Chocolate caliente vegano, ¡como Starbucks!

¡Este lujoso, rico y cremoso chocolate caliente vegano casero es la manera perfecta de calentarte del frío invierno!

Chocolate caliente vegano de 5 ingredientes

¡Asegúrese de marcar esta receta!

Con solo cinco ingredientes básicos, es muy fácil de hacer y muy delicioso. Puedes tener todos los ingredientes listos para Navidad, San Valentín, días de nieve o cualquier momento de chocolate caliente.

Lo mejor de hacer tu propio chocolate caliente en casa (aparte de ahorrar dinero) es que puedes controlar todos los ingredientes.

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Cómo hacer chocolate caliente como Starbucks

Para reproducir el chocolate caliente de Starbucks, primero verifiqué sus ingredientes:

Leche de almendras [Filtered Water, Almonds, Sugar, Tricalcium Phosphate, Sunflower Lecithin, Sea Salt, Xanthan Gum, Guar Gum, Vitamin A Palmitate, Vitamin D2 (Ergocalciferol)], Salsa de moca [Water, Sugar, Cocoa Processed With Alkali, Vanillin].

Bueno … leche, azúcar, vainilla y cacao procesados ​​con álcali (lo que simplemente significa que usan cacao holandés).

Suena simple y el chocolate caliente de Starbucks en realidad puede ser vegano. Si sales a correr y te apetece el chocolate caliente, es bueno saberlo.

Para mi receta casera de chocolate caliente sin lácteos, en lugar de mezclar agua, azúcar y cacao en una salsa, decidí simplificarla y omitir el agua, que es simple y no diluye el sabor del producto final.

Prueba también esta receta de café crudo

Este simple chocolate caliente vegetariano puede ser:

No contiene soja
sin gluten
Sin productos lácteos
Sin huevo
Sin azúcar
antigüedad
cetona

Sabor chocolate caliente

Chocolate caliente con menta: Cuando agregue vainilla, agregue 1/8 de cucharadita de extracto puro de menta. O agregue un poco de ginebra de menta.

Chocolate caliente con moca: No use espresso preparado que pueda diluir las bebidas de cacao, solo agregue 1/2 cucharadita de café instantáneo regular o descafeinado.

Chocolate caliente de naranja: Agrega la cáscara de una naranja y una cucharada de jugo.

Chocolate caliente con mantequilla de maní: Antes de calentar la bebida de chocolate caliente, agregue una cucharada o dos de mantequilla de maní (o mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo).

Chocolate caliente Nutella: Agregue una cucharada de su crema favorita de chocolate y avellanas a base de plantas o su receta vegana casera de Nutella.

Chocolate caliente de pan de jengibre: Use azúcar morena o melaza regular para agregar dulzura y agregue un poco de canela, jengibre, nuez moscada y clavo.

Cubra el chocolate caliente con mini malvaviscos veganos o crema de coco.

Crock Pot Hot Cocoa

Si desea una receta de chocolate caliente de olla de cocción lenta de mayor tamaño para satisfacer las necesidades de la multitud, intente lo siguiente en lugar de la receta única en la publicación.

4 tazas de leche de su elección, 2 tazas de leche de coco entera en lata o crema de anacardo, 1/2 taza de cacao en polvo, 1/4 taza de azúcar natural o sin refinar, jarabe de arce puro o agave, 1/4 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de vainilla pura extraer.

Agregue todo excepto la vainilla a la olla de barro y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Agrega extracto de vainilla y cualquier otro extracto o sabor que desees.

El secreto del éxito:

cacao: Starbucks utiliza cacao en polvo holandés, que es más suave y con más chocolate que el cacao en polvo normal sin azúcar. El sabor del cacao común sigue siendo muy delicioso, pero no es como el de Starbucks.

Leche: Probé muchas leches diferentes en esta receta y descubrí que mi favorita es la combinación de leche de coco y de almendras.

Si no necesita una receta baja en grasa, le recomiendo que pruebe la leche de coco, ya que la grasa agregada hará que la receta sea muy cremosa. Si es alérgico al coco, aplique crema de anacardo o agregue 1-2 cucharadas de mantequilla de anacardo cruda.

Otros ingredientes de chocolate caliente: Asegúrese de utilizar extracto puro de vainilla, no imitaciones. La cantidad de edulcorante depende de si usa leche sin azúcar, de su paladar personal y del edulcorante que elija usar.

¡No olvides la pizca de sal! Puede ser pequeño, pero no agregarlo cambiará por completo el sabor del chocolate caliente.

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Arriba: mira el video sobre cómo hacer chocolate caliente.

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