Crema Batida de Fresas y Yogur

¡Esta fresa y crema más ligera dobla el yogur griego directamente en la crema batida para darle un giro más saludable (y más delicioso) al clásico!

Fresas con crema

Los fines de semana, de vez en cuando me gusta darme un capricho. Si nunca antes has hecho crema batida desde cero, ¡te espera un capricho! Una de mis formas favoritas de aclarar la crema batida es batirla y agregarle un poco de yogur griego. Le da un ligero sabor, que es maravilloso con la fruta y reduce la grasa y las calorías. Perfecto para un postre rápido y fácil, o pruébalos en crepes o en waffles de yogur.

Me asocié con Stonyfield, mi marca de yogur favorita, para crear este postre saludable con su yogur griego natural orgánico 0% de grasa Stonyfield. Me encanta Stonyfield porque sé que sus productos son “buenos a propósito”, buenos para ti, el planeta y tu paladar. Su yogur orgánico proviene de vacas criadas en pastos y no contiene pesticidas tóxicos y persistentes. El cremoso yogur griego 0% de grasa es la elección perfecta si está tratando de reducir su ingesta de grasas. Además, es rico en proteínas y tiene cultivos activos vivos.

Cómo hacer crema batida de yogur:

Todo lo que necesita para hacer crema batida de yogur es una batidora de mano y estos cuatro ingredientes:

• Azúcar
• Nata para montar fría
• Extracto puro de vainilla
• Yogur griego natural sin grasa

Pon el azúcar, la vainilla y la nata montada fría en un bol. Con una batidora de mano, bata a velocidad media durante dos o tres minutos hasta que la crema alcance picos rígidos. Luego, doble o bata el yogur durante unos 15 segundos hasta que se incorpore.

Qué comer con crema batida

• Esta crema batida de yogur es muy buena con las fresas, pero si no son de temporada, sírvela sobre otra fruta como plátanos, frambuesas o duraznos.
• Sería delicioso encima de tartas, migas, waffles y más.
• También puede usar la crema batida saludable en cualquier receta que requiera crema batida regular, como estas crepas checas con bayas y crema.