Pollo asado con sésamo | Cocina ambiciosa
Estamos a mediados de agosto (¡¿qué?!), así que antes de que comencemos con la temporada de calabazas, tengo algunas recetas de verano absolutamente deliciosas e imprescindibles para ti.
de este increíble comienzo Pollo Asado Con Sésamo Hecho con un adobo de jengibre y sésamo fácil y súper delicioso que querrás usar en todas tus comidas. He incluido instrucciones sobre cómo hornear o asar este pollo, ¡así que sí, puedes hacerlo todo el año!
Nos encanta agregar este jugoso pollo con sésamo a todo tipo de recetas: ensaladas frescas y crujientes (pista: próximamente), tazones de arroz o fideos, o servido con arroz con vegetales y coco. Quiero decir, ¡mira ese color intenso y esas bonitas marcas de horneado! Es tan delicioso por sí solo que mi equipo y yo nos enamoramos cuando lo probamos a principios de este verano. Es imprescindible para la planificación de la cena de este mes.
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Todo lo que necesitas para hacer un adobo de pollo.
Cada adobo de pollo requiere 3 ingredientes para darle un pollo perfectamente jugoso y sabroso cada vez:
- grasa: de aceite o incluso yogur con toda la grasa o suero de leche
- ácido: de vinagre o cítricos
- Rico en condimentos: como especias y hierbas frescas o secas
Este pollo asado con sésamo cumple todos los requisitos: te encantarán los sabores. ¡Obtenga más consejos y adobos aquí!
Ingredientes para esta receta de pollo asado con sésamo
El adobo de pollo con sésamo dulce y salado le da al pollo un sabor increíble y lo hace suave y jugoso cuando se cocina. Esto es lo que debe hacer:
- pollo: Marinarás y cocinarás una libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. ¡Siéntase libre de usar la marinada para muslos o muslos también!
- Aceite: La parte «grasa» de la marinada proviene del aceite de sésamo.recomiendo usar aceite de sésamo tostado sabores más atrevidos.
- Agridulce: También debe estar la parte «agria», que ablandará el pollo.usaremos vinagre de arroz en este adobo.
- Condimentos y Condimentos: La marinada tiene muchos sabores dulces y salados. salsa de soja baja en sodioajo fresco y jengibre, azúcar morena o caramelo de cocoy Hojuelas de pimienta roja.
- Complemento de sésamo: Como este es el adobo de pollo con sésamo, también agregaremos semillas de sésamo y Tahini Un poco cremoso.usar código 10% de descuento en «Cocina ambiciosa» mi marca favorita, Suma!
- Guarniciones: Me gusta adornar el pollo asado con sésamo con más semillas de sésamo y cebolletas en rodajas.
Cómo hacer un delicioso pollo asado con sésamo
Esta receta no podría ser más fácil de hacer. Comience colocando todos los ingredientes de la marinada en un tazón, agregue el pollo y deje marinar en el refrigerador durante al menos 3 minutos o hasta 1 hora. Cuando esté listo para cocinar:
- hornear: Querrás hornear pollo en papel pergamino. utensilios para hornear O hornee en un molde para hornear a 400 °F durante 20 a 30 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F. ¡Obtén todos mis consejos para hornear el pollo perfecto aquí!
- parilla: Nos encanta el pollo asado con sésamo porque es súper fácil y rápido. Asará el pollo a 400 grados F durante 6-8 minutos por lado. Consulte esta guía para obtener pollo jugoso cada vez.
Nuestras formas favoritas de usar este pollo asado con sésamo
Consejos de almacenamiento
Siéntase libre de almacenar el pollo con sésamo en la marinada antes de cocinarlo, o almacene el pollo completamente cocido:
- Antes de cocinar: Juntar el pollo y la marinada contenedor sellado O poner en el refrigerador con un día de anticipación. Luego cocine como se indica al día siguiente.
- Después de cocinar: Asegúrate de que el pollo cocido esté completamente frío, luego guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 o 4 días.
Más recetas de pollo que te encantarán
¡Obtén todas mis recetas de pollo aquí!
¡Espero que disfrutes esta receta de pollo asado con sésamo! Si lo hace, asegúrese de dejar un comentario y calificar para que sepa que le gusta. ¡Disfrútalo, xo!


Jugoso y delicioso pollo asado con sésamo marinado en un simple adobo de pollo con sésamo y jengibre. ¡Sirva esta receta de pollo con sésamo con ensaladas, tazones de granos o sola con su acompañamiento favorito! Incluye opciones para asar o asar pollo.
materia prima
-
1
libras
Pechuga de pollo deshuesada y sin piel -
1/4
taza
salsa de soja baja en sodio o aminoácidos de coco -
2
Clavo
ajo picado -
2
cuchara
Azúcar moreno o azúcar de coco -
1
cuchara
Tahini -
1
cuchara
aceite de sésamo (preferiblemente aceite de sésamo tostado) -
1
cuchara
vinagre de arroz -
1
cuchara
jengibre fresco picado -
1
cuchara
semillas de sésamo -
½
cucharilla
Hojuelas de pimienta roja - Guarniciones:
- cebollas verdes picadas
- semillas de sésamo
instruir
-
En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el ajo, el azúcar moreno, el tahini, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el jengibre, las semillas de sésamo y las hojuelas de pimiento rojo. Agregue el pollo, luego cubra y coloque en el refrigerador durante unos 30 minutos o hasta 24 horas. Luego hornea o asa el pollo como quieras. Adorne con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo adicionales.
-
parilla: Precaliente la parrilla a 400 grados Fahrenheit. Ase el pollo a la parrilla durante unos 6-8 minutos por lado; el pollo estará listo cuando el termómetro para carne marque 165 grados Fahrenheit. El tiempo variará dependiendo del tamaño de las pechugas de pollo. ¡Obtén todos mis consejos sobre pollo asado aquí!
Si desea asar pollo a la parrilla, siga las instrucciones de esta guía.
notas de recetas
¡Aprende cómo asar pollo aquí y cómo asarlo aquí!
Vea la publicación completa para conocer una forma deliciosa de servir este pollo.
Nutrición
Tamaño de la porción: 4 partes
Tamaño de la porción: 1 porción (basado en 4 porciones)
Calorías: 237 kcal
grasa: 9,7 gramos
Grasa saturada: 1,6 gramos
carbohidrato: 9,1 gramos
fibra: 0,7 g
azúcar: 6 gramos
proteína: 27,9 gramos
Receta: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía: comer amor