Nutrición y Salud

Patatas Alevines Al Horno [Crispy + Easy!]

Receta fácil paso a paso de Patatas Baby al Horno. La guarnición perfecta para cualquier cena entre semana o cena de lujo. ¡Esta receta incluye complementos y coberturas opcionales al gusto!

En este punto, no es ningún secreto que soy un amante de las papas. No me sorprendería si en algún momento de la década pasada le escribiera una verdadera carta de amor a las papas. Al horno, a la plancha, a la plancha, al vapor o frito, no discrimino. Me encantan las patatas, todo el día. Estas papas alargadas al horno no son una excepción. Ahora que se acerca la temporada de parrilladas, me gusta asar algunas hamburguesas o kebabs y servirlos con estas papas a la parrilla. Esto es exactamente lo que estaba haciendo el otro día cuando me di cuenta de que en realidad nunca compartí esta receta.

Es fácil y clásico, y no puedes equivocarte con papas al horno. ¡Así que la próxima vez que estés en la tienda, toma una bolsa de alevines y prueba esta receta!

¿Qué son las papas baby?

Las papas vienen en todas las formas y tamaños, ¡y cada una tiene sus propios beneficios! Las papas alargadas son papas del tamaño de un bocado llamadas así por su forma de dedo. Por lo general, vienen en diferentes colores, pero todos son deliciosos.las especies de peces son a menudo ceroso y delgado. Ellos son también bajo contenido de almidón Esto los hace perfectos para hornear, ya que son muy crujientes.

No hay necesidad de pelar ¡Tu alevín también!

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lo que necesitas para papas alevines a la parrilla

Esta receta no podría ser más fácil. ¡Realmente solo necesitas 3 ingredientes!

  • pequeña papa – Necesitas 1 1/2 libras.Por lo general, se venden en bolsas de este tamaño o se miden.
  • aceite de oliva – Si eso es todo lo que tienes, también puedes usar aceite de aguacate
  • Sal – Me gusta la sal marina, pero cualquier sal servirá

Ingredientes opcionales: También puede agregar algunos extras opcionales a estas papas alevines a la parrilla, que incluyen: ajo picado, parmesano o hierbas frescas o secas. Personalmente, me encantan el romero y el parmesano, ¡pero siéntete libre de hacerlos!

Cómo hacer papas pequeñas

paso 1: Precaliente el horno a 425°F. Lave y friegue sus papas alargadas. Seque.

Patatas alevines crudas lavadas y secadas en un colador

Paso 2: Cortar las patatas por la mitad a lo largo.

Rebanar papas pequeñas en una tabla para cortar

Paso 3: Extender sobre una placa de horno, espolvorear aceite de oliva y sal por encima. Hornee por 20 minutos. Retire del horno y voltee. Hornee por otros 10-20 minutos o hasta que estén crujientes.

Patatas alevines asadas en una bandeja para hornear.

Paso 4: Si usa complementos, colóquelos sobre las papas dentro de los últimos 5 minutos de horneado.

Patatas alargadas a la parrilla con romero y parmesano en una sartén

Cómo almacenar + recalentar

Por lo general, encuentro que estas papas alargadas no duran mucho en nuestra casa, pero si las va a almacenar y recalentar, así es como se hace:

almacenamiento – Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días

recalentar – Creo que es mejor recalentarlos en el horno. Ajuste el horno a 350 grados F, extienda sobre una bandeja para hornear y hornee durante unos 10 minutos o hasta que esté tibio. También puedes recalentarlos en el microondas, pero los encontré un poco empapados.

que combinar

Quizás se pregunte qué hacer con estas papas alevines a la parrilla perfectas. ¡No tengas miedo! Te tengo cubierto. A continuación te presentamos 4 deliciosas recetas que combinan a la perfección con este fácil maridaje.

Plato de papas alevines a la parrilla con romero y parmesano rallado en bandeja de plata

Más recetas de patatas

Como mencioné, me encantan las papas, así que si quieres probar algo que no sean papas al horno, tengo un montón de recetas diferentes de papas para que elijas:

Impresión

Patatas Alevines Al Horno

1657069992 35 Patatas Alevines Al Horno Crispy Easy

Receta fácil paso a paso de Patatas Baby al Horno. La guarnición perfecta para cualquier cena entre semana o cena de lujo. ¡Esta receta incluye complementos y coberturas opcionales al gusto!

  • autor: david lederer
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 40 minutos
  • Tiempo Total: 45 minutos
  • rendir: 4 tamaño de la porción 1X
  • categoría: lado
  • método: hornear
  • dieta: vegetariano
  • 1 1/2 Libra Patatas Alevines
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita sal marina
  • Extras opcionales: hierbas frescas o secas, queso parmesano, ajo picado

  1. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
  2. Lava y restriega tus papas baby. Seque.
  3. Cortar las patatas por la mitad a lo largo.
  4. Extender sobre una placa de horno y espolvorear aceite de oliva y sal por encima.
  5. Hornee por 20 minutos. Retire del horno y voltee.
  6. Hornee por otros 10-20 minutos o hasta que estén crujientes. Si usa complementos, colóquelos sobre las papas dentro de los últimos 5 minutos de horneado.
  7. Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Palabras clave: papas alevines, papas alevines a la parrilla

1657069992 471 Patatas Alevines Al Horno Crispy Easy

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