Barra de bocadillos saludables sin hornear

¡Estas barras de bocadillos sin hornear son una de las mejores recetas de barras que jamás hayas preparado! Barras de chocolate dulces, masticables y saludables rellenas de cacao, mantequilla de maní y dátiles masticables.

Otra receta favorita de snack bar es mi receta casera de laraba

Barra de bocadillos saludables sin hornear

Me encantan las recetas de bocadillos saludables que no requieren cocinar ni hornear. Sin mucho esfuerzo, puede crear un refrigerio saludable que esté listo para competir con los refrigerios empaquetados. ¡Estas barras de bocadillos saludables sin hornear son solo eso!

¡Estas barras de bocadillos saben mucho a tazas de mantequilla de maní y a mis hijos les encantan! No se puede superar lo fáciles, saludables y simples que son. Y bonificación: ¡también se almacenan bien! Me encantan como refrigerio después de la escuela, y también son el almuerzo para llevar perfecto.

También me gusta tenerlos a mano cuando necesito un regalo por la tarde, pero no quiero estar aburrido o insatisfecho. Estas barras son el destructor de antojos perfecto.

Necesidades de ingredientes para barras de bocadillos sin hornear

• fecha. Los dátiles son sorprendentemente altos en fibra (casi un gramo por dátil), y son portátiles y deliciosos. Los dátiles son muy dulces y son el sustituto natural perfecto del azúcar añadido en cualquier receta de dátiles. De hecho, los dátiles son una gran fuente de azúcar natural y se han procesado en edulcorantes naturales como jugo de dátiles, azúcar de dátiles, dátiles deshidratados, puré de dátiles, dátiles rallados e incluso dátiles que se pueden agregar a sus recetas deseadas. Ding se endulza naturalmente. Los dátiles son una base ideal para una barra de bocadillos sin hornear.
• mantequilla de maní. La mantequilla de maní es una buena fuente alternativa de proteínas y una fuente de vitaminas B. Además, su textura cremosa y su delicioso sabor llevan estas barras de bocadillos al siguiente nivel.
• anacardo. Los anacardos agregan una textura ligeramente crujiente y salada para equilibrar la dulzura y la masticabilidad de los dátiles. ¡Son el complemento perfecto para esta receta de barra!
• polvo de cacao. El cacao en polvo puro es conocido por ser rico en antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación. Además, agrega un rico sabor sin agregar azúcar.

Cómo comprar y almacenar citas

Por lo general, puede encontrar la fecha del departamento de producción en el contenedor donde se quitaron los huesos. Busque dátiles que sean brillantes, no demasiado secos, ya que se mezclan mejor en su procesador de alimentos.

Si compra dátiles con hueso, debe sacarlos del procesador de alimentos antes de agregarlos. Si abres un dátil, sentirás o verás hoyos largos (o semillas) en el interior.

Guardo nuestros dátiles en la despensa o en el mostrador. ¡Debido a que tienen muy poca humedad, al igual que las frutas secas, los dátiles pueden durar hasta 6 meses cuando se almacenan en un recipiente hermético! Aunque comemos mucho más rápido que eso.

Cómo hacer una barra de bocadillos sin hornear

¡Esta receta es súper fácil de hacer! ¡Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos y un plato cuadrado!

1. Comience agregando todos los ingredientes a un procesador de alimentos. Pulse hasta que todas las criaturas estén suaves y reunidas en una bola.
2. Vierta la mezcla en su molde cuadrado. Me gusta forrar el mío con papel pergamino primero para que sea más fácil de limpiar y también para quitar las barras.
3. Presione la mezcla en el fondo de la sartén con las manos. Si se te pega a las manos, me gusta rociar ligeramente las mías con spray antiadherente para cocinar.
4. Cubra y refrigere por 30 minutos; ¡también puede congelarlos! (Personalmente me gusta congelar)
5. ¡Corta en cubos y disfruta!

Preguntas frecuentes sobre esta receta

• Pregunta: ¿Se pueden sustituir los anacardos por otro fruto seco? Puedes usar almendras (son las más parecidas a los anacardos), cacahuetes (sabrán más a cacahuete 😉 nueces o nueces pecanas (parecen un poco aceitosas, así que úsalas con moderación)
• Pregunta: ¿Puedo omitir el cacao en polvo? Si lo dejas fuera, el sabor y la textura son diferentes. Puedes probar la algarroba. La algarroba y los dátiles suelen ser una buena combinación.
• pregunta: ¿Qué puedo usar en lugar de coco? Puedes usar corazones de cáñamo como sustituto.
• Pregunta: ¿Qué sucede si mis dátiles parecen secos? Intente remojarlos en agua tibia durante 10 minutos antes de agregarlos al procesador de alimentos. ¡Eso debería suavizarlos instantáneamente y hacerlos fáciles de mezclar!
• Pregunta: No podemos usar mantequilla de maní, ¿puedo usar otra cosa en su lugar? Puedes usar mantequilla de almendras, protector solar o Wowbutter.
• Pregunta: ¿Cómo los almaceno? Estos se pueden almacenar en el refrigerador o congelar. Se mantendrán hasta 1 semana en el refrigerador y hasta 3 meses en un recipiente hermético en el refrigerador.

¡Recetas favoritas sin hornear!

• 2 taza fecha, hoyo
• 3/4 taza anacardo
• 1/4 taza Mantequilla De Maní, Todo Natural
• 1/2 taza Crujiente de coco
• 2 cuchara Cacao en polvo, sin azúcar
• 1/8 cucharilla Sal

• Eche todo en el procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla comience a suavizarse y formar una bola. Todos los dátiles estarán picados, pero todavía tendrás algunas nueces.

• Vierta la mezcla en un cuadrado de 8 o 9 pulgadas forrado con papel pergamino. Presione la mezcla firmemente en el fondo de la sartén con las manos. Cubra y refrigere por 30 minutos.

• Retire los palitos de la sartén y córtelos en trozos pequeños con un cuchillo afilado. Disfruta de estas barras heladas o congeladas. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.

Calorías: 227kcal | carbohidrato: 31GRAMO | proteína: 5GRAMO | grasa: 12GRAMO | Grasa saturada: 4GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 2GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 4GRAMO | sodio: 69miligramos | Potasio: 374miligramos | fibra: 5GRAMO | azúcar: VeintidósGRAMO | Vitamina A: 3IU | Vitamina C: 1miligramos | calcio: Veintidósmiligramos | planchar: 1miligramos