Nutrición y Salud

Todo el alcohol, incluso el vino, aumenta el riesgo de ataques de gota

Malas noticias para los que sufren de gota y les encanta beber: una nueva investigación encuentra que todos los tipos de alcohol, incluso los que antes estaban excluidos, pueden desencadenar ataques de dolor.

La gota es un tipo de artritis que se caracteriza por la aparición repentina de dolor e inflamación en las articulaciones, generalmente en el dedo gordo del pie, pero también pueden verse afectados los pies, los tobillos, las rodillas, las manos y las muñecas. Más de la mitad de todos los ataques de gota se repetirán dentro de un año.

Uno de cada 30 canadienses sufre de gota, y los hombres tienen cuatro veces más probabilidades de desarrollar gota que las mujeres. Suele aparecer entre los 40 y 50 años en los hombres y después de la menopausia en las mujeres.

Un estudio histórico de 2004 de más de 47,000 hombres encontró que beber cerveza y alcohol fuerte, pero no vino, aumentaba el riesgo de desarrollar gota.

Otros estudios tampoco han podido demostrar que el vino sea tan agresivo como la cerveza y el licor en personas que ya tienen gota.

Para investigar el efecto de todos los tipos de alcohol sobre el riesgo a corto plazo de ataques de gota, los investigadores examinaron las respuestas de encuestas de 724 adultos con gota de todo Estados Unidos entre 2003 y 2012, el 78 % de los cuales eran hombres.

Los participantes del estudio completaron cuestionarios sobre ataques de gota, medicamentos, ejercicio, consumo de alcohol y dieta cada pocos meses.

Cuanto más alcohol bebían, mayor era el riesgo de sufrir un ataque de gota en 24 horas. Una copa de vino de 5 onzas, 12 onzas de cerveza o hasta 1.5 onzas de licor se considera una bebida.

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Los investigadores compararon a los participantes del estudio consigo mismos en días sin alcohol.

El riesgo de un ataque de gota no cambió mucho cuando los participantes bebieron solo un trago. Pero beber uno o dos tragos en un período de 24 horas aumentó el riesgo de un ataque de gota en un 36 por ciento. Con dos a cuatro bebidas, el riesgo aumentó en un 50%.

El vino es uno de los peores desencadenantes, al menos para los hombres. Beber uno o dos tragos regularmente se asoció con un 138 % más de posibilidades de tener un ataque recurrente, y beber de dos a cuatro cervezas aumentó el riesgo en un 75 %.

Los investigadores anotaron que el «beber con moderación», que es una bebida para las mujeres y dos para los hombres, no aumentó significativamente el riesgo en las mujeres, pero hubo muy pocas mujeres en el estudio para estimar el efecto.

Los hallazgos sugieren que cualquier tipo de ingesta de alcohol aumenta el riesgo de un ataque de gota, mientras que aumentar la ingesta de alcohol de cualquier tipo, incluso en niveles moderados, aumenta la probabilidad de sufrir un ataque de gota.

En estudios anteriores, es posible que el vino no aumente el riesgo de gota por varias razones. Por ejemplo, las personas que solo beben vino tienden a tener dietas y estilos de vida más saludables en general en comparación con las personas que solo beben cerveza. En el estudio de 2004, esto puede haber enmascarado los efectos del vino sobre la gota.

Debido a que el nuevo estudio controló la dieta, es poco probable que los estilos de vida más saludables de los bebedores puedan explicar la diferencia entre los resultados de los dos estudios.

fuente: Revista americana de medicina En línea el 21 de enero de 2014.

Toda la investigación en este sitio es propiedad de Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. y está protegida por derechos de autor. Tenga en cuenta que la investigación sobre estas preguntas continúa todos los días y puede cambiar. La información proporcionada no reemplaza el tratamiento médico. Está diseñado para proporcionar apoyo continuo para sus prácticas de estilo de vida saludables.

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