Alimentos

Frijoles mungo instantáneos (el lado simple y saludable)

Estos frijoles mungo instantáneos saludables son una excelente guarnición, listos para servir en unos minutos. Combina perfectamente con todas tus fuentes de alimentación favoritas, sin esfuerzo.

A veces la receta más sencilla es la mejor, estas judías verdes instantáneas son el alimento básico de nuestra familia.

Condimente con ajo, sal y pimienta, son delicias de última hora. Tienen un sabor muy fresco y son una forma deliciosa de obtener un poco de bondad en su plato.

Si te gustan estos, asegúrate de ver mis guisantes, champiñones y almendras.

¿Por qué le gustaría esta receta instantánea de judías verdes?

  • Rápido: Solo se necesitan unos minutos para cocinar las judías verdes en una olla a presión, por lo que son una buena opción para las cenas de fin de semana.
  • saludable: Son bajos en calorías y carbohidratos, ricos en vitaminas y minerales, y son un complemento importante para cualquier dieta equilibrada.
  • Ingredientes simples: No hay nada complicado en esta receta y ya dominas la mayoría de los ingredientes.

Ingredientes para frijoles mungo instantáneos

  • Judías verdes frescas: Las judías verdes son una fuente importante de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico y fibra.
  • ajo: Use ajo recién picado para obtener el mejor sabor.
  • Sal y pimienta: Agregue al gusto.
  • Petróleo: Me gusta poner los frijoles con aceite de oliva. El aceite de aguacate también funciona bien.
  • Complemento opcional: Cebollas salteadas, queso parmesano recién rallado, tocino cocido rallado y un poco de jugo de limón.

Cómo cocinar judías verdes en la olla instantánea

  • Vierta 1 taza de agua en la olla interior de Instant Pot. Ponga la vaporera en la olla y agregue las judías verdes.
  • Cierre la tapa, gire la válvula para sellar y cocine a alta presión durante 2 minutos. Una vez finalizado el tiempo de cocción, libere la presión con cuidado girando la perilla hacia la salida.
  • Abra la tapa, saque las judías verdes y colóquelas en un bol.
  • Agregue ajo picado a las judías verdes y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Rocíe un poco de aceite de oliva y espolvoree con judías verdes.

¿Qué usas para servir estas judías verdes de olla a presión?

Estas judías verdes de olla a presión se pueden comer con casi cualquier comida y proteína principal, ya sean guisos, mariscos, pollo o bistec. Si está planeando un gran banquete, son una gran adición a la mesa para cualquier ocasión. Pruébalo:

¿Puedes hacerlo con anticipación?

Es mejor comer estas judías verdes instantáneas inmediatamente después de cocinarlas para mantenerlas frescas y llenas de vitalidad. Sin embargo, por supuesto, puede prepararlos con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que esté listo para cocinarlos.

Si tiene sobras, cúbralas en el refrigerador hasta por 3 días. Es mejor recalentarlos en la estufa o puede recalentarlos en el microondas durante 1 a 2 minutos.

¿En qué temporada es el frijol mungo?

Las judías verdes se pueden encontrar en todas partes en las tiendas de comestibles. El mercado de agricultores local estará a la venta de abril a octubre.

Consejos de cocina NELI

Notas y consejos de recetas

  • Recorta los extremos de los frijoles antes de agregarlos a la olla instantánea. Los extremos pueden parecerse un poco a las ramas.
  • Use una vaporera cuando cocine judías verdes para evitar que se quemen. Si no tiene una canasta, también puede usar un trípode.
  • Libere rápidamente la presión después de cocinarlos para que estén crujientes y no demasiado cocidos.
  • Complemento opcional Incluye cebollas fritas, queso parmesano recién rallado, tocino rallado cocido y un poco de jugo de limón.

Más guarniciones

Si te gusta esta receta instantánea de guisantes, creo que también te gustarán estos fideos de verduras:

Frijol mungo instantáneo

Estos frijoles mungo instantáneos saludables son una excelente guarnición, listos para servir en unos minutos. Combina perfectamente con todas tus fuentes de alimentación favoritas, sin esfuerzo.

Evita que la pantalla se oscurezca

Tiempo de preparación 5 minuto

Hora de cocinar 2 minuto

Tiempo Total 7 minuto

Peso 4 Peso

Calorías 192Kcal

autor Nellie Howard | Lo delicioso se encuentra con la salud
  • Vierta 1 taza de agua en la olla interior de Instant Pot. Coloque el trípode en la olla y agregue las judías verdes encima.

  • Cierre la tapa, abra la válvula para sellar y cocine a presión durante 2 minutos. Una vez finalizado el tiempo de cocción, suelte con cuidado la presión.

  • Abre la tapa, saca las judías verdes con unas pinzas y ponlas en un bol.

  • Agregue ajo picado a las judías verdes y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Rocíe un poco de aceite de oliva y espolvoree con judías verdes.

  • Recorta los extremos de los frijoles antes de agregarlos a la olla instantánea. Los extremos pueden parecerse un poco a las ramas.
  • Utilice un trípode cuando cocine los frijoles para evitar que se quemen.
  • Libere rápidamente la presión después de cocinar para evitar que se cocinen demasiado.

Calorías: 192Kcal | carbohidrato: 8GRAMO | proteína: 2GRAMO | grasa: 18GRAMO | Grasa saturada: 2GRAMO | sodio: 301Miligramos | Potasio: 246Miligramos | fibra: 3GRAMO | azúcar: 4GRAMO | Vitamina A: 783unidad internacional | Vitamina C: 14Miligramos | calcio: 47Miligramos | planchar: 1Miligramos

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Palabras clave Guarniciones de frijoles mungo, recetas saludables de frijoles mungo, frijoles mungo de olla a presión

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Conoce al autor: Nellie | Lo delicioso se encuentra con la salud

¡Bienvenidos a mi cocina! Soy la bloguera de comida detrás de Neli Howard y Delicious Meets Healthy. Fundé Delicious Meets Healthy en 2014 cuando trabajaba en contabilidad pública. Aunque en todo lo que hago en mi trabajo se presta mucha atención al análisis y al detalle, me gusta cocinar porque puedo usar mi creatividad y probar diferentes sabores y texturas de alimentos.

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