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Sopa de pavo: deliciosa y saludable

¡Esta sopa de arroz con pavo es una forma deliciosa de quedarse sin las sobras de Acción de Gracias! Listo para servir en 30 minutos, es cálido y abundante, ¡y es fácil de preparar!

¡La sopa reconfortante es la manera perfecta de aprovechar al máximo el pavo sobrante de Acción de Gracias! Es tan simple y fácil de hacer que el relleno es suficiente para servir como comida principal. ¡Esta es simplemente la mejor sopa de pavo!

Esta sopa de arroz con pavo está hecha con ingredientes ricos y saludables. ¡Es una deliciosa comida familiar que a todos les encantará!

Para obtener más recetas de sopas abundantes, asegúrese de ver mi sopa de salchicha de lentejas y mi sopa de fideos instantáneos con pollo

¿Por qué le gustaría esta receta de sopa de arroz con pavo?

  • Una olla: Esta sopa de pavo y el arroz sobrantes se cocinan en una olla, por lo que es fácil de limpiar.
  • sin gluten: Muy indicado para aquellas familias impacientes.
  • rápido y conveniente: El tiempo de preparación es rápido y se puede servir en 30 minutos, por lo que es una excelente opción para una cena relajante.
  • saludable: Hecho con vegetales frescos e ingredientes totalmente naturales, ¡esta es una excelente opción saludable después de la indulgencia del Día de Acción de Gracias!

Ingredientes para sobras de sopa de pavo

  • Petróleo: Cocinar. Usé aceite de oliva, pero el aceite de colza o las verduras funcionan bien.
  • Pavo: Use pavo sobrante frío y picado. Me gusta usar una mezcla de carne negra y carne blanca. También puede agregar cadáveres de pavo para hacer esta sopa casera de pavo con cadáveres.
  • vegetal: Zanahorias, apio, cebolla, ajo.
  • Tomillo: Puede usar tomillo fresco o seco en esta receta, agrega un maravilloso sabor a hierba terrosa. También puede utilizar hojas de laurel (opcional).
  • en stock: Utilizo caldo de pollo / caldo de pollo para esta receta, pero el caldo de pavo o el caldo de verduras también funcionarán.
  • Metro: Esta receta utiliza arroz blanco de grano largo sin cocer. También puede usar arroz integral o arroz salvaje, pero debe ajustar el tiempo de cocción de acuerdo con las instrucciones del paquete de cocción del arroz.
  • limón: Utilizo cáscara de limón y jugo de limón al mismo tiempo para obtener un sabor fresco y estimulante.

Cómo hacer sopa de arroz con pavo

  • Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto y agregue las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo y el tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Cúbralos y fríelos durante unos 5-10 minutos, hasta que estén tiernos.
  • Vierta aproximadamente 6 tazas de caldo de pollo en la olla. Agrega un puñado de tallos de perejil.
  • Agregue el arroz, deje que hierva y luego baje a fuego lento.
  • Cuando la sopa esté burbujeando, pique el pavo restante.
  • Deje que la sopa casera hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Prueba el condimento.
  • Agregue la carne de pavo picada o en cubitos. Agregue jugo de limón y ralladura de limón. Si es necesario, pruebe y ajuste el condimento. Adorne con perejil fresco picado.

¿Puedes terminar antes de tiempo?

Esta sopa de pavo casera se sirve mejor tan pronto como esté lista, pero se puede guardar en el refrigerador de 3 a 4 días. Cuando se asiente, el arroz absorberá una gran cantidad de líquido, por lo que cuando lo recaliente, es posible que deba agregar un poco de caldo adicional.

Vuelva a calentar la sopa de arroz con pavo en la estufa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que se caliente.

¿Cuál es el mejor arroz para usar?

Yo uso arroz blanco para esta receta, pero el arroz integral o la mezcla de arroz salvaje también funcionarán. Tenga en cuenta que si hace esto, el tiempo de cocción cambiará. Consulte las instrucciones de empaque de cualquier arroz que use para evitar que se cocine demasiado o poco.

¿Puedes congelarlo?

Es mejor no congelar esta sopa de arroz con pavo. La textura del arroz cambiará mucho. Si quieres, si quieres congelarlo, puedes hacer la sopa sin añadir arroz. Luego, agregue el arroz cocido mientras recalienta el arroz.

Consejos de cocina NELI

Notas y consejos de recetas

  • Puede usar las sobras de pollo cocido, pollo asado o pavo en esta receta.
  • Cocine recetas de sopa de arroz y pavo en una olla de fondo grueso o en un horno holandés grande. Distribuirá el calor de manera más uniforme, por lo que no tendrá puntos calientes.
  • Siéntase libre de agregar algunas verduras diferentes, pimientos, puerros y champiñones funcionarán bien.

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Sopa de pavo

¡Esta sopa de arroz con pavo es una forma deliciosa de quedarse sin las sobras de Acción de Gracias! Listo para servir en 30 minutos, es cálido y abundante, ¡y es fácil de preparar!

Evita que la pantalla se oscurezca

Tiempo de preparación 10 minuto

Hora de cocinar 30 minuto

Tiempo Total 40 minuto

Peso 4 Peso

Calorías 451Kcal

autor Nellie Howard | Lo delicioso se encuentra con la salud
  • Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio, agregue la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo y el tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Cúbralos y fríelos durante unos 5-10 minutos, hasta que estén tiernos.

  • Vierta aproximadamente 6 tazas de caldo de pollo en la olla. Agrega un puñado de tallos de perejil.

  • Agregue el arroz y continúe cocinando a fuego lento.

  • Cuando la sopa esté burbujeando, pique el pavo.

  • Deje que la sopa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Prueba el condimento.

  • Agregue la carne de pavo picada o en cubitos. Agregue jugo de limón y ralladura de limón. Si es necesario, pruebe y ajuste el condimento.

  • Puede usar pollo o pavo cocidos en esta receta.
  • Prepara la sopa en una olla de fondo grueso o en un horno holandés. Distribuirá el calor de manera más uniforme, por lo que no tendrá puntos calientes.
  • Siéntase libre de agregar algunas verduras diferentes, pimientos, puerros y champiñones funcionarán bien.

Calorías: 451Kcal | carbohidrato: 41GRAMO | proteína: 37GRAMO | grasa: 15GRAMO | Grasa saturada: 4GRAMO | colesterol: 106Miligramos | sodio: 650Miligramos | Potasio: 838Miligramos | fibra: 3GRAMO | azúcar: 10GRAMO | Vitamina A: 7790unidad internacional | Vitamina C: VeintidósMiligramos | calcio: 61Miligramos | planchar: 2Miligramos

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Conoce al autor: Nellie | Lo delicioso se encuentra con la salud

¡Bienvenidos a mi cocina! Soy la bloguera de comida detrás de Neli Howard y Delicious Meets Healthy. Fundé Delicious Meets Healthy en 2014 cuando trabajaba en contabilidad pública. Aunque en todo lo que hago en mi trabajo se presta mucha atención al análisis y al detalle, me gusta cocinar porque puedo usar mi creatividad y probar diferentes sabores y texturas de alimentos.

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