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Nutrición y Salud
Pollo Tandoori | El amo de casa
1 pollo entero (3-4 libras)1 taza de yogur con toda la grasa (yogur de coco está bien)2 cucharadas de aceite de aguacate (aceite de oliva está bien)1 cucharada de sal1 cucharada de pimentón1 cucharada de achiote / achiote en polvo…
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Nutrición y Salud
Tagine de pollo | El amo de casa
Corte de 3 a 4 libras de muslos de pollo, muslos y alas a través del hueso en trozos de 5 cm.1 cucharadita de sal, más al gusto½ cucharadita de pimienta negra, más al gusto1 cucharada de ghee o mantequilla1…
