Sartén De Pescado Con Especias Cajún Con Tomates

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Skillet Cajun Spiced Flounder with Tomatoes

Las especias cajún, los tomates, las cebollas y los pimientos le dan a cualquier pescado blanco un toque extra y un toque especial. ¡Súper fácil y rápido!


Sartén De Pescado Con Especias Cajún Con Tomates

Aquí usé platija, ¡pero puedes usar cualquier filete de pescado blanco escamoso! En el verano, cuando vamos a pescar y pescar lubinas rayadas negras, ¡este suele ser mi destino! Más recetas de pescado que haces el amor, Fish Florentine y Fish Tacos, ¡dos de mis más populares!

Intento incorporar pescado en mi dieta al menos dos veces por semana, para que sea emocionante me gusta prepararlo de diferentes maneras. Esta receta es perfecta para una comida ajetreada entre semana, puede usar cualquier pescado blanco como lenguado o bacalao. Sirva esto con pan crujiente, arroz integral o quinua para absorber la deliciosa salsa.

Variaciones y consejos

  • Cualquier filete firme, blanco y deshuesado sería genial, elijo local y le pido a mi pescadero las opciones más frescas disponibles. Aquí usé bacalao platija, pero el fletán o la lubina rayada serían una excelente opción.
  • Cuando haya pescado fresco disponible, espere hasta el día o el día anterior para comprarlo antes de cocinarlo.
  • Si no hay productos frescos disponibles, cómprelos congelados en lugar de congelados previamente para controlar la frescura y manténgalos congelados hasta que los necesite.
  • Los filetes de pescado congelados son ideales para tenerlos a mano en el congelador. Puede descongelarlos durante la noche en el refrigerador o sacarlos del congelador y ponerlos en un baño de hielo (en el paquete si están envueltos individualmente o en un Ziploc sellado) durante aproximadamente 30 minutos.
  • Cambia el pescado por vieiras o camarones si no eres fanático del pescado.

Sartén De Pescado Con Especias Cajún Con Tomates

206 Cals
33 Proteína
10 Carbohidratos
4 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Las especias cajún, los tomates, las cebollas y los pimientos le dan a cualquier pescado blanco un toque extra y un toque especial. ¡Súper fácil y rápido!

  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 4 Piezas de 6 onzas filetes de pescado blanco (platija, platija, tilapia)
  • 3/4 taza cebolla, Cortado
  • 2 clavos de olor ajo, picado
  • 3/4 taza pimiento verde cortado en cubitos
  • 2 1/2 tazas Tomates, Cortado
  • 1 cucharada Condimento de especias cajún
  • En una sartén profunda, cocine la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio durante unos minutos hasta que estén suaves.
  • Agregue los tomates, los pimientos y las especias, revuelva y cocine hasta que los tomates estén suaves, aproximadamente 2-3 minutos.
  • Coloque los filetes de pescado en la salsa, cubra y cocine a fuego medio-bajo hasta que el pescado se desmenuce fácilmente, aproximadamente 12-15.
  • Para servir, coloque el pescado en un plato y vierta la salsa encima. Servir inmediatamente.

Servicio: 1filete con salsa, Calorías: 206kcal, Carbohidratos: 10gramo, Proteína: 33gramo, Gordo: 4gramo, Sodio: 341mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 0,5gramo

Puntos inteligentes azules: 0

Puntos inteligentes verdes: 2

Puntos inteligentes morados: 0

Puntos +: 5

Palabras clave: recetas de cajún, recetas de pescado, recetas de sartén

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