Las bebidas endulzadas artificialmente pueden ser malas para la salud del corazón
Un nuevo gran estudio de Francia ha encontrado que las bebidas endulzadas con azúcar y endulzadas artificialmente están asociadas con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Este hallazgo sugiere que las bebidas endulzadas artificialmente pueden no ser las alternativas saludables que a menudo afirman.
Los estudios han demostrado que las dietas que incluyen bebidas azucaradas pueden tener un impacto negativo en la salud cardiometabólica. Las bebidas endulzadas artificialmente se consideran una alternativa más saludable, pero sus efectos sobre la salud cardiovascular no se conocen por completo.
En este estudio, los investigadores analizaron datos de NutriNet-Santé en Francia para investigar la relación entre el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y endulzadas artificialmente.
Acerca de la investigación
Se pidió a 104.760 participantes que completaran tres registros dietéticos de 24 horas basados en la web cada seis meses. Para cada categoría de bebida, los participantes se dividieron en no consumidores, consumidores bajos y consumidores altos.
Los investigadores observaron los casos de enfermedades cardiovasculares, definidas como accidente cerebrovascular, ataque cardíaco, síndrome coronario agudo y angioplastia, por primera vez en más de 10 años.
En comparación con los no consumidores, los mayores consumidores de bebidas endulzadas con azúcar y endulzadas artificialmente tenían un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular por primera vez después de tener en cuenta una amplia gama de factores de riesgo.
Además de aumentar el riesgo de problemas de salud cardiaca, el investigador principal dijo que el estudio podría tener implicaciones regulatorias adicionales.
El estudio sugiere que las bebidas endulzadas artificialmente pueden no ser una alternativa saludable a las bebidas endulzadas con azúcar, y los datos brindan argumentos adicionales para el debate actual sobre impuestos, etiquetado y regulación de bebidas endulzadas con azúcar y endulzadas artificialmente.
fuente: Revista del Colegio Americano de Cardiologíaoctubre de 2020.
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