Nutrición y Salud

¡Mi historia sobre la curación de la salud intestinal!

Camisa a rayas rojas y blancas, mientras que los pantalones de café en un banco

He luchado con el síndrome del intestino irritable (SII) durante más de 8 años, durante los cuales los síntomas disminuyen y fluyen. El paso de gases malolientes, gases dolorosos que parecían estar embarazadas y el cambio entre diarrea y estreñimiento eran todos «normales» para mí. En un esfuerzo continuo por sanar mi salud intestinal, he trabajado con médicos de familia, nutricionistas, gastroenterólogos y, más recientemente, con la nutricionista Jessica Cox en la Clínica JCN. Entiendo que la mayoría de la gente no habla de estas condiciones vergonzosas, pero la realidad es que muchas personas luchan contra el SII (1 de cada 4 en realidad). Así que solo quiero compartir lo que aprendí y traté de ayudar a otros que también están luchando con estómagos infelices.

Experiencia en diversas profesiones de la salud.

Antes de Jes, la experiencia más útil que tuve fue trabajar con la dieta de eliminación baja en FODMAP. Como la mayoría de los remedios para la salud del colon, consumía mucho tiempo y mucho esfuerzo para seguir una dieta específica. Por lo tanto, no recomendaría ir sin la ayuda de un nutricionista o dietista. Descubrí que la cebolla y el ajo no eran buenos para mí y que tenía que limitar mi ingesta de lactosa. También noté el efecto del estrés en la gravedad de mis síntomas.

No puedo decir que el médico de cabecera o el gastroenterólogo me hayan ayudado mucho, aparte de descartar afecciones como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad celíaca. Básicamente me dijeron que tengo IBS, nadie sabe la causa y todo lo que tienes que hacer es hacer lo que puedas para tratar los síntomas. Lo crea o no, un gastroenterólogo me dijo que si estoy ocupado y estresado durante el día, debería hacer lo que ella hace y no comer todo el día, solo cenar por la noche cuando esté relajado.

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Encuentro con Isa

Jes y yo nos conocimos hace unos años cuando íbamos a Cobram Estate en Victoria. Tiene los pies en la tierra, así que nos llevamos muy bien y seguimos siendo amigos. Cuando me enteré de su trabajo, a menudo pensé que realmente necesitaba iniciar sesión para verla. Pero para ser honesto, después de trabajar con otros profesionales durante tanto tiempo, pensé que habría hecho la mayor parte de todos modos. Las dietas de eliminación son un trabajo muy duro, así que no quería inscribirme en ellas mientras la vida era estresante (mi esposo estaba de servicio y viajó mucho al extranjero con el ejército durante dos años, por lo que los niños y yo éramos duros para ese momento solo era trabajo!).

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Decidió morder la bala

Finalmente, nos trasladaron a Queensland y Reis estaba en una posición que requería menos viajes y una vida más equilibrada, así que decidí trabajar boca abajo con Jes, lo cual fue un verdadero desastre nuevamente.

Defina las causas, no solo trate los síntomas

Lo que más me gustó de trabajar con Jes fue que se comprometió a utilizar fuentes de prueba confiables (es decir, en un entorno controlado de un laboratorio) para determinar qué está causando los síntomas del SII que está experimentando. Aunque las pruebas de muestras de heces eran caras (alrededor de $ 500 sin reembolso del seguro médico) y brutas, decidí que valía la pena invertir en mi salud después de sufrir el tiempo suficiente. No me decepcionó y fue realmente fascinante echar un vistazo a mi salud intestinal.

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Los resultados y objetivos después de la prueba.

Los resultados de las pruebas fueron tan extensos: ¡tenían 20 páginas! Me impresionaron los detalles y las explicaciones que se dieron para cosas fuera del rango normal. No voy a aburrirlos aquí con nombres de diferentes bacterias, etc.

  1. Inflamación y permeabilidad del revestimiento intestinal (niveles bajos de IgA secretada y ciertas bacterias importantes para mantener la salud del revestimiento intestinal en niveles bajos);
  2. Crecimiento excesivo de algunas bacterias;
  3. Niveles bajos de algunas bacterias; y
  4. Alta presencia de levadura.

Los problemas intestinales pueden afectar su mente y otras áreas del cuerpo.

