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Sopa Instantánea De Pollo – Combinación Deliciosa Y Saludable

Haga fácilmente un lote de caldo de pollo casero en su Instant Pot. Rico y delicioso, es la mejor manera de utilizar un pollo entero y puede usarse en muchas de sus recetas favoritas.

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La próxima vez que ases o cocines un pollo entero, ¡no tires la carcasa y prepara esta deliciosa sopa de pollo!

Cada vez que tenemos un pollo entero, preparo un lote de caldo de pollo casero al día siguiente y es mucho mejor que comprar en la tienda y es muy fácil de preparar en Instant Pot.

Esta sopa de pollo instantánea es perfecta para usar todos los restos de pollo y vegetales de una cena asada. A veces también congelo restos de vegetales y cáscaras en una bolsa ziplock que usaré más tarde cuando haga caldo de pollo.

Use caldo en sus recetas favoritas como pinchos de pollo y Sopa Instantánea De Papas.

¡Por qué te encantará esta receta de sopa de pollo instantánea!

  • Simple: Esta sopa de pollo casera es una gran receta para tirar y listo. Simplemente ponga los ingredientes y deje que su Instant Pot haga lo suyo.
  • Ingredientes simples: Lo mejor de esta receta de caldo de huesos es que la mayoría de los ingredientes son sobras de la comida principal. Un poco de sal, pimienta y hierbas y listo.
  • por adelantado: Esta sopa de pollo instantánea es excelente y se puede usar en recetas diarias. ¡Haz un lote grande y te mantendrá activo por un tiempo!
  • lleno de nutrición: El caldo de huesos casero es nutritivo y bueno para la digestión, el intestino y la salud de las articulaciones. También contiene muchos otros nutrientes saludables, como vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales.
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Ingredientes para la sopa de pollo instantánea

  • Canal de pollo: Puede usar pollo asado o canales enteras de pollo, o huesos de alitas de pollo.
  • vegetal: Puedes añadir cualquier resto de verdura. Las zanahorias, las cebollas, el ajo, los tallos de apio y el perejil están fácilmente disponibles. Incluso puedes agregar cáscaras de vegetales.
  • Vinagre de sidra de manzana: La acidez del vinagre de sidra de manzana descompone el colágeno, lo que hace que el caldo sea más rico en colágeno. También puedes usar jugo de limón.
  • agua: Yo uso unos 10 – 12 vasos de agua. Asegúrese de no agregar más agua que la línea de llenado máximo en Instant Pot, o no creará presión.
  • Condimento: Tomillo, sal, pimienta y laurel.
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Cómo hacer caldo o caldo con pollo

  • Coloque los huesos de pollo y todos los demás ingredientes en la olla a presión y gire la válvula para sellar.
  • Ajuste a alta presión durante 2 horas.
  • Cuando haya terminado, deje que la presión se libere naturalmente. Cuando se libere toda la presión y el pasador caiga, abra la tapa con cuidado.
  • Usando un colador grande, retire los huesos y los residuos vegetales. Usando un colador de malla fina, cuele el líquido en un tazón grande o en una olla. Deje que el líquido se enfríe.
  • Transfiera el caldo de hueso de pollo Instant Pot a un frasco limpio y guárdelo en el refrigerador.
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¿Cuánto dura?

El caldo de pollo casero debe enfriarse por completo antes de colocarlo en un frasco de vidrio limpio y guardarlo en el refrigerador. El stock se mantendrá hasta por 4 días y se puede usar directamente del refrigerador.

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¿Puedes congelarlo?

La congelación es una gran opción para el caldo casero y se mantendrá hasta por 3 meses. Si congela el caldo de pollo de la olla a presión, no llene el recipiente de almacenamiento hasta el tope, ya que se expandirá mientras se congela.También puede congelar el caldo en trozos pequeños o estos 1 taza de moldes de silicona para congelar Perfecta segmentación. Descongele los ingredientes en el refrigerador durante la noche antes de usarlos.

¿Puedes hacerlo en la estufa?

Si no tiene una olla instantánea, aún puede preparar esta deliciosa sopa de pollo en la estufa, solo que lleva más tiempo. Simplemente agregue todos los ingredientes a una olla grande y hierva. Deje que la olla hierva a fuego lento durante aproximadamente 4 horas antes de colar y enfriar.

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Consejos de la Cocina NELI

Instrucciones de recetas y consejos para las mejores recetas de sopa de pollo instantáneas

  • Si no tienes restos de vegetales, puedes picar unas cuantas zanahorias, una cebolla y algunos dientes de ajo. ¡No hay necesidad de pelar!
  • Deje que el caldo de pollo Instant Pot se enfríe completamente antes de transferirlo a un frasco.

Más recetas de ollas instantáneas

Si te gustó esta sopa de pollo instantánea, estoy seguro de que también te gustarán estas otras recetas de ollas a presión eléctricas:

Sopa de pollo instantánea

Haga fácilmente un lote de caldo de pollo casero en su Instant Pot. Rico y delicioso, es la mejor manera de utilizar un pollo entero y puede usarse en muchas de sus recetas favoritas.

Evitar que la pantalla se atenúe

Tiempo de preparación 10 minuto

hora de cocinar 2 Hora

Tiempo Total 2 Hora 10 minuto

tamaño de la porción 10 taza (aprox)

calorías 12kcal

autor Nellie Howard | Lo delicioso se encuentra con lo saludable
  • Ponga todos los ingredientes en la olla a presión y gire la válvula a la posición de sellado.

  • Ajuste a alta presión durante 2 horas.

  • Cuando haya terminado, deje que la presión se libere naturalmente. Cuando se libere toda la presión y se caiga el pasador, abra la tapa con cuidado.

  • Con una cuchara colada grande, retire los huesos y los restos de vegetales. Usando un colador, cuele el líquido en una olla grande. Deje que el líquido se enfríe.

  • Transfiera el caldo de pollo a un frasco limpio y guárdelo en el refrigerador o congelador.

  • Si no tienes restos de vegetales, puedes picar unas cuantas zanahorias, una cebolla y algunos dientes de ajo. ¡No hay necesidad de pelar!
  • Deje que el caldo de pollo se enfríe por completo antes de transferirlo a un frasco.

Calorías: 12kcal | carbohidrato: 3GRAMO | proteína: 1GRAMO | gordo: 1GRAMO | Grasa saturada: 1GRAMO | sodio: 727miligramos | Potasio: 89miligramos | fibra: 1GRAMO | azúcar: 1GRAMO | Vitamina A: 4285IU | Vitamina C: 2miligramos | calcio: 18miligramos | planchar: 1miligramos

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Palabras clave caldo de pollo casero, cómo hacer caldo de pollo, caldo de pollo en olla a presión

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¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Neli Howard y la bloguera de comida detrás de Delicious Meets Healthy. Comencé Delicious Meets Healthy en 2014 mientras trabajaba en contabilidad pública. Si bien todo lo que hago en el trabajo es muy analítico y orientado a los detalles, me encanta cocinar porque puedo ser creativo y experimentar con diferentes sabores y texturas de alimentos.

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