Ensalada de frutas con ambrosía
Esta ensalada de ambrosía más ligera, llena de fruta fresca, crema batida, nueces y malvaviscos, es el postre perfecto para la primavera o el verano.
Ensalada de frutas con ambrosía
La ambrosía es una ensalada de frutas cremosa hecha tradicionalmente con piña, coco, cóctel de frutas, crema espesa y nueces. Esta versión más ligera utiliza principalmente fruta fresca, incluidas bayas y plátanos. Para conocer formas más divertidas de servir frutas, pruebe mi Ensalada de frutas tropicales, Pizza de frutas y Brochetas de frutas arcoíris con salsa de yogur y frutas.
Tenía ganas de ambrosía y olvidé por completo que había creado esta receta en 2009. Encontré la publicación anterior y actualicé las fotos. ¡Espero que lo disfruten!
¿Por qué se llama ensalada de ambrosía?
La «ambrosía» es el alimento de los dioses en la mitología griega. La ensalada de ambrosía se remonta al siglo XIX, cuando las frutas como las naranjas y el coco eran exóticas y difíciles de encontrar.
Ingredientes:
Hay muchas variaciones de esta ensalada. Cambio el mío agregando mucha fruta fresca. La única fruta enlatada en mi receta son las mandarinas.
- Naranjas mandarinas
- Piña
- Arándanos
- Moras
- Fresas
- Plátanos
- Nueces
- Copos de coco rallado azucarados
- Mini malvaviscos
- Cool Whip Lite
Cómo avanzar
Esta ensalada de frutas es muy fácil de preparar y perfecta para preparar con anticipación si tiene una fiesta. De hecho, debe enfriarlo durante al menos dos horas, pero la ambrosía se mantendrá en el refrigerador hasta por 8 horas sin problemas.
Variaciones:
- Si hay una fruta que no tiene o que no le gusta, no dude en omitirla y agregar más de una de sus favoritas.
- Agregue uvas o duraznos.
- Sub pistachos o nueces por nueces.
- Intente usar yogur griego en lugar de Cool Whip.
Receta de postres de frutas que te encantará:
Ensalada Ambrosia
Esta ensalada de ambrosía más ligera, llena de fruta fresca, crema batida, nueces y malvaviscos, es el postre perfecto para la primavera o el verano.
- 1 taza naranjas mandarinas
- 1 taza piña fresca, cortado en cubitos
- 1 taza arándanos
- 1 taza moras
- 1 1/2 taza fresas, rebanado
- 2 plátanos medianos, rebanado
- 1/2 taza nueces picadas
- 4 cucharada hojuelas de coco rallado endulzadas
- 1 taza mini malvaviscos
- 8 onz Tru Whip Flaco, o Coco Whip Light
- Combine la fruta con crema, coco y malvaviscos.
- Deje enfriar por 2 horas y sirva.
- Cubra con nueces.
Servicio: 1taza, Calorías: 163kcal, Carbohidratos: 26gramo, Proteína: 1,5gramo, Gordo: 7gramo, Sodio: 13,2mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 14gramo
Puntos inteligentes azules: 5
Puntos inteligentes verdes: 5
Puntos inteligentes morados: 5
Puntos +: 5
Palabras clave: ambrosía, ensalada de frutas.
