Molinetes Mexicanos – Almuerzo Fácil Para Niños

Estos molinetes mexicanos fáciles de hacer están llenos de pollo, queso crema, salsa, hierbas frescas y especias para un almuerzo inspirado en el sudoeste para niños.

Si está buscando más inspiración para el almuerzo, ¡le encantarán nuestras ideas de loncheras que no sean sándwich!

molino de viento mexicano

Mis hijos se cansan de los sándwiches a la mitad del año escolar. Estos molinetes mexicanos son una manera fácil y deliciosa de agregar algo de variedad a los almuerzos de sus hijos, ¡y se conservan muy bien en las loncheras!

Nos encantan los molinos de viento porque…

• ¡Se mantienen unidos! Son fáciles de recoger para los niños sin que se caigan de los ingredientes.
• Son lindos y divertidos de comer.
• Los comedores quisquillosos pueden ver lo que están mordiendo.
• Son muy versátiles. Puedes agregar los ingredientes que quieras al molinete.

Estos molinetes mexicanos son fáciles, deliciosos y perfectos para aprovechar las sobras de pollo cocido. (¡Siempre nos encantan los sustitutos de la carne para el almuerzo!) Y son perfectos para una lonchera…

Consejos para hacer un gran molinete mexicano

• Usa tu empaque flexible favorito. Nos gustan los cereales integrales para una nutrición adicional. Si su envoltura se siente rígida, caliéntela en el microondas durante diez segundos para ablandarla.
• Ajusta tus especias. Algunos tacos son picantes y otros son suaves. Sea flexible con la cantidad de condimentos que agrega al gusto de su hijo.
• Mezclar bien el relleno. La clave para hacer que los molinetes se peguen entre sí es tener un relleno que se mezcle uniformemente (sin trozos secos flotando y cayendo al cortar).
• ¡Déjalo conducir! El relleno se mantendrá fresco durante uno o dos días en el refrigerador, así que adelante y haga un lote grande para que pueda hacer molinillos durante días y días.

ingredientes necesarios para un molino de viento mexicano

• queso crema – Puede usar grasa completa o reducida en grasa en esta receta. Me gusta sacarlo aproximadamente una hora antes de hacer esta receta para suavizarlo un poco.
• salsa – El tipo de salsa que use depende completamente de su preferencia de gusto. Lo que le guste a su hijo, puede usar una salsa más espesa o suave, picante o suave.
• Polluelo – Esta es la receta perfecta para usar pollo sobrante. El pollo a la parrilla le da un gran sabor y es uno de nuestros favoritos, pero puedes usar pechuga de pollo desmenuzada, pollo cortado en cubitos o lo que tengas a mano.
• queso cheddar – Nos encanta el queso cheddar rallado para esta receta, pero también puedes optar por quesos mixtos.
• arepa – Los molinetes se combinan mejor con tortillas más abundantes. Normalmente compramos tortillas crudas, pero para esta receta compré las precocidas y me gustan las integrales.

Preguntas Frecuentes sobre Molinos de Viento Mexicanos

pregunta: ¿Tienes una marca favorita de envases sin gluten? Sí, nos encantan las envolturas de arroz Food for Life o las envolturas de mijo de Sami’s Bakery.

Pregunta: ¿Podemos dejar de lado los chalotes? Si los chalotes crudos son demasiado para su hijo, siéntase libre de omitirlos. Siempre puedes espolvorearlo en el molinete que vas a comer 😉

pregunta: ¿Puedo convertir esto en una envoltura? ¡Sí! Esta es otra excelente forma en que nos gusta comerlos: agregamos cilantro, tomates en rodajas, aguacate y lechuga. ¡delicioso!

Pregunta: ¿Y si los pongo por delante? Se conservan bien en el frigorífico. Si está usando tortillas con más sustancia, ¡no estarán empapadas en absoluto!

Pregunta: ¿Cuántos molinetes hace esta receta? Unos 24 molinos de viento.

Pregunta: ¿Cuál es la mejor manera de cortar estos molinetes? Si usa un cuchillo dentado, debe obtener un corte limpio y fácil sin problemas.

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• 4 onza queso crema ablandar
• 1/3 taza salsa
• 1 cuchara jugo de lima
• 2 onza queso cheddar Cortado
• 1 madre cebolla rodajas finas
• 2 Clavo ajo
• 1 cuchara condimento para tacos
• 1 taza pollo asado cortado en cubitos
• 6 Moderar tortillas de trigo integral

• Combine el queso crema, la salsa, el jugo de limón, el queso cheddar, los chalotes, el ajo y el condimento para tacos en un tazón mediano y revuelva para combinar. Agregue el pollo y revuelva para combinar.

• Extienda un poco de la mezcla sobre toda la superficie de una de las tortillas y enróllela firmemente. Procede de la misma manera con las tortillas restantes.

• Enfriar durante 20 minutos. Corta las tortillas enrolladas en trozos de 1 pulgada. ¡O simplemente úsalos como envolturas!

Calorías: 79kcal | carbohidrato: 6GRAMO | proteína: 5GRAMO | grasa: 4GRAMO | Grasa saturada: 2GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 1GRAMO | colesterol: 17miligramos | sodio: 170miligramos | Potasio: Veintidósmiligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 120IU | Vitamina C: 1miligramos | calcio: 44miligramos | planchar: 1miligramos