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Panqueques de Reno – Super Healthy Kids

Estos panqueques son un maravilloso y delicioso desayuno navideño. Son muy fáciles de preparar y te darán más tiempo para disfrutar por la mañana. ¡Y a tus hijos les encantarán!

panqueques ensamblados en forma de reno con tocino en lugar de astas

desayuno navideño

Una de nuestras cosas favoritas para hacer durante las fiestas es pasar tiempo juntos mientras disfrutamos de una deliciosa comida. A veces son recetas familiares que se han transmitido de generación en generación, o recetas más impresionantes y laboriosas que solo usamos para ocasiones especiales. Pero muy a menudo, estas son recetas simples que son muy sabrosas y les traen recuerdos felices a mis hijos.

Estas tortitas de reno se han convertido para nosotros en una de esas recetas. Hechos con mis panqueques saludables favoritos, son lo suficientemente simples como para que incluso los ayudantes más pequeños puedan participar. Y servidos con un vaso de ponche de huevo casero, hacen una comida que todos esperan con ansias.

imágenes del proceso de elaboración de tortitas con renos

Cómo cocinar panqueques con ciervos:

  • mezclando amasar la masa para panqueques.
  • verter masa en una sartén. Deberá hacer un panqueque de cabeza grande, un panqueque de nariz más pequeño y dos panqueques de oreja ovalados pequeños. Este dispensador de masa es excelente para dar forma a los panqueques. ¡Lo uso todo el tiempo!
  • Preparar tocino opcional.
  • Recoger tu reno en tus platos de servir. Cubra con dos rebanadas de tocino primero para los cuernos, luego dos panqueques pequeños con orejas. Cúbralos con su panqueque grande y finalmente coloque el panqueque más pequeño en el fondo para la nariz.
  • Final su venado, poniendo en un panqueque grande dos arándanos para los ojos y un arándano cortado por la mitad para la nariz.
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Sustituciones:

  • Ojos– Las chispas de chocolate o los ojos de caramelo también son geniales. También puedes probar el delineador de ojos con mantequilla de chocolate y avellanas.
  • NarizLas frambuesas, las fresas en rodajas, los arándanos secos o incluso los mini gofres Oreo o Nilla son geniales. ¡Gran creatividad!
  • CuernosTambién puedes hacer cuernos con masa para panqueques. Simplemente coloque o vierta panqueques largos y delgados en la sartén. También untamos la crema de chocolate con avellanas directamente en el plato antes de añadir las tortitas. ¡Las barras de pretzel también funcionan muy bien!
  • Panqueques– obviamente, puedes usar casi cualquier masa para panqueques que te guste para estos renos. Estos son algunos de nuestros favoritos:

tortitas de reno en un plato blanco con cuernos de tocino y ojos de arándano

¡Eso es todo! Tan simple, divertido y festivo. ¡Espero que su familia los ame tanto como la mía!

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Para renos:

  • ocho rebanadas tocino cocido
  • ocho arándano
  • 2 arándanos, crudos
  • Coloque todos los ingredientes excepto los huevos, el aceite de coco y los arándanos en una licuadora de buena calidad. Mezcla hasta que la avena esté triturada y todo esté bien mezclado.

  • Agrega los huevos y bate hasta que se combinen.

  • Caliente una sartén a fuego medio y derrita una o dos cucharaditas de aceite de coco o mantequilla. Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en el molde para cada panqueque grande. Haga panqueques pequeños para la nariz, aproximadamente la mitad del tamaño de los panqueques más grandes. Coloque pequeños panqueques ovalados para las orejas en la sartén. Dorar por ambos lados (alrededor de 2-3 minutos por cada lado).

  • Coloque el tocino en un plato para servir junto con los buñuelos de oreja. Cubrir con una tortita grande y finalmente con una tortita nose. Agregue arándanos para los ojos. Corta un arándano por la mitad para hacer una nariz.

  • ¡Disfrutar!

Calorías: 225kcal | Carbohidratos: 33gramo | Proteína: 9gramo | Grueso: 7gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 47miligramos | Sodio: 122miligramos | Fibra: 6gramo | Azúcar: 6gramo

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natalia monson

Soy dietista registrada, madre de 4 hijos, ávida amante de la comida y defensora activa de hábitos saludables. Aquí encontrarás toneladas de deliciosas recetas llenas de frutas y verduras, consejos para enseñar a tus hijos a comer mejor y ser comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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