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Arroz con lima y cilantro: lo delicioso se une a la salud

Simple y fácil de hacer, este arroz con lima y cilantro es una manera fácil de agregar sabor a sus platos favoritos. Sírvelo con tus platos mexicanos favoritos o carnes a la parrilla para una comida sustanciosa y sustanciosa.

Arroz con cilantro y lima en un tazón de arriba a abajo
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El arroz con lima y cilantro es mi guarnición favorita para ordenar en Chipotle’s, ¡y es muy fácil de preparar en casa cuando tienes ese antojo!

Es una excelente guarnición para acompañar tus recetas mexicanas favoritas, y es muy fresca y vibrante. También es ideal para la preparación de comidas semanales. ¡Tan fácil y tan delicioso!

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¡Por qué te encantará esta receta de arroz con lima y cilantro!

  • rápido y conveniente: Solo toma uno o dos minutos adicionales agregar un poco de pizza al arroz blanco.
  • Ingredientes simples: Solo necesita algunos ingredientes básicos para esta guarnición, la mayoría de los cuales ya tiene.
  • Una olla: Este arroz se cocina y se sazona en la misma olla, ¡así que limpiarlo es muy fácil!
Arroz con cilantro y lima en un tazón negro
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materia prima

  • Metro: Yo uso arroz de grano largo como el arroz basmati para esta receta.
  • Caldo o agua: Se utiliza para cocinar arroz. Me gusta usar caldo de pollo o vegetales para darle más sabor, pero el agua también funcionará.
  • manteca: Por el rico sabor. Puede usar salado o sin sal, solo ajuste la cantidad de sal.
  • ajo: Use ajo recién picado para obtener el mejor sabor.
  • Lima: Usamos tanto la ralladura como el jugo de la lima para obtener un sabor realmente fresco y especiado.
  • cilantro: El cilantro fresco agrega una agradable frescura a base de hierbas. Si no te gusta el cilantro, puedes reemplazarlo por perejil.
  • Comestible según la ley judía salternativa
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Ingredientes del arroz con cilantro y lima
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Cómo hacer arroz con lima y cilantro

  • Ponga el agua o el caldo de pollo en una cacerola mediana, hierva en la estufa, agregue el arroz, revuelva, cubra y baje el fuego. Cocine por 15 minutos, hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno.
  • Retire la olla del fuego (tápela) y déjela reposar durante 10 minutos.
  • Esponje el arroz con un tenedor y agregue la mantequilla, el ajo picado, el jugo de lima, la ralladura de lima, el cilantro picado y la sal. ¡Mezcla todo junto y sirve de inmediato!
Imagen del proceso de elaboración del Arroz con Lima y Cilantro
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Cerrar imagen arriba de arroz con limón y cilantro
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¿Cuál es el mejor arroz para usar?

Me gusta usar arroz blanco de grano largo como jazmín o basmati para esta receta y creo que realmente resalta los sabores de cilantro y lima. Puede hacer esto con arroz salvaje o integral si lo desea, solo siga las instrucciones del paquete, ya que tardan más en cocinarse.

¿Puedes hacerlo antes de tiempo?

¡sí! Este arroz con lima y cilantro es perfecto para una semana de preparación de comidas y se mantendrá durante 4 a 5 días en el refrigerador en un recipiente hermético. Puedes disfrutarlo frío o recalentarlo rápidamente. Puedes recalentar en el microondas por un minuto con unas cucharadas de agua, o calentar más porciones en la estufa.

Arroz De Cilantro Con Lima En Tazón Negro
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¿Qué usas para servirlo?

Este arroz es una gran guarnición con todos los favoritos mexicanos, así como con proteínas como el pollo o el bistec a la parrilla. Pruébalo:

Consejos de la Cocina NELI

Notas y consejos de recetas

  • Asegúrate de revisar mis mejores consejos cómo cocinar para mejores resultados.
  • Use jugo de limón fresco, no intente usar embotellado, ya que no tendrá el mismo sabor fresco y picante.
  • Si lo prepara con anticipación, deje que el arroz con lima y cilantro se enfríe por completo antes de guardarlo.

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Arroz con cilantro y lima

Simple y fácil de hacer, este arroz con lima y cilantro es una manera fácil de agregar sabor a sus platos favoritos. Sírvelo con tus platos mexicanos favoritos o carnes a la parrilla para una comida sustanciosa y sustanciosa.

Evitar que la pantalla se atenúe

Tiempo de preparación 10 minuto

hora de cocinar 15 minuto

Tiempo Total 25 minuto

tamaño de la porción 2 tamaño de la porción

calorías 401kcal

  • Lleve a ebullición el agua o el caldo de pollo, agregue el arroz, revuelva, cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine por 15 minutos, hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno.

  • Retire la olla del fuego (tápela) y déjela reposar durante 10 minutos.

  • Esponje el arroz con un tenedor y agregue la mantequilla, el ajo picado, el jugo de lima, la ralladura de lima, el cilantro picado y la sal. ¡Mezcla todo junto y sirve de inmediato!

  • Asegúrate de revisar mis mejores consejos cómo cocinar para mejores resultados.
  • Use jugo de limón fresco, no intente usar embotellado, ya que no tendrá el mismo sabor fresco y picante.
  • Si lo prepara con anticipación, deje que el arroz con lima y cilantro se enfríe por completo antes de guardarlo.

Calorías: 401kcal | carbohidrato: 78GRAMO | proteína: 7GRAMO | grasa: 6GRAMO | Grasa saturada: 4GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 15miligramos | sodio: 648miligramos | Potasio: 162miligramos | fibra: 2GRAMO | azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 372IU | Vitamina C: 11miligramos | calcio: 50miligramos | planchar: 1miligramos

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Palabras clave Arroz con cilantro, arroz con cilantro y lima, arroz con salsa de lima

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