Más de 30 mejores recetas de mantequilla marrón
Si ha estado siguiendo a Ambicious Kitchen por un tiempo, probablemente esté familiarizado con mi profundo amor por la mantequilla marrón. Todo comenzó con mi famosa galleta con chispas de chocolate, que por supuesto es especial con mantequilla marrón. Desde entonces, comencé a sustituir la mantequilla regular por mantequilla marrón en otros productos horneados como muffins, pasteles de café y avena horneada, e incluso comencé a agregarla a las salsas en los platos de pasta para hacerlos aún más fabulosos.
Dios mío, el resultado siempre es 10/10 increíble. Tanto en recetas dulces como saladas, obtienes ese maravilloso sabor cálido, rico y a nuez que no se parece a nada más. No me extraña que tenga más de 30. recetas de mantequilla marrón de quien definitivamente te enamorarás. Hacen las delicias y platos acogedores perfectos que tienes que compartir al 100% con familiares y amigos.
¿Qué es el aceite marrón?
Esencialmente, el aceite marrón es mágico. La mantequilla sin sal se derrite en una cacerola, que separa la mantequilla y la leche. La leche de la mantequilla se hunde hasta el fondo de la sartén, que luego se fríe, se dora y se carameliza, dando a los platos un rico y profundo sabor a nuez.
Los franceses lo llaman beurre Noisette, que se traduce como mantequilla de nuez. Creo que se llama así porque cuando el aceite se vuelve marrón, desprende un sabor a nuez.
Aprende a freír mantequilla
¡Antes de hacer estas recetas, por supuesto que debes aprender a freír mantequilla! Es TAN fácil y rápido y realmente es un cambio de juego en hornear y cocinar. ¡Obtenga mi guía paso a paso, consejos y trucos para tostar mantequilla aquí!
¿Puedo usar aceite vegano?
Desafortunadamente no, las opciones de mantequilla vegana y baja en calorías no se doran. Puedes usar aceite vegano en estas recetas, pero tendrás que omitir la parte de freír.
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Galletas Snickerdoodle De Mantequilla Marrón
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tortas milagrosas
Pastel De Mantequilla Marrón De Café Y Manzana
Bizcocho integral con mantequilla morena y plátano con chocolate negro
Pastel de café de calabaza que se derrite en la boca con mantequilla morena y pan de jengibre y nueces Streusel
Pastel de café de fresa con mantequilla marrón y glaseado de fresa
Pastel de café con arándanos y mantequilla marrón
¡Espero que disfrutes de estas recetas de mantequilla marrón! Si haces alguno de estos, asegúrate de dejar un comentario y calificarlo para que sepa cómo lo disfrutaste. ¡Disfruta, ho!
