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¡Ingredientes de mousse de café con trufa-5!

Estas trufas cremosas de mousse de café son ricas y suaves, absolutamente irresistibles. ¡Desaparecerán en un instante!


Trufas de crema de café

Esta receta se puede hacer con solo 5 ingredientes.

Si te consideras un verdadero amante del café, definitivamente vale la pena coleccionar esta receta de trufa cremosa. O mejor aún, ¿por qué no ir a la cocina y probarlo de inmediato?

Las trufas de café sin tostar son fáciles de hacer desde cero y saben como una combinación de tarta de queso de Nueva York y tiramisú casero.

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Receta de trufa de mousse de café

La primera vez que hice estas trufas de mousse de café fue para una fiesta en la azotea.

Decidí cortar cada trufa por la mitad antes de servir para mostrar los rellenos de café batido, mientras permitía que los invitados las probaran y también dejaban espacio para otros postres.

Al final de la noche, estaba claro que debería traer un lote doble. Con el relleno de tarta de queso y café y la corteza de chocolate amargo, estas trufas no durarán mucho.


Bola de cafe

Para trufas de café veganas: La receta de trufa es adecuada para mantequilla vegana y aceite de coco o queso crema vegano casero o comprado en la tienda.

Para trufas de café cetogénicas: Use eritritol en polvo como el primer edulcorante para convertirlos en bombas de grasa de café con queso crema. Si lo sumerge en chocolate, asegúrese de usar chispas de chocolate sin azúcar.

Trufa de moca: Antes de mezclar todo, agregue 1 cucharada de cacao en polvo regular u holandés al relleno de queso crema.

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Trufa De Queso Crema De Café

Receta adaptada de estas bombas de queso crema y mis trufas de chocolate

  • 4 onza Queso crema o aceite de coco
  • 2 Cuchara Mantequilla o aceite de coco extra
  • 3 Cuchara Azúcar en polvo o eritritol
  • 1/2 cucharilla Café instantáneo
  • Baño de chocolate derretido opcional
  • Si los dos primeros ingredientes no se han ablandado, llévelos a temperatura ambiente. Luego mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Hasta ahora, usar una batidora de mano producirá los resultados más suaves, pero revolver con un tenedor es técnicamente efectivo y aún sabe muy bien. Vierta en un recipiente o use una mini cuchara para galletas para colocar las bolas en un plato forrado con papel pergamino. (Si está demasiado blando, enfríe a lo suficientemente duro como para sacarlo). Congele hasta que esté duro. Si usa un recipiente, córtelo en tiras o cuadrados. Si es necesario, puede sumergirlo en chocolate derretido en este momento. Refrigere o congele las sobras.Ver información nutricional

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