Alimentos

Cómo cocinar jalapeños marinados

Gran oferta con una nueva receta simple, absolutamente deliciosa y divertida que querrás usar con todo. Mis ingredientes favoritos para pizza incluyen salsa de tomate, cebolla, aceitunas, piña, jalapeños, mozzarella fresca y hojuelas de chile rojo. jalapeños en vinagre fue una unión hecha en el cielo.

Marinar los jalapeños les da un increíble sabor dulce, salado y salado que es irresistible. El proceso es TAN fácil y 100% vale la pena, así que prepara tus frascos para un sabor delicioso.

He incluido instrucciones simples, consejos y trucos para aprender exactamente cómo encurtir jalapeños en solo unos pocos pasos con ingredientes muy simples. Querrá remojar jalapeños en rodajas en líquido para encurtir durante todo el día, así que asegúrese de prepararlos con anticipación para poder disfrutarlos en pizza, nachos, sándwiches y más durante toda la semana.

jalapeños en escabeche en un frasco

Todo lo que necesitas para hacer jalapeños marinados

¿La mejor parte de esta receta de jalapeños en escabeche? ¡Solo necesitas 5 ingredientes simples! Esto es lo que necesitas para hacerlos:

  • Jalapeño: usamos alrededor de 4-5 jalapeños frescos para esta guía de recetas.
  • Ajo: agregará ajo pelado y machacado al frasco para agregar sabor extra a los jalapeños.
  • Para líquido: Las rebanadas de jalapeño se sumergen en una mezcla de agua filtrada y vinagre destilado.
  • Azúcar: Puedes agregar un par de cucharadas de azúcar para reducir el picante.
  • Sal: un poco de sal le da un sabor extra al jalapeño.
LEER  ¡Combo de alimentos para ayudarlo a quemar grasa, eliminar la hinchazón y acelerar su metabolismo!

Rodajas de jalapeño en una tabla para cortar

¿Son realmente afilados?

Agregar agua, vinagre y azúcar ayudará a reducir el picante de los jalapeños y les dará un sabor más picante, salado y dulce. Se ablandarán un poco mientras se remojan en el refrigerador.

Rodajas de jalapeño en un frasco

Cómo cocinar jalapeños marinados

  1. Prepara el frasco. Comience agregando jalapeños picados y ajo machacado a un frasco de vidrio de 16 oz.
  2. Prepara líquido. Hervir el agua, el vinagre, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña y batir hasta que la sal y el azúcar se disuelvan por completo.
  3. Jalapeño encima. Vierta con cuidado el líquido en el frasco para que cubra completamente las rodajas de jalapeño, deje que el frasco se enfríe, luego ciérrelo y refrigere por 24 horas.

verter líquido de marinado en un frasco de chiles jalapeños picados

¿Por qué tienen que remojarse durante tanto tiempo?

Remojar las rodajas de jalapeño en una solución de sal durante 24 horas ayudará a que se descompongan un poco y absorban todos los sabores. De lo contrario, sabrán como si acabaran de sumergirse en el líquido. Ten paciencia, ¡vale la pena!

jalapeños en escabeche en un frasco

Consejos de almacenamiento

Guarde los jalapeños en escabeche en un frasco sellado en el refrigerador hasta por 2 semanas.

¿Puedo tenerlos?

Desafortunadamente no, esta receta de jalapeños en escabeche no está destinada a ser enlatada, por lo que es mejor guardarla en el refrigerador.

cucharada de chiles jalapeños en escabeche de un frasco con un tenedor

Más guías prácticas

¡Obtenga todas mis guías prácticas aquí!

Si haces estos jalapeños marinados, asegúrate de dejar un comentario y calificar para saber cómo te gustaron. ¡Disfruta, ho!

Cómo cocinar jalapeños marinados

jalapeños en escabeche en un frasco

Tiempo Total 1 día 5 minutos

¡Aprende a hacer jalapeños en escabeche con 5 ingredientes simples en 3 sencillos pasos! Volverás a esta receta de jalapeños en escabeche una y otra vez. Disfrute de chiles jalapeños en escabeche en nachos, sándwiches, pizza y más.

Ingredientes

  • 4-5
    jalapeños, enjuagados y cortados en rodajas finas (alrededor de ⅛ de pulgada)
  • 1
    clavel
    ajo, pelado y triturado
  • ¾
    taza
    agua filtrada
  • ¾
    taza
    vinagre destilado
  • 2
    cucharadas
    azúcar de caña o azúcar blanca
  • 1
    cuchara de te
    sal kosher

instrucciones

  1. Agregue el jalapeño picado y el diente de ajo machacado a un frasco de vidrio de 16 oz.

  2. Agregue agua, vinagre, azúcar y sal a una cacerola pequeña y colóquela a fuego medio. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego, revolviendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.

  3. Vierta el líquido en el frasco para que cubra completamente el jalapeño. Deje enfriar en el mostrador durante unos 15 minutos, luego cierre el frasco con una tapa y refrigere por 24 horas.

  4. ¡Disfruta de nachos, pizza, sándwiches y más! Los jalapeños en escabeche se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Notas de recetas

Los jalapeños en escabeche no están destinados a ser enlatados, por lo que deben almacenarse en el refrigerador.

Receta: Monique Foltz // Cocina ambiciosa | Foto: Come el amor come

LEER  Pizza Margherita Receta - Super Healthy Kids

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba