Cómo hacer budín de chía {5 maneras + video!}
¿Alguna vez has probado a hacer pudín de chía? En este post aprenderás a hacer budín de chía y a condimentarlo con 5 recetas saludables para que nunca te canses de esta deliciosa receta de desayuno o postre! ¡También un delicioso snack sin gluten!
Siento que las semillas de chía tienen mala reputación. Sé que se atascan en los dientes, pero aparte de eso, ¡son una base increíble para tantas recetas deliciosas! Son una fuente increíble de fibra, proteínas, grasas saludables (¡incluidos los omega-3!) y, cuando se usan en pudín de chía, son la merienda o el desayuno perfectos (¡o incluso el postre!).
Se trata de saber cómo lograr el equilibrio adecuado entre las semillas de chía y el líquido y luego rellenar para que las semillas de chía queden perfectas. ¡Estoy aquí para enseñarte cómo hacer pudín de chía para que puedas dominar la textura y la consistencia y comenzar a experimentar con tus propios sabores!
Receta básica de budín de chía
La receta básica es simple: 1 taza de leche de almendras por 1/4 taza de semillas de chía.
¡Eso es todo! Ahora debe agregar un poco de edulcorante (miel, jarabe de arce, etc.) si su leche no tiene azúcar, pero hacer pudín de chía es realmente así de fácil.
Dicho esto, probablemente querrás ser un poco más creativo con los ingredientes y las mezclas para no aburrirte. Aquí hay algunas excelentes 5 recetas fáciles y saludables de pudín de chía …
Recetas saludables de budín de chía:
Pudín fácil de vainilla y chía:
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos al gusto)
- bayas frescas encima
Budín de té y chía:
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos al gusto)
- 1 cucharadita de condimento
- cubra con nueces picadas y más condimentos para el té
Budín de chía tropical:
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de coco
- 2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos al gusto)
- cubrir con piña, kiwi y coco rallado
Budín de chía con chocolate salado:
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de chocolate con almendras
- 2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos al gusto)
- espolvorear con chispas de chocolate y sal marina
Budín de chocolate con chía y mantequilla de maní:
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de chocolate con almendras
- 2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos al gusto)
- cubra con mantequilla de maní cremosa
Cómo hacer budín de chía
Hacer pudín de chía es bastante sencillo y se puede hacer en dos sencillos pasos:
PASO 1: Mezcla semillas de chía + leche
En un tazón grande, mezcle las semillas de chía, la leche y el edulcorante. Cubra el tazón o colóquelo en un frasco grande sellado y refrigere durante la noche o al menos 6 horas.
PASO 2: Agregar ingredientes
Retire la parte deseada y espolvoree con el relleno según la receta deseada. ¡Disfrutar!
Coberturas de budín de chía
Estos muchachos, 5 recetas saludables de pudín de chía son solo algunas ideas, pero, sinceramente, los ingredientes son infinitos. Aquí hay algunas ideas más:
- especias – canela, nuez moscada, jengibre – todo está bien. ¡Mira este budín de chía y jengibre!
- Frutas frescas – plátanos, mangos o cualquier fruta fresca
- Mantequilla de maní – la mantequilla de maní está bien, pero realmente puedes usar cualquier mantequilla de nueces como mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, etc.
- polvo de cacao Si no quiere comprar un cartón entero de leche con chocolate, siempre puede agregar 1 o 2 cucharaditas de cacao en polvo a su receta para darle un sabor a chocolate.
- Leche sustituta: puede usar leche láctea o no láctea en todas estas recetas. ¡Excelentes opciones incluyen leche de almendras, coco, avena o anacardo! La leche entera regular también funciona bien.
Más recetas de pudín de chía
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budín de chía saludable
¿Alguna vez has probado a hacer pudín de chía? En este post aprenderás a hacer pudín de chía y cómo hacerlo de 5 maneras para que nunca te canses de esta deliciosa receta de desayuno o postre!
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de preparación: 0 minutos
- Tiempo Total: 6 horas
- Cosecha: 3-4 unaX
- Categoría: Desayuno
- Método: Crudo
- Dieta: vegano
Pudín fácil de vainilla y chía:
- 1/2 taza semillas de chia
- 2 tazas leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas sirope de arce (más o menos al gusto)
- bayas frescas encima
Budín de té y chía:
- 1/2 taza semillas de chia
- 2 tazas leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas sirope de arce (más o menos al gusto)
- 1 cucharadita especia de té
- cubra con nueces picadas y más condimentos para el té
Budín de chía tropical:
- 1/2 taza semillas de chia
- 2 tazas leche de coco sin azúcar
- 2 cucharadas sirope de arce (más o menos al gusto)
- cubrir con piña, kiwi y coco rallado
Budín de chía con chocolate salado:
- 1/2 taza semillas de chia
- 2 tazas chocolate con leche de almendras
- 2 cucharadas sirope de arce (más o menos al gusto)
- espolvorear con chispas de chocolate y sal marina
Budín de chocolate con chía y mantequilla de maní:
- 1/2 taza semillas de chia
- 2 tazas chocolate con leche de almendras
- 2 cucharadas sirope de arce (más o menos al gusto)
- cubra con mantequilla de maní cremosa
Para todos los budines de chía:
- Agregue las semillas de chía, la leche de almendras/chocolate de almendras/coco, el jarabe de arce y otros aderezos en un tazón grande y mezcle bien.
- Cubra el tazón o colóquelo en un recipiente hermético y refrigere durante la noche o al menos 8 horas.
- Coloque la porción deseada en un tazón y decore con los ingredientes indicados.
- Se almacena en el refrigerador hasta por una semana.
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