¿Cómo influyen la higiene y la dieta en la salud bucodental?

De acuerdo con el informe publicado por el Departamento de Investigación de Statista: » En el año 2020, el gasto público en prácticas odontológicas en España ascendió a más de 3.600 millones de euros». Una cifra que no para de crecer y de la que se deduce la importancia de la salud bucodental. 

No cabe duda de que una buena salud oral permite disfrutar plenamente de la vida, facilitando hablar, saborear, masticar y expresar emociones tan beneficiosas como sonreír. Más allá del blanqueamiento dental y de otros tratamientos, practicar una buena higiene bucal, como el cepillado y el uso de seda dental, aumenta la probabilidad de conservar los dientes durante toda la vida.  Sin embargo, aunque todos somos conscientes de ello, aún son muchas las personas que descuidan su higiene bucal, no teniendo en cuenta que sin el cuidado adecuado, pueden surgir enfermedades como caries, gingivitis, periodontitis y otras complicaciones.

Cómo proteger tus dientes y tus encías

Para mantener dientes y encías en forma, es fundamental seguir una rutina diaria de higiene bucal.  Aquí te dejamos  algunos consejos para conseguirlo.

• Cepillado: procura cepillarte los dientes al menos dos veces al día, sobre todo después de cada comida. Utiliza un cepillo de dientes suave y realiza movimientos circulares en todas las zonas de la boca. No olvides limpiar también la lengua y el paladar para eliminar las bacterias que pueden provocar mal aliento.
• Hilo dental: incluir el uso de hilo dental en tu día a día, te ayudará a eliminar restos de alimentos y la placa bacteriana que se acumula entre los dientes. Úsalo al menos una vez al día, preferiblemente antes de dormir.
• Enjuague bucal: el enjuague bucal constituye el apoyo ideal a la hora de reducir la cantidad de bacterias en la boca y mantener el aliento fresco. 
• Visitas al dentista: es imprescindible visitar al dentista regularmente para chequeos y limpiezas profesionales. Ya lo dice el refrán «más vale prevenir que lamentar».
• Dieta saludable: una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras y alimentos con calcio, es fundamental para fortalecer los dientes. De todas formas, cabe señalar que ciertas frutas y verduras, además de presentar elevados contenidos de hidratos de carbono, también poseen cierto grado de acidez. De ahí que, pese a ser altamente aconsejable su consumo, los expertos dentistas de Clínica Román García, recomienden poner en práctica las debidas condiciones higiénicas después de su ingesta.

Y hablando de dietas

Con demasiada frecuencia restamos importancia al factor dietético en la etiología de la caries dental, priorizándose la higiene bucal y el uso de flúor. Sin embargo, en niños y personas mayores, donde la higiene y la ingesta de flúor son frecuentemente inadecuadas, los hábitos dietéticos juegan un papel crucial en la prevención de caries. Una dieta inadecuada no solo incrementa el riesgo de caries y enfermedades de las encías, sino que también se relaciona con la salud general y el desarrollo dental en niños y en embarazadas.

De qué manera afecta la dieta en la infancia a la salud bucodental 

• La relación entre malnutrición y caries es evidente, especialmente en niños, ya que la desnutrición puede afectar el crecimiento y la calidad de los tejidos dentales, aumentando el riesgo de caries y problemas ortodónticos. 
• Por otro lado, no cabe duda de que el consumo frecuente de azúcares, especialmente entre comidas, incrementa el riesgo de enfermedades dentales, siendo los carbohidratos fermentables los más cariogénicos y destacando  la sacarosa como la más perjudicial. 
• Asimismo, y aunque los alimentos como la leche materna son beneficiosos, no conviene perder de vista que su combinación con otros carbohidratos suele inducir a caries en niños. Así es, diferentes estudios indican que la leche humana y la lactancia materna benefician el desarrollo físico, nutricional y emocional de los niños, además de reducir el riesgo de enfermedades crónicas y agudas. No obstante, a pesar de que la leche materna no es cariogénica por sí sola, puede contribuir a la caries dental cuando se combina con otros carbohidratos o se administra con frecuencia durante la noche. 

En consecuencia, lo más recomendable es evitar el uso del biberón con líquidos azucarados y restringir su uso a agua y leche materna o en su defecto, leche formulada.

La falta de vitaminas

Debes saber que la salud dental no solo se ve afectada por lo que ingerimos, sino también por la falta de ciertas vitaminas y minerales. 

• Un déficit de vitaminas A y D, calcio y fósforo debilita los dientes. 
• Las vitaminas C y K son esenciales para mantener encías saludables, mientras que la riboflavina favorece la salud de la lengua y las mucosas. 
• Además, las proteínas son cruciales para la formación dental, y la desnutrición puede retrasar la erupción de los dientes temporales.

¿Son las grasas seguras para el diente?

Las grasas son macronutrientes esenciales para la salud, necesarios para funciones como la producción de energía y la absorción de vitaminas liposolubles. Sin embargo, no todas las grasas son beneficiosas. 

• Las grasas trans (en productos ultraprocesados) y las saturadas (en carne roja, lácteos y productos lácteos) son causa de inflamación y de riesgo de periodontitis si se consumen en exceso.
• Por otro lado, las grasas insaturadas (mono y poliinsaturadas), presentes en alimentos como el aceite de oliva, aguacate y salmón, tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL.

Conoce el azúcar «bueno»

Es indiscutible que el tipo de azúcar consumido influye en el desarrollo de caries e inflamación de las encías, siendo la sacarosa más propensa a causar estos problemas que otros azúcares como la fructosa o la lactosa. De ahí la necesidad de consumir frutas enteras en lugar de zumos, especialmente las cítricas, ya que los zumos tienen menos fibra, un mayor pico glucémico y pueden aumentar el riesgo de erosión dental. Igualmente, cabe señalar que la manzana, rica en fibra, es beneficiosa para la salud bucal favoreciendo la auto limpieza dental y estimulando la producción de saliva, aunque no sustituye al cepillado adecuado. Otros alimentos como zanahorias y apio también cumplen con estos requisitos.

Como puedes observar, la dieta es un factor determinante en la caries dental, resultando esencial una adecuada educación al respecto desde las etapas más tempranas de la vida.

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Estrategias preventivas

En definitiva, entre las estrategias preventivas encontramos mantener una buena higiene bucal desde el embarazo, limitar el consumo de azúcares, y educar sobre hábitos saludables. Del mismo modo, la promoción de la salud bucal debe involucrar el asesoramiento de expertos profesionales como los que hallarás en Clìnica Román García, un centro médico seguro y confiable que cuenta con una amplia trayectoria en el sector.