Las mejores recetas de coliflor: ¡25 ideas súper saludables!
Si está buscando nuevas ideas saludables de coliflor o si desea preparar sus verduras favoritas para el almuerzo o la cena, ¡aquí hay 25 de las mejores recetas de coliflor que todos adorarán!
Aperitivos y recetas de guarniciones
Alas de coliflor de búfalo
Estas crujientes alitas de búfalo de coliflor horneadas caseras son un éxito entre los veganos y los consumidores de carne por igual. ¡Sírvelos en una fiesta y comprueba lo rápido que se van!
Arroz de coliflor con queso
Si nunca ha probado el arroz de coliflor, este es un gran lugar para comenzar. Es una guarnición rápida y fácil que tiene un sabor sorprendentemente similar a los macarrones con queso y va bien con el plato principal.
Alitas de coliflor BBQ
Estas deliciosas alitas a la parrilla se hornean, no se fríen. Son un excelente refrigerio saludable en lugar de papas fritas o aros de cebolla, ya sea que esté en una dieta de pérdida de peso o no.
Sopa de coliflor
Como alternativa baja en carbohidratos a la sopa de papa al horno, esta sopa de coliflor espesa y cremosa satisfará sus antojos de comida reconfortante sin toda la grasa y las calorías adicionales.
Recetas de plato principal con coliflor
Salsa Alfredo De Coliflor
Esta receta súper fácil de coliflor alfredo es tan rica y abundante que nunca creerá que no está llena de crema. Sirva sobre pasta, arroz o verduras asadas.
Borde de pizza de coliflor
Pruebe esta sencilla receta de pizza de coliflor para una cena saludable que encantará a toda la familia. Puede ser vegano, ceto, sin aceite y sin gluten con solo 5 ingredientes.
Tacos de coliflor
Siéntase libre de agregar un poco de aguacate, calabacín salteado o batatas asadas en cubitos. O dele a los tacos un impulso de proteínas agregando garbanzos, tofu ahumado o frijoles negros para una comida completamente vegetariana y saludable.
Coliflor de limón
Una receta de coliflor de limón dulce, pegajosa, sabrosa y crujiente que sabe a la comida de su restaurante chino estadounidense favorito y es mucho más saludable. La salsa también combina bien con brócoli o tofu al vapor.
Macarrones con Queso y Coliflor
Esta receta de coliflor y macarrones cremosa, cursi y secretamente saludable es perfecta para alimentar a una multitud.
Receta de hamburguesa vegetariana
La receta básica de hamburguesas vegetarianas es un alimento básico en nuestra casa durante la semana. Puede hornear, asar o asar las hamburguesas, y las hamburguesas sobrantes también se pueden congelar. Servir con ensalada y batatas fritas para completar la comida.
Recetas para preparar comidas de coliflor.
Sube estas cuatro recetas fáciles de coliflor para preparar tus comidas dominicales: ¡solo cocinas una vez y obtienes una cena o almuerzo saludable sin carne durante toda la semana!
Coliflor de sésamo pegajosa
Una de las ideas para cenas a base de plantas más populares en mi blog es esta coliflor de sésamo asada y pegajosa con una salsa de jengibre y sésamo adictivamente dulce y deliciosa que puede ser suave o picante que te hace pensar en el pollo con sésamo en Panda Express, solo sin la carne. .
¡Y por supuesto postre!
Sano pastel de chocolate
Sí, realmente hay coliflor escondida en esta receta de pastel de chocolate húmedo. ¡Y absolutamente nadie puede adivinarlo!
- 1 Coliflor de cabeza grande,
- 2-3 cucharada Aceite de oliva o aceite de coco
- Sal y opcionalmente pimienta al gusto
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Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase bien. Corta la coliflor en floretes, desecha las hojas. En un bol grande, mezcla la coliflor con el aceite y las especias deseadas (yo suelo añadir 1/2 cucharadita de sal). Organizar en una sola capa en la bandeja para hornear, teniendo cuidado de no dejar que la coliflor se apriete demasiado. Si todo encaja, puede usar una segunda bandeja para hornear. Hornee por 25 minutos o hasta que los floretes estén tiernos y los bordes comiencen a carbonizarse. Ver información nutricional
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