La ingesta diaria de yogur puede controlar la presión arterial alta
Ya sea una cucharada de granola por la mañana o un refrigerio para llevar, la ingesta diaria de yogur puede ser el próximo alimento de elección para las personas con presión arterial alta, según una nueva investigación de la Universidad de Australia del Sur.
Los investigadores, en colaboración con la Universidad de Maine, examinaron los vínculos entre el consumo de yogur, la presión arterial y los factores de riesgo cardiovascular en 915 residentes de la comunidad.
El consumo de yogur se midió mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos. La hipertensión se definió como mayor o igual a 140/90 mmHg (niveles normales de presión arterial por debajo de 120/80 mmHg).
Incluso una pequeña cantidad de yogur es beneficiosa
Los investigadores encontraron que comer yogur se asoció con una presión arterial más baja en personas con presión arterial alta, el factor de riesgo número uno para la enfermedad cardiovascular.
El estudio encontró que incluso una pequeña cantidad de yogur reducía la presión arterial en personas con presión arterial elevada.
Para aquellos que bebían yogur con regularidad, los resultados fueron más sólidos, con lecturas de presión arterial casi 7 puntos porcentuales más bajas que los que no bebían yogur.
Los productos lácteos, especialmente el yogur, pueden ayudar a reducir la presión arterial de varias formas.
El yogur y otros productos lácteos contienen una variedad de micronutrientes, incluidos calcio, magnesio y potasio, todos los cuales son necesarios para regular la presión arterial.
El yogur es especialmente interesante porque también contiene probióticos que promueven la liberación de proteínas, lo que puede disminuir la presión arterial.
fuente: Revista Internacional de Productos Lácteos, 7 de diciembre de 2021.
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