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Alimentos
Pollo Spatchcock (pollo entero jugoso)
Esta deliciosa receta de pollo Spatchcock asado al horno es perfecta para una reunión familiar. Hecho con limón, ajo y mantequilla de hierbas, este método de cocinar un pollo entero es simple y fácil, y garantiza los resultados más tiernos,…
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Nutrición y Salud
Wang Galbi (costillas coreanas de corte tradicional)
Publiqué esta receta de costillas coreanas cortadas tradicionalmente (Galbi, Kalbi, 갈비) en 2012. Es uno de los momentos decisivos en este blog cuando comencé a sumergirme de lleno en la herencia, la historia y el lenguaje de la comida, y…
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Nutrición y Salud
Salsa Roja Simple | El amo de casa
1 chile morita (o chipotle) seco6 tomates Roma (alrededor de 1 libra)1 cebolla pequeña (alrededor de 5 oz), pelada1 chile jalapeño o serrano3 dientes de ajo sin pelar2 cucharadas de cilantro recién picado½ cucharadita de orégano recién picado1 cucharadita de…
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Nutrición y Salud
Cómo hacer una bebida nebulizada londinense
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer una bebida London Fog? Es la mejor receta de té con leche con un toque de dulzura y un impulso de cafeína. ¡Perfecto para las frías mañanas de invierno o para los estímulos…
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Alimentos
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Dietas Para Patologías
Placas de circuitos impresos en tubos fluorescentes. Maestros con daño cerebral ganan una demanda masiva contra Monsanto-Bayer
Tabla de contenido[Hide][Show] Lo que los consumidores deben saber para protegerse después de que un tribunal encontró a la empresa química Monsanto-Bayer responsable del daño cerebral y otros problemas de salud causados por la exposición a bifenilos policlorados tóxicos (PCB)…
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Nutrición y Salud
Sopa tailandesa de pollo y coco (Tom Kha Gai)
Base de sopa:4 tazas de caldo de pollo2 tazas de agua6 hojas de lima kaffir frescas o secas, ralladura o ralladura de 1 lima2 tallos de limoncillo, solo partes blancas, en rodajas finas 5 cm de galanga o jengibre, pelados…
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Alimentos
Patatas fritas y zanahorias: lo delicioso se une a lo saludable
Cocine su guarnición de verduras y papas con estas papas fritas y zanahorias en una bandeja para hornear. Rápidos y fáciles de preparar, estos son un excelente acompañamiento diario que combina perfectamente con todos sus platos favoritos. Si eres como…
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Nutrición y Salud
Plátanos verdes en escabeche
4 plátanos verdes, pelados y cortados en trozos de 5 cmJugo de 1 lima (2 cucharaditas), dividido1 taza de aceite de oliva⅓ Taza de vinagre de vino blanco1 cebolla morada pequeña, en rodajas (aproximadamente 1 taza en rodajas)2 hojas de…
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Alimentos
9 formas sencillas de mantenerse activo este otoño
Después de sobrevivir a un verano bastante caluroso, ¡nadie espera un clima más fresco que yo! El único inconveniente es que muchos de nosotros nos volvemos menos activos en climas más fríos. Es comprensible, porque generalmente nos gusta ponernos cómodos…
