Avena con calabaza: ¡una receta saludable para el desayuno!
La receta casera de avena con calabaza es el desayuno sabroso y saludable perfecto para una acogedora mañana de otoño.
Si eres un amante de la calabaza, entonces esta receta de desayuno es para ti.
Cargada de nutrientes y el dulce sabor de la calabaza y la canela, la avena de calabaza horneada de una porción es como un pastel de calabaza para el desayuno.
Me gusta agregar un poco de chispas de chocolate y cada bocado me recuerda a una galleta gigante de chispas de chocolate con calabaza y avena recién salida del horno.
También asegúrese de probar este pastel de calabaza sin la corteza.
Avena para el desayuno de calabaza
Hemos entrado oficialmente en la temporada de calabazas, una época en la que las tiendas de comestibles, las cafeterías y los blogs de comida abundan con ofertas con sabor a calabaza.
La calabaza está en todas partes, desde Trader Joe’s hasta Starbucks (hola, café con leche especiado con calabaza).
Si se ha abastecido de calabaza Libby y está buscando formas de usar esos frascos, esta saludable avena con calabaza es un excelente lugar para comenzar.
Sabe como el postre del desayuno, tiene un alto contenido de proteínas y fibra, es bajo en grasas y es una buena fuente de vitamina A, y la receta completa tiene menos de 200 calorías.
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Ingredientes para Avena con Calabaza
Esto es lo que necesita: avena, canela, puré de calabaza, condimento para pastel de calabaza, levadura en polvo, sal, leche o agua de su elección y edulcorante de su elección.
También puede agregar un poco de extracto puro de vainilla y un puñado de coco rallado o nueces o nueces picadas si lo desea.
¿No encuentras calabaza enlatada? En su lugar, puede usar puré de calabaza asada fresca o batatas enlatadas o asadas. Así es como se cocinan batatas.
La receta de avena para el desayuno funciona tanto con avena como con avena instantánea. Usar hojuelas de quinua o espelta también funciona. No he probado la sustitución de avena y, por lo tanto, no puedo recomendar personalmente esta sustitución.
La especia de pastel de calabaza le da al pastel de avena un sabor picante otoñal. Si no lo tienes a la mano, solo duplica la cantidad de canela.
Use avena sobrante para hacer avena con chocolate.
Cómo cocinar calabaza al horno con avena
Reúna todos los ingredientes y precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
Combine todos los ingredientes en un tazón o agréguelos directamente a una licuadora y mezcle hasta que quede suave, si lo desea.
Vierta la masa de avena mezclada en una fuente para horno. Si prefieres un pegajoso por dentro, coge un plato hondo. O, para la avena horneada uniformemente con una textura dorada, elija un plato ancho y poco profundo.
Hornear en la rejilla central durante veinte minutos.
Retire del horno y espolvoree con mantequilla de almendras, chispas de chocolate, jarabe de arce puro, arándanos, fresas, plátanos en rodajas o crema batida de coco.
Siéntase libre de hornear un pastel de avena la noche anterior si lo desea. Deje que se enfríe después de hornear, luego cubra sin apretar y refrigere durante la noche. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno a la mañana siguiente para un desayuno casi instantáneo.
Avena horneada mixta
Escribí por primera vez sobre el truco de la avena mixta hace muchos años y recientemente ha resurgido en las redes sociales, especialmente en TikTok.
Busque en TikTok avena con calabaza horneada y los resultados son infinitos.
En esta receta rápida, el paso de licuar es opcional y se puede omitir si prefiere la textura masticable de la avena integral o si no tiene una licuadora.
Si desea usar una versión licuada de avena, una licuadora personal funciona muy bien. Marcas como Magic Bullet pueden incluso ser aptas para lavavajillas para una fácil limpieza.
Mientras tienes tu licuadora, prepara tus muffins de licuadora.
Arriba, vea la receta en video de avena al horno con calabaza.
La receta fue adaptada de estas avena al horno y mi avena con calabaza.
- 1/2 una taza cereales
- 1/4 cuchara de té canela y 1/4 cdta. condimento para pastel de calabaza o canela extra
- 1/4 cuchara de té Levadura en polvo
- 1/8 cuchara de té sal
- 1/2 una taza leche de tu preferencia o agua
- 1/4 una taza calabaza enlatada (o puré de batatas)
- una 1/2 cucharada edulcorante de tu elección
- opcional 1-2 cucharadas de mantequilla de nuez de su elección
- coberturas adicionales como chispas de chocolate, nueces trituradas o pecanas, coco rallado, etc.
- Precaliente el horno a 350 F. Combine todos los ingredientes o agregue todo a una licuadora. Mezcla si quieres. Verter en una fuente para horno engrasada. Si quieres algo pegajoso adentro, usa un tazón más profundo. O use un plato poco profundo más ancho si prefiere que la receta se cocine completamente en el medio. Hornear 20 minutos. Agregue los ingredientes que desee y disfrute.Ver información nutricional
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