La dieta puede aliviar la diabetes tipo 2
Los cambios en la dieta demostraron ser una herramienta clave para revertir la diabetes tipo 2, según una nueva investigación de la Universidad de Columbia Británica y la Universidad de Teesside en Inglaterra. Los resultados muestran que las personas pueden controlar eficazmente la diabetes tipo 2 a través de la dieta.
El estudio fue parte de un estudio de 12 semanas que involucró una dieta especial administrada por un farmacéutico local. Todos los participantes del estudio con diabetes tipo 2 recibieron un plan de comidas con alimentos bajos en calorías, bajos en carbohidratos y ricos en proteínas y tenían contacto regular con un farmacéutico que podía controlar sus medicamentos.
«La diabetes tipo 2 se puede tratar y, a veces, revertir con intervenciones dietéticas», dijeron los coautores del estudio. «Sin embargo, necesitamos una estrategia para ayudar a las personas a implementar estas intervenciones mientras controlan los cambios en sus medicamentos».
Un farmacéutico es generalmente más accesible que un médico de familia; las personas con diabetes tipo 2 suelen ver a un farmacéutico más que a un médico cada año.
Cuando las personas con diabetes tipo 2 siguen una dieta muy baja en carbohidratos o baja en calorías, es necesario reducir o eliminar los medicamentos para reducir el azúcar en la sangre.
La mitad de los participantes del estudio siguieron una dieta baja en calorías, baja en carbohidratos y alta en proteínas y consultaron periódicamente con su farmacéutico. Después de 12 semanas, más de un tercio de los pacientes con diabetes tipo 2 habían suspendido todos los medicamentos para la diabetes, en comparación con ninguno del grupo de control. Los del grupo de la dieta también notaron mejoras significativas en el control del azúcar en la sangre, el peso, la presión arterial y la salud en general.
La clave, dicen los investigadores, es un enfoque dirigido a la nutrición, supervisado por farmacéuticos comunitarios que pueden controlar los medicamentos recetados.
fuente: Nature Communications, 10 de septiembre de 2021.
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