Aderezo de cilantro fresco y lima [Easy + Fast!]
este picante aderezo de cilantro y lima Hecho con jugo de lima recién exprimido, cilantro, aceite de oliva y una pizca de jarabe de arce para darle dulzura. ¡Es más sabroso que cualquier aderezo para ensaladas que hayas probado!
El mejor aderezo de cilantro y lima
Como amante del cilantro, puedo decir con confianza que esta es la mejor receta de aderezo de lima y cilantro que probará. Combina perfectamente con cilantro fresco y jugo de lima para obtener un sabor dulce y especiado que se ve increíble en casi cualquier verdura. También se puede usar como salsa para platos hondos, adobo de proteínas o incluso como salsa para mojar verduras.
Me encanta que esta receta de aderezo repleta de nutrientes sea tan versátil y solo lleve unos minutos prepararla. Todo lo que necesitas son 6 ingredientes simples (¡más sal y pimienta!) y una licuadora y tendrás el mejor aderezo de lima y cilantro en la mesa.
Ingredientes del aderezo de cilantro y lima
- Aceite de oliva – Lo ideal es utilizar aceite de oliva virgen extra.
- Cal – usarás ralladura + jugo
- cilantro – Corta los extremos dorados de los tallos, pero puedes usar los tallos y las hojas en esta receta. Los tallos contienen mucho sabor y se mezclan bien.
- Ajo – Lo ideal es utilizar ajo fresco picado en lugar de enlatado.
- miel de maple – o miel si no es vegano
- jalapeño – por un pequeño golpe. Siéntase libre de dejar o quitar las semillas según el nivel de especias.
- Sal y pimienta – añadir más o menos al gusto.
Consejo: ¡Hazlo cremoso! Agregue 1/4 taza de yogur griego natural a una licuadora para hacer un aderezo cremoso de lima y cilantro.
Cómo hacer aderezo de lima con cilantro
¡Las instrucciones para hacer esta diadema no podrían ser más fáciles! ¡Simplemente tira todo en una licuadora y licúa! Si no tienes una licuadora, un procesador de alimentos servirá. También puedes picar todos los ingredientes muy finamente y luego mezclarlos en un bote de cristal. No tendrá la misma consistencia, pero se mantendrán todos los sabores.
Cómo usarlo
En una cama de verde – no te puedes equivocar si aplicas este aderezo a un jardín de tus verduras favoritas. Desde lechuga romana hasta rúcula y col rizada, la col rizada es una gran fuente de fibra y combina perfectamente con este aderezo.
Como adobo de proteínas – Marinar pollo, bistec, cerdo o incluso tofu en esta vinagreta durante al menos 4 horas en el frigorífico. Esto ayudará a que todos los sabores se absorban.
Espolvorea tus platos y primeros platos – Ámame una buena receta de tazón. Este aderezo de lima y cilantro combina perfectamente con platos de burritos de chipotle, ensalada de tacos y enchiladas de frijoles negros.
Usar como salsa – para patatas lavash o verduras frescas. ¡Es un chapuzón delicioso!
Cómo almacenar el aderezo de lima y cilantro
Guarde el aderezo en un recipiente o frasco hermético en el refrigerador hasta por 1 semana. No recomendaría poner esto en el congelador.
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Aderezo con cilantro y lima
este picante aderezo de cilantro y lima Hecho con jugo de lima recién exprimido, cilantro, aceite de oliva y una pizca de jarabe de arce para darle dulzura. ¡Sabe mejor que cualquier aderezo comprado en la tienda que hayas probado!
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Hora de cocinar: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Cosecha: 6 porciones 1X
- Categoría: Vendaje
- Método: para mezclar
- Dieta: Sin gluten
- 1/2 taza aceite de oliva
- ralladura + jugo, 1 lima
- 1 manojo de cilantro fresco, sin la base de los tallos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada jarabe de arce (o miel)
- 1 jalapeño (opcional con semillas)
- Sal y pimienta al gusto
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Almacene en el refrigerador hasta por 1 semana.
- Vea las sugerencias anteriores para parejas.
Palabras clave: aderezo de cilantro y lima
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