La dieta antienvejecimiento: cómo cambiar su dieta puede prolongar su vida por décadas

Al cambiar qué, cuándo y cuánto come, puede aumentar su esperanza de vida hasta en 20 años, sugiere una nueva dieta basada en investigaciones sobre el proceso de envejecimiento humano.

atravesar graham leyton

He visto mi futuro y está lleno de frijoles, literal y metafóricamente. Además de aumentar mi cantidad de frijoles, habrá muchas verduras, nada de carne, hambre prolongada y casi nada de alcohol. Pero a cambio de esta disciplina alimenticia, mi futuro también será mucho más largo y brillante. Tengo 52 años y con mi dieta actual, podría vivir otros 29 años. Pero si cambiara ahora, podría ganar diez años más y vivir saludablemente hasta los 90 años.

Esta «dieta macrobiótica» no es solo la última moda, es el producto de toda una vida de investigación científica. Y no se trata solo de prevenir enfermedades, se trata de retrasar el proceso de envejecimiento; de todos modos, eso es lo que afirma.

Por supuesto, no hace falta decir que nuestra dieta puede cambiar nuestra longevidad. En todo el mundo, millones de personas todavía mueren prematuramente cada año debido a la falta de calorías y nutrientes.Al mismo tiempo, se estima que 11 millones de personas mueren cada año por demasiadas calorías y los nutrientes equivocados. Más ridículo del que necesitamos conduce inevitablemente a la obesidad y la obesidad, Enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. Una dieta occidental típica también es alta en azúcar, almidones refinados y grasas saturadas, y baja en alimentos integrales, lo que puede alterar el metabolismo y empeorar el daño. Esto incluye la liberación excesiva de insulina, la hormona que controla los niveles de azúcar en la sangre y afecta directamente el envejecimiento. Es justo decir que la dieta occidental no está empujando las palancas de la longevidad en la dirección correcta. Pero, ¿es realmente posible comerte a ti mismo en una tumba posterior? …