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4 Dietas para adelgazar más comunes

Hay miles de dietas. Algunas son para perder peso, mientras que otras son para ganar peso, reducir el colesterol, vivir una vida más saludable, y muchas otras razones.

La mejor manera de describir una dieta es como un plan fijo de alimentación y bebida en el que se planifica el tipo y la cantidad de alimentos para conseguir perder peso o seguir un estilo de vida determinado.

En el presente artículo hablaremos de las dietas para adelgazar más comunes.

1. La dieta Atkins

La dieta para perder peso Atkins, o enfoque nutricional de Atkins, se centra en el control de los niveles de insulina en el cuerpo mediante una dieta baja en carbohidratos.

Si las personas consumen grandes cantidades de carbohidratos refinados, sus niveles de insulina suben y bajan rápidamente. El aumento de los niveles de insulina hace que el cuerpo almacene energía de los alimentos que se consumen, lo que hace menos probable que el cuerpo utilice la grasa almacenada como fuente de energía. Por lo tanto, las personas que siguen esta dieta para adelgazar evitan los hidratos de carbono, pero pueden comer tantas proteínas y grasas como deseen.

Aunque es popular desde hace algún tiempo, la dieta Atkins conlleva ciertos riesgos. Las personas que se planteen seguir la dieta Atkins deben hablar con su médico.

2. Dieta cetogénica

La dieta cetogénica se ha utilizado durante décadas como tratamiento para la epilepsia y también se está explorando para otros usos. Consiste en reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la de grasas. Parece contrario al sentido común, pero permite al cuerpo quemar grasa como combustible, en lugar de carbohidratos.

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Ensalada de aguacate, arándanos y quinoa | Cocina ambiciosa
Ensalada con aguacate

Las grasas saludables, como las de los aguacates, los cocos, las nueces, las semillas, el pescado azul y el aceite de oliva, se añaden generosamente a la dieta para mantener un énfasis general en las grasas.

La dieta provoca la descomposición de los depósitos de grasa como combustible y crea unas sustancias llamadas cetonas a través de un proceso llamado cetosis. Sin embargo, esta dieta tiene riesgos, como la cetoacidosis para las personas con diabetes de tipo 1, y puede provocar un coma diabético y la muerte. Aunque la mayoría de los estudios son de 2 años o menos, hay algunas investigaciones prometedoras en relación con el control de la diabetes, la salud metabólica, la pérdida de peso y el cambio de la composición corporal.

3. Dieta vegetariana

Muchas personas eligen una dieta vegetariana por razones éticas, además de por motivos de salud. Hay varios tipos de vegetarianos: lacto-vegetarianos, frugívoros vegetarianos, lacto-ovo vegetarianos, vegetarianos de dieta viva, ovolacteovegetariano, pesco-vegetarianos y semi-vegetarianos. La mayoría de los vegetarianos son lacto-ovo vegetarianos, es decir, no comen alimentos de origen animal, excepto huevos, lácteos y miel.

ensalada vegetariana
Condimentos para la dieta vegetariana

Los estudios de los últimos años han demostrado que los vegetarianos tienen un menor peso corporal, sufren menos enfermedades y suelen tener una mayor esperanza de vida que las personas que comen carne.

4. Dieta vegana

Por último, entre las dietas para bajar de peso, destacamos la dieta vegana. El veganismo es más una forma de vida y una filosofía que una dieta. Un vegano no come nada de origen animal, incluidos los huevos, los lácteos y la miel. Los veganos no suelen adoptar el veganismo sólo por razones de salud, sino también por razones medioambientales, éticas y de compasión.

Envoltura vegana
Envoltura vegana

Los veganos creen que los métodos modernos de agricultura intensiva son malos para el medio ambiente e insostenibles a largo plazo. Si todo el mundo comiera alimentos de origen vegetal, el medio ambiente se beneficiaría, los animales sufrirían menos, se producirían más alimentos y la gente gozaría en general de mejor salud física y mental, dicen los veganos.

Esperamos que esta lista de dietas para adelgazar te ayuden a decidir por cuál decantarte. Es crucial elegir la dieta adecuada para cada cuerpo, y seguirla para obtener los resultados que se desena.

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