Bagel de pollo con queso y todo – Bajo en carbohidratos, sin gluten

Cheesy Everything Bagel Chicken es una receta de cena de pollo baja en carbohidratos y sin gluten que es sorprendentemente ligera y llena de sabor.

Ben y mis amigos tienen una tienda de bagels aquí en la ciudad y, según Ben, tienen los mejores bagels del país. No solo tengo que confiar en él por su palabra: su tienda está llena hasta los topes todos los días, incluso con un restaurante de cadena nacional de pan y bagels justo al otro lado de la calle. ¡Ganaste el juego de bagel y me encanta verlo!

¿Haría trampa alguna vez con mi dieta sin gluten? No. ¿Sus bagels suaves y blandos al estilo de Nueva York con queso crema casero de 1/2 ″ me hacen soñar con eso? ¡Culpable!

A Cam le encantan sus bagels con queso crema de cebolleta y cada vez que saca uno de la bolsa empiezo a encogerme. ¡Huele increíble! La combinación es tan fabulosa que decidí untar bagel casero y queso crema de cebolleta en chuletas de pollo, luego hornear y servir para la cena.

Cheesy Everything Bagel Chicken es mi creación más reciente en una búsqueda interminable para hacer que el pollo sea aburrido, y no solo aplasta los bagels y los antojos de queso crema, sino que es bajo en carbohidratos, sin gluten e increíblemente fácil.

Que hay ahi

El queso crema suave se mezcla con todo el condimento para bagel más cebollas verdes en rodajas