Pollo desmenuzado instantáneo (simple y versátil)
arrulloHaga una porción de pollo desmenuzado en menos de 15 minutos con su olla instantánea. Es rápido y fácil de hacer, jugoso y lleno de sabor, es ideal para muchas recetas.
Mi mejor consejo para ayudarlo a comer dietas más saludables es la preparación de comidas, y este pollo instantáneo es una manera fácil de ayudarlo a mantenerse al día con sus objetivos de estilo de vida.
Cocido rápidamente con condimentos, este pollo en olla a presión es perfecto para complementar tantas recetas, lo que facilita llevar una cena abundante y saludable a la mesa.
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¡Por qué te encantará esta receta de pollo desmenuzado en olla a presión!
- Tan rapido: Obtenga el pollo desmenuzado más perfecto en menos de 15 minutos con esta receta de olla instantánea.
- Con buen gusto: El pollo en rodajas a menudo puede ser bastante insípido, pero se cocina con condimentos, por lo que es super sabroso y sale rico y jugoso.
- Seguir: Es decir perfecto como preparación de comidas para la semana y apto para congelador también.
- Saludable: Bajo en carbohidratos, calorías y grasas, y alto en proteínas.. Las pechugas de pollo en olla son una gran adición a una dieta equilibrada.
ingredientes
- Caldo de pollo: La pechuga de pollo se cocina en caldo para mantenerla jugosa y darle sabor. Solo puedes usar agua, pero el caldo funciona muy bien.
- Pollo: Use pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta. Córtelos por la mitad para asegurarse de que se cocinen bien.
- Especias: Especias italianas, sal, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra.
Cómo hacer pollo desmenuzado instantáneo
- Vierta el caldo / caldo de pollo en la olla instantánea y coloque el platillo en la olla interior.
- Sazone la pechuga de pollo con especias y colóquela en el platillo en la olla instantánea.
- Cierre la tapa, gire la válvula para «sellar» y cocine a alta presión durante 7 minutos. Después de cocinar, libere la presión naturalmente durante 5 minutos, luego libere suavemente la presión restante girando la válvula en la tapa de la olla instantánea.
- Cuando se haya liberado toda la presión y la aguja haya bajado, abra con cuidado la tapa y coloque las pechugas de pollo en un plato y déjelas reposar durante 5 a 10 minutos.
- Pica la pechuga de pollo con dos tenedores.
Cómo desmenuzar pollo
Transfiera las pechugas de pollo cocidas a un tazón o plato grande. Use dos tenedores para separar suavemente el pollo hasta que esté completamente desmenuzado. Es más fácil triturarlo a contrapelo.
¿Puedes hacer esto con muslos de pollo?
Prefiero hacer pollo desmenuzado con pechugas, pero puedes hacer esta receta con muslos de pollo deshuesados si los tienes a mano o si prefieres el sabor. Deberá aumentar el tiempo de cocción de 7 a 10 minutos para asegurarse de que se cocinen bien.
Guarde y vuelva a calentar el escalope de pollo.
Una vez que haya desmenuzado su pollo, estará listo para usar de inmediato o puede guardarlo para usarlo más tarde. Déjelo enfriar completamente antes de colocarlo en un recipiente hermético. Se mantiene bien frío hasta por 4 días. Puede disfrutarlo frío o recalentarlo en una cacerola con unas cucharadas de agua o en el horno cubierto con papel de aluminio a 400 ° F durante 15 a 20 minutos.
Congelar el escalope de pollo
¡Sí de verdad! ¡Este pollo instantáneo es ideal para llenar tu congelador! Deje que se enfríe y llénelo en un recipiente o bolsa con cierre hermético y se mantendrá hasta por 4 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Formas de usar pollo desmenuzado
El pollo desmenuzado es muy versátil y se puede utilizar en varios platos. También es ideal para preparar comidas. Por ejemplo, aquí hay algunas ideas deliciosas:
CONSEJOS DE LA COCINA DE NELI
Notas y consejos de recetas
- Use el salvamanteles en su olla instantánea para esta receta.
- Libere la presión naturalmente durante 5 minutos antes de liberar rápidamente cualquier presión restante. Esto asegurará que el pollo esté jugoso, tierno y completamente cocido.
- Puede usar pollo congelado, pero aumente el tiempo de cocción a 15-20 minutos dependiendo del grosor de la pechuga o muslo de pollo.
- Deje reposar el pollo durante 5 a 10 minutos antes de picarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan para que el pollo no se seque. Pero no lo enfríes antes de cortarlo. El pollo es más fácil de triturar cuando está caliente.
- Vuelva a agregar un poco del líquido de cocción al pollo desmenuzado para retener la humedad y el sabor.
Más recetas instantáneas de pollo en olla
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Pollo Desmenuzado Instantáneo
Haga una porción de pollo desmenuzado en menos de 15 minutos con su olla instantánea. Rápido y fácil de preparar, jugoso y lleno de sabor, es genial para usar en tantas recetas.
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Porciones Cuarto Porciones
Calorías 152kcal
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Vierta el caldo / caldo de pollo en la olla instantánea y coloque el platillo en la olla interior.
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Sazone la pechuga de pollo con especias y colóquela en el platillo en la olla instantánea.
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Cierre la tapa, gire la válvula para «sellar» y cocine a alta presión durante 7 minutos. Libere la presión de forma natural durante 5 minutos, luego libere suavemente la presión restante girando la válvula en la tapa de la olla instantánea.
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Cuando se haya liberado toda la presión y la aguja haya bajado, abra con cuidado la tapa y coloque las pechugas de pollo en un plato y déjelas reposar durante 5 a 10 minutos.
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Pica la pechuga de pollo con dos tenedores.
- Use el salvamanteles en su olla instantánea para esta receta.
- Libere la presión naturalmente durante 5 minutos antes de liberar rápidamente cualquier presión restante. Esto asegurará que el pollo esté jugoso, tierno y completamente cocido.
- Puede usar pollo congelado, pero aumente el tiempo de cocción a 15-20 minutos dependiendo del grosor de la pechuga o muslo de pollo.
- Deje reposar el pollo durante 5 a 10 minutos antes de picarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan para que el pollo no se seque. Pero no lo enfríes antes de cortarlo. El pollo es más fácil de triturar cuando está caliente.
- Vuelva a agregar un poco del líquido de cocción al pollo desmenuzado para retener la humedad y el sabor.
Calorías: 152kcal | Carbohidratos: 3GRAMO | Proteína: 26GRAMO | Gordo: CuartoGRAMO | Ácidos grasos saturados: 1GRAMO | Grasa poli-insaturada: 1GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 1GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | Colesterol: 74mg | Sodio: 508mg | Potasio: 490mg | Fibra: 1GRAMO | Azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 102ES DECIR | Vitamina C: 1mg | Calcio: 12mg | Planchar: 1mg
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Conoce al autor: Neli | Delicioso se encuentra con lo saludable
¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y soy la bloguera gastronómica detrás de Delicious Meets Healthy. Comencé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que he hecho en el trabajo ha sido muy analítico y orientado a los detalles, disfruté cocinando porque puedo usar mi creatividad y experimentar con los sabores y texturas de diferentes alimentos.
