saludable
Pavo asado fácil | El amo de casa
1 pavo (se prefiere de 12 a 14 libras)1/2 taza de sal kosher Diamond Crystal (o 1/3 taza de sal kosher Morton)1 cucharada de pimienta negra2 cucharaditas de bicarbonato de sodio4 cucharaditas de tártaroRalladura de 1/2 limón2 dientes de ajo…
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Alimentos

Desafío de batidos de 5 días 2017 –
METAS: aumentar nuestro consumo diario de verduras y frutas crudas Experimente y descubra nuevas combinaciones de sabores que puedan enriquecer nuestra dieta. ¿ES ESTE JUGO RÁPIDO O LIMPIO? Heeeeeeeeeeeeeeeeck naw. Este es solo un batido al día durante 5 días.…
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Nutrición y Salud

50% de descuento en The Safe Starch Cookbook, ¡solo este fin de semana!
Hola a todos, solo un mensaje rápido para informarles que esta es la primera vez que ofrezco un descuento en mi eBook, El libro de cocina Safe Strength. Use el código «safestarchday» al momento de pagar para obtener un descuento…
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Nutrición y Salud

Chile con carne
Como muchos de ustedes probablemente sepan, he escrito en un blog sobre mi viaje con la Paleo Dieta (o un enfoque de la misma) durante unos siete años. Pero lo que la mayoría de la gente no sabe es que…
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Alimentos

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Nutrición y Salud

Pollo Korma Nadroo | El amo de casa
3 libras de muslos de pollo con hueso y muslos de pollo, sin piel, picados transversalmente contra el hueso1 cucharadita de sal kosher, más al gusto1/2 cucharadita de pimienta negra, más al gusto1/4 taza de ghee1 ″ de jengibre rallado4…
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Nutrición y Salud

Fideos de arroz de Singapur | El amo de casa
6 onzas (aproximadamente 3/4 paquete) de fideos de arroz1 cucharada de curry suave en polvo1/2 cucharadita de pimienta blanca1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de jengibre molido2 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de coco, dividido1 libra de camarones crudos,…
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Alimentos

Sartén de queso, tocino, calabaza y ñoquis
¡La sartén de ñoquis de calabaza butternut con queso y tocino es un bocado delicioso! Este abundante plato relleno de verduras está lleno de agradables sabores otoñales. Señoras, cancelen sus planes para la cena (sé que quería comprar algo para…
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Nutrición y Salud

Mis 9 recetas favoritas de 2017
2017 fue un gran año, ¿no? Hemos visto de todo, desde un eclipse solar (que se estima que causó casi $ 700 millones en pérdida de productividad), hasta la presentación del queso chipotle (demasiado granulado para mi gusto) y la…








