregue los plátanos.
  • Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se mezclen.
  • Rocíe o engrase un molde para pan de 9 × 5 pulgadas y vierta la mezcla en él.
  • Mezcle los ingredientes del azúcar en polvo juntos. Espolvorea uniformemente sobre la parte superior de la masa para obtener una cobertura deliciosamente crujiente.
  • Hornea durante 45-55 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¡disfrutar!
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¿Cuáles son los beneficios para la salud de los plátanos?

Nos encanta el pan de plátano porque es delicioso, pero también nos encantan todos los beneficios para la salud de los plátanos que contiene.

Los plátanos son una parte importante de la dieta de muchos niños. Son lo suficientemente suaves para comer a una edad temprana. El sabor es suave y a la mayoría de los niños les encanta. Y son tan versátiles que puedes comerlos de muchas maneras diferentes. Nos encanta hacer pan con plátanos, pero también nos encanta congelar con chocolate, refrescos de plátano congelados, batidos o desayunos como esta rodaja de plátano.

  • ¡Buena fuente de potasio! De hecho, pueden reducir la presión arterial (la presión arterial alta es cada vez más común en los niños de hoy en día.
  • ¿Tu hijo tiene acidez estomacal? ¡Los plátanos son un antiácido natural!
  • Alto en vitaminas B (mejora la función nerviosa)
  • Buena fuente de fibra. Con tantos niños con enfermedades intestinales, la fibra es una excelente manera de aliviar esto.
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Preguntas frecuentes sobre cómo hacer pan de plátano saludable

  • ¿Puedo convertir esta receta en muffins? ¡Sí! Simplemente vierta la masa en un molde para muffins engrasado y hornee durante 20-22 minutos o hasta que la parte superior se levante.
  • ¿Cuántas tazas de puré de plátanos hacen 3 plátanos medianos? 3 plátanos medianos hacen aproximadamente 1 taza de puré de plátanos.
  • ¿Qué hace que el pan de plátano sea saludable? Esta receta de pan de plátano incluye harina de trigo integral rica en vitaminas B y fibra. También contiene yogur griego con calcio y proteínas. ¡Y plátanos!

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  • 2 cuchara harina
  • 2 cuchara azúcar morena
  • 2 cuchara manteca ablandar
  • 1/4 taza chips de plátano seco Cortado
  • Precaliente el horno a 325°F.

  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón grande para mezclar.

  • Puré de plátanos. Si le gustan las migas en su pan, no las triture. Si no, tritúralo.

  • Combine el azúcar moreno, el aceite de coco, el yogur, la vainilla y el puré de plátanos en un recipiente aparte. Mezclar hasta que esté suave.

  • Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se mezclen.

  • Rocíe o engrase un molde para pan de 9 × 5 pulgadas y vierta la mezcla en él.

  • Espolvorea la parte superior uniformemente con azúcar en polvo.

  • Hornea durante 55-60 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

cobertura de azúcar en polvo

  • Agregue la harina, el azúcar moreno y la canela a un tazón mediano y mezcle bien. Use un tenedor o una batidora de repostería para cortar la mantequilla hasta que parezca migas gruesas. Agregue las rodajas de plátano picadas. Extender uniformemente sobre la masa.

Calorías: 216kcal | carbohidrato: 37GRAMO | proteína: 3GRAMO | grasa: 7GRAMO | Grasa saturada: 5GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 0.2GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 0.5GRAMO | Grasas trans: 0.01GRAMO | colesterol: 1miligramos | sodio: 275miligramos | Potasio: 185miligramos | fibra: 2GRAMO | azúcar: 15GRAMO | Vitamina A: 30IU | Vitamina C: 3miligramos | calcio: 45miligramos | planchar: 1miligramos


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natalia monson

Soy dietista registrada, mamá de 4 hijos, ávida amante de la comida y gran defensora de los hábitos saludables. Aquí encontrarás muchas recetas deliciosas llenas de frutas y verduras, consejos para que tus hijos coman mejor y se vuelvan comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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