Lo que más me sorprendió es que estos resultados explicaron cosas como:

  • mis dolorosas articulaciones de los dedos de las manos y los pies (causadas por la permeabilidad de la mucosa intestinal)
    • mi pobre revestimiento intestinal también fue causado por niveles bajos de ciertas bacterias. Esta bacteria es importante porque produce ácidos grasos de cadena corta (AGCC) para mantener saludable el revestimiento intestinal.
  • mis ridículas cantidades de gas, gas y fatiga sistémica / niebla mental podrían explicarse por la alta presencia de levadura.
  • Mi mala salud mental podría deberse en parte al crecimiento excesivo de bacterias en mi intestino.

Si está interesado en la investigación específica que se ha realizado en cada una de estas áreas, comuníquese con la Clínica JCN.

Las manos hacen un corazón de amor para un intestino sano

Tratamiento y manejo después de la prueba.

Jes prescribió una combinación de un protocolo de dieta y varios suplementos nutricionales para tomar en diferentes momentos del día.

  • Usamos agentes antimicrobianos y antifúngicos para reducir las bacterias disbióticas y las levaduras.
  • Otras adiciones a:
    • Apoyar el crecimiento de bacterias beneficiosas en el colon para crear un entorno saludable para el microbioma.
    • reducir la inflamación de la mucosa intestinal y apoyar el aumento de la IgA secretora
  • El protocolo de dieta inicial era poco reactivo y bajo en almidón, azúcar y fructoligosacáridos para «matar de hambre» los niveles altos de bacterias y levaduras más dañinas.
  • Las reintroducciones de alimentos han sido lentas para evaluar la tolerabilidad, aumentar la diversidad de la dieta y apoyar las bacterias de bajo crecimiento.

¡Dime nombres de suplementos medicinales y más detalles sobre nutrición!

Para aquellos que tienen problemas intestinales similares, es posible que se pregunten qué suplementos específicos o protocolos de dieta seguí. Elegí no compartir en detalle porque me apasionan las personas que utilizan profesionales de la salud capacitados para curar sus problemas, no el Dr. Google o el Dr. Bloguero de salud. Todos somos diferentes y es importante que un nutricionista profesional que se especialice en la salud intestinal realice este proceso con usted.

Un profesional de la salud también es importante para la asistencia.

No se equivoque, este proceso de curación es difícil; Aprender una nueva forma de cocinar y comer es tedioso, algo emocional y requiere mucho tiempo. Esta es solo una razón más por la que necesita un nutricionista calificado que lo ayude en este viaje. Hay charlas alentadoras y ajustes en la prescripción de dietas para su estilo de vida. significativo que veas el éxito. Esto sería casi imposible solo desde el punto de vista del apoyo, pero también para darle flexibilidad individual a su plan, necesita un conocimiento detallado de cómo funcionan y reaccionan los intestinos a diferentes nutrientes y factores externos.

Se debe tener en cuenta la salud individual

También puede tener problemas de salud al cambiar su receta, por ejemplo, estaba amamantando. Debido a esto, también significó que mi proceso de curación estaba tomando más tiempo, ya que decidimos comenzar con dosis más bajas de antimicrobianos y antimicrobianos de menor concentración. El tiempo más largo significó que el aliento y los controles de Jes fueron esenciales para mantenerme actualizado.

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El resultado actual

Después de seis meses de este viaje, me complace decirles que no he tenido gases ofensivos en más de 4 meses (salir sin temor a que me exploten los intestinos es muy agradable). ¡En el último mes mi gas ha bajado significativamente e incluso puedo ver los abdominales nuevamente! Ahora mi intestino apenas se siente sensible y adolorido y, sorprendentemente, ¡el dolor en las articulaciones de mis dedos de manos y pies también ha desaparecido!

Actualmente estamos probando alimentos y reintroduciéndolos a medida que mi revestimiento intestinal se ha fortalecido y mi microbioma está más equilibrado. Todavía noto llamaradas de gas cuando tengo una combinación de estrés y alimentos altamente inflamables como el gluten (pero nunca en el punto en el que el dolor por gases «tiene que estar en la cama»). Con suerte, esto desaparecerá a medida que continuamos ayudando a construir el revestimiento de los intestinos y reduciendo la presencia de levadura.

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Un gran agradecimiento a Jes Cox Nutricionista de la Clínica JCN por su actitud positiva y maravilloso apoyo durante mi viaje hacia la curación de la salud intestinal. La clínica de Jes tiene su sede en Brisbane, pero tanto ella, Carissa Mason (otra encantadora nutricionista que recomendaría) como el equipo de nutricionistas clínicos de la Clínica JCN ofrecen consultas por Skype, Zoom y por teléfono. Aquí puedes registrarte con una de las chicas de la clínica. ¡Te prometo que vale la pena!

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