Las 10 recetas favoritas de los lectores en 2022
¡Desde ensaladas hasta cenas en sartén, pasta y más, estas recetas se encuentran entre las 10 recetas favoritas de los lectores de 2022!
¡Feliz año nuevo! ¡Espero que hayas tenido un final fabuloso para la temporada navideña!
La nuestra se sintió más llena que nunca, en formas un poco estresantes (¿llorar en un auto antes de un evento mediático se considera estresante?), pero también en formas realmente maravillosas. Llevamos a Gwen y a mi sobrina al ballet El Cascanueces, mi madre y yo fuimos a un concierto de Mannheim Steamroller en Nochebuena y Nochebuena, Ben y yo tuvimos nuestra primera fiesta navideña, e interpreté tanto a Amy Grant que Gwen aprendió la letra de » Gentil Tennessee». Navidad, bah.
Todo esto para decir que me emocionó que la casa se volcara, limpiara y recibiera el nuevo año con los brazos abiertos. ¡2022 ha sido el año de los libros tanto a nivel personal como profesional y estoy muy emocionado de ver lo que 2023 tiene reservado!
Antes de continuar, quiero compartir las 10 mejores recetas nuevas de 2022 que han sido votadas por sus clics, vistas y publicaciones. ¡Esta es mi publicación favorita del año porque me encanta ver lo que te gusta a TI!
Este fue un año especial para IGE porque comencé a trabajar con un viejo amigo blogger convertido en fotógrafo de alimentos para que se hiciera cargo de la fotografía de mis recetas. Junto con Ashley y yo, lanzamos docenas de recetas nuevas este año y actualizamos fotos de recetas antiguas pero deliciosas, como kebab caprese, sopa de pollo y arroz salvaje, pasta de tomate, galletas de azúcar sin gluten, papas vieiras sin gluten y más . . Como saben, primero comemos con los ojos, por lo que tener fotos que realmente muestren lo deliciosas que son estas recetas existentes fue el GRAN evento de 2022.
A medida que nos acercamos al Año Nuevo, ¡avíseme si tiene alguna solicitud de receta! ¿Qué quieres ver más? Estoy aqui para ayudar. 🙂
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Sin más preámbulos, ¡comencemos!
Las mejores recetas de los últimos años.
#1 Ensalada Jennifer Aniston
Cada año hay una nueva receta que se vuelve «viral» en las redes sociales y es muy divertido esperar y ver cuál sale. En 2022 fue, sin duda, la ensalada de Jennifer Aniston. A todos les ENCANTA hacer esta receta de comida a base de plantas, saludable y repleta de proteínas en 2022.
La lectora Nicole dice: “Esta ensalada es deliciosa. Hay tantas explosiones de sabor y el siguiente bocado nunca es diferente del anterior. Podría comerlo en el desayuno, el almuerzo y la cena y no cansarme”.
#2 Hamburguesas al horno
¿Te gustó este truco para hornear hamburguesas cuando hace demasiado frío en la parrilla, o como yo, quieres limpiar la estufa de grasa? Estas jugosas hamburguesas todavía se repiten en mi casa.
Lector Taryn dice: “¡Estos son los mejores! Mi esposo decía lo buenos que son. Agregué el condimento Montreal Steak a mi carne y fue perfecto. cambiador de juego.
#3 Sartén con enchilada de ternera y verduras
¿Antojo de enchiladas pero no es necesario rellenarlas ni enrollarlas? ¡Te entendí! Esta receta fácil de sartén combina todos los ingredientes para las enchiladas de carne y vegetales en una receta deliciosa. Entonces, es así de simple.
La lectora Nancy dice: “¡Hicimos esto para la cena anoche y mi esposo todavía está hablando de eso esta mañana! Definitivamente voy a la rotación del menú».
#4 Ensalada tailandesa de quinua con aderezo de maní
Sueño con esta ensalada rellena al menos una vez a la semana: la salsa de maní es tan buena. El año pasado, Ben y yo comenzamos a agregar quinua cocida a nuestras ensaladas para el almuerzo para aumentar la resistencia. Realmente importa.
