Salmón con Salsa de Mango – Deliciosa y Saludable Meet
Rápido y fácil de preparar, este delicioso salmón a la parrilla se sirve con una salsa dulce y fresca de mango para una comida saludable y deliciosa entre semana. ¡Listo en menos de 30 minutos, fácil y perfecto!
¡Este Salmón con Salsa de Mango es una de las recetas más fáciles que jamás hayas preparado!
El salmón a la miel con una deliciosa salsa tropical fresca es la comida perfecta para la noche entre semana. Solo toma de 15 a 20 minutos preparar esta comida. Mientras se asa el salmón, puedes armar la salsa fresca y armar todo.
¡Sabe muy bien y sabe muy bien! Me encanta esta comida porque es una excelente cena entre semana para familias ocupadas con horarios apretados, lo que le permite disfrutar de comidas caseras sin pasar demasiado tiempo en la cocina o fregar un montón de platos después.
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¡Por qué te encantará esta receta de salmón al horno con salmón con mango!
- fragante & saludables: ¡Esta comida fácil sabe increíble y está hecha desde cero con comida real!
- Menos de 10 ingredientes: Solo necesita un puñado de ingredientes, y probablemente ya tenga la mayoría de ellos a mano.
- Rapido y Facil: Puede preparar esta receta en menos de 30 minutos, haciendo que las cenas entre semana sean muy sencillas.
materia prima
- salmón: Para obtener el mejor sabor y textura, use filetes de salmón fresco.
- azúcar: El salmón se unta con miel para obtener una maravillosa dulzura que combina bien con la salsa. Si tienes jarabe de arce a mano, también puedes usarlo.
- Receta de ensalada de mango:
- Fruta: Mango, piña y lima (puedes usar ralladura de lima y jugo de lima) O puedes usar jugo de limón.
- vegetal: Piña, Tomate Cherry y Cebolla Roja
- cilantro: Si no le gusta el sabor del cilantro, puede sustituirlo por perejil fresco o menta fresca.
- Aceite de oliva virgen extra: Para un sabor más suave, puede usar aceite de oliva ligero.
- Sal y pimienta: Añadir al gusto.
Cómo hacer salmón con mango salmón
- Precaliente el horno para asar y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Unte los filetes de salmón con aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta. Cepille la parte superior del salmón con un poco de miel. (Asegúrese de que no se derrame ni caiga sobre la bandeja para hornear, ya que se quemará en el horno). Coloque el salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante unos 13 minutos. A la mitad, vuelve a pintar el salmón con miel.
- Mientras se hornea el salmón, combine la piña, el mango, los tomates cherry y la cebolla roja en un tazón mediano. Exprima el jugo de lima y rocíe con un poco de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y espolvoree cilantro picado encima. Ponga a un lado y deje que los jugos se mezclen.
- Cuando el salmón esté listo, coloque el salmón en un plato y cubra con la salsa de mango y piña.
¿Puedes usar salmón congelado para esta receta?
Cuando se trata de pescados y mariscos, siempre prefiero usar frescos en lugar de congelados, aunque congelados es más conveniente. Si usa filetes congelados, descongélelos completamente antes de cocinarlos. El pescado también retiene el exceso de humedad al congelarlo y descongelarlo, así que asegúrese de darle palmaditas bien con papel de cocina. Si se remoja en agua, se volverá blanda cuando se cocine.
¿Puedes usar otros tipos de pescado para esta receta?
Esta ensalada de mango y piña es excelente con salmón, pero también es más sabrosa que el pescado blanco. Pruebe la tilapia, el mahi mahi o el bacalao negro. ¡La salsa también es excelente con pollo a la parrilla o como un aperitivo saludable con algunos nachos!
¿Qué usas para servirlo?
Salmón al Horno con Mango Salmón Rellénalo solo, o sírvelo con él Quinua, arroz, Papa, o verduras. Pruébalo:
Consejos de la Cocina NELI
Notas y consejos de recetas
- Seca el salmón con palmaditas para eliminar el exceso de humedad antes de untarlo con miel.
- El salmón está cocido cuando tiene un color rosa opaco y la carne se desmenuza fácilmente con un tenedor.
- Puedes cocinar salmón a la parrilla o en la estufa a fuego medio-alto.
- La salsa de mango se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
- Intente agregar un poco de especia mezclando miel con algunas hojuelas de chile.
- Esta receta es sin gluten, sin lácteos, Whole30 y paleo.
Más recetas de mariscos
Salmón con Salsa de Mango
Este salmón con salsa de mango es una de las recetas más fáciles que jamás harás. El salmón a la miel con una deliciosa salsa tropical fresca es perfecto para la primavera o el verano.
Evitar que la pantalla se atenúe
tamaño de la porción 4 tamaño de la porción
calorías 465kcal
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Precaliente el horno para asar y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Unte los filetes de salmón con aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta. Cepille la parte superior del salmón con un poco de miel. (Asegúrese de que no se derrame ni caiga sobre la bandeja para hornear, ya que se quemará en el horno). Coloque el salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante unos 13 minutos. A la mitad, vuelve a pintar el salmón con miel.
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Mientras se hornea el salmón, combine la piña, el mango, los tomates cherry y la cebolla roja en un tazón mediano. Exprima el jugo de lima y rocíe con un poco de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y espolvoree cilantro picado encima. Ponga a un lado y deje que los jugos se mezclen.
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Cuando el salmón esté listo, coloque el salmón en un plato y cubra con la salsa de mango y piña.
- Seca el salmón con palmaditas para eliminar el exceso de humedad antes de untarlo con miel.
- El salmón está cocido cuando tiene un color rosa opaco y la carne se desmenuza fácilmente con un tenedor.
- La salsa de mango se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
- Intente agregar un poco de especia mezclando miel con algunas hojuelas de chile.
- Esta receta es sin gluten, sin lácteos, Whole30 y Paleo.
Servir: 381GRAMO | Calorías: 465kcal | carbohidrato: 52.2GRAMO | proteína: 35.8GRAMO | grasa: 14.8GRAMO | Grasa saturada: 2.1GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 12.7GRAMO | colesterol: 78miligramos | sodio: 376miligramos | fibra: 2.5GRAMO | azúcar: 48.2GRAMO
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Conoce al autor: Fuerza interior | Lo delicioso se encuentra con lo saludable
¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y la bloguera de comida detrás de Delicious Meets Healthy. Comencé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que hago en el trabajo es muy analítico y orientado a los detalles, me encanta cocinar porque puedo usar mi creatividad y experimentar con diferentes sabores y texturas de alimentos.
