Muesli de arándanos y nueces con avena y lino
materia prima
| cantidad | materia prima |
|---|---|
| 1 taza / 250ml | avena grande |
| 1/2 taza / 125ml | Rye Flakes, similar a Bob’s Red Mill Creamy Rye Flakes |
| 1/2 taza / 125ml | germen de trigo |
| 1/2 taza / 125ml | arándanos secos |
| 1/4 taza / 50ml | linaza entera |
| 1/4 taza / 50ml | nueces cortadas en bruto |
| 1 cucharadita / 5 ml | Canela |
| 3 tazas / 750ml | Yogur bajo en grasa (1% MF o menos) natural o de vainilla |
| 1,5 tazas / 375ml | arándanos frescos |
dirección
En un tazón grande, mezcle la avena, las hojuelas de centeno, el germen de trigo, los arándanos, las semillas de lino, las nueces y la canela.
Almacene en un recipiente hermético hasta por un mes o sirva inmediatamente con yogur y arándanos frescos.
Sugerencia: para obtener un sabor más a nuez, comience tostando la avena, las hojuelas de centeno, el germen de trigo y las nueces en una bandeja para hornear a 350 ˚F (180 ˚C) durante 5 a 7 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.
servicio 6
Nutrición por 1/2 taza (125 ml) de cereal seco: 285 calorías, 11 g profesional, 9 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 43 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 0 mg de colesterol, 3 mg de sodio
Nutrición por 1/2 taza (125 ml) de cereal con 1/2 taza (125 ml) de yogur y 1/4 taza (50 ml) de arándanos: 368 calorías, 18 g de especialidad, 9 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 57 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 2 mg de colina, 92 mg de sodio
Fuente: Cocina saludable de Leslie Baker