Lector Gale dice: “Cometí el error de hacer el aderezo antes de tiempo y ahora no puedo dejar de probarlo a escondidas (solo por control de calidad, ya sabes…). ¡La próxima vez, será mejor que haga un doble!»
#5 Spicy Roll Bowl con atún
En 2022, vimos que los alimentos y los precios de los alimentos se dispararon; creo que esto tiene mucho que ver con el éxito de mis bollos de atún picante. Todo el sabor del rollo de atún picante de un restaurante hecho con la comida de la nevera y la despensa. ¡Muy sabroso!
Lector Megan dice: “¡Guau, esta receta fue fenomenal! ¡Sabe EXACTAMENTE como un delicioso rollo de atún picante! Mi esposo me pidió que lo cocinara todas las semanas y es posible que tenga que cumplir”.
#6 Risotto con gambas y espárragos
Me alegró actualizar las fotos de esta receta antigua pero útil para presentársela a nuevos lectores e inspirar a quienes la hayan visto en el pasado. Todavía no he tenido un cliente insatisfecho cuando hacen esta receta de risotto jugosa pero fácil.
La lectora Betty dice: “Me encantó esta receta. Nunca antes había hecho risotto, pero tus instrucciones funcionaron perfectamente. El producto terminado era delicioso. El resto fueron incluso maravillosos.”
#7 Ensalada César con pollo y pasta
Esta idea de receta de ensalada de pasta ha estado en mi lista de «cosas por hacer» durante AÑOS, ¡me alegro de haber podido hacerla y compartirla este año porque a ti también te encantó! Perfecto para todo, desde una barbacoa de verano hasta una deliciosa cena de primavera, y en cualquier momento intermedio. ¡Esta es otra receta con la que sueño a menudo!
La lectora Kristen dice: “¡Realmente ME ENCANTA esta ensalada, la he hecho al menos tres veces en la última semana!”
#8 Pasta con cremoso de champiñones parmesano
Esta receta de pasta sin gluten se inspiró en una comida que Ben y yo comimos en la ciudad de Nueva York durante la temporada navideña de 2022. Era una réplica de la comida del restaurante. Me encantó traer un poco de Nueva York a tu cocina con esta receta.
El lector Janan dice: “¡Este plato de pasta es increíble! Todas mis verduras favoritas son tocino, champiñones, espinacas, crema espesa. jajaja. Estará en repetición para nuestra casa. ¡Tan sencillo!
#9 Pan de calabaza sin gluten rápido y fácil
Si aún no has tenido la oportunidad de probar mi nueva receta de pan de calabaza sin gluten 2022, ¡te animo a que saltes a la cocina lo antes posible! Es tan húmedo y tierno, verdaderamente el pan de calabaza más perfecto… sin gluten.
La lectora Emma dice: «¡Guau! ¡Qué receta tan increíble! ¡Utilicé harina sin gluten King Arthur medida por medida y salió tan húmeda y sabrosa! ¡Haremos esto una y otra vez!»
#10 Sartén con gambas mediterráneas y verduras
Me encantó verlos a todos cocinar esta receta fácil de pan en 2022. Algunos lo han servido como compañía debido a lo bueno que es, mientras que otros lo han usado como una forma rápida y fácil de poner una comida rica en proteínas y vegetales en la mesa porque solo toma 15 minutos prepararlo. SI, 15 minutos!!
El lector David dice: «Lo hice anoche. Fue realmente bueno. ¡Quiero decir REALMENTE bueno! Fácil de preparar, fácil de lavar. Mi hijo adolescente dijo: «¡Guau!» después del primer bocado. Tuvo segundos, luego tercios. Esta receta es un nuevo favorito de la familia».
¡Le deseamos a usted y a sus seres queridos un INCREÍBLE y delicioso 2023! ¡Espero poder servirle en el nuevo año!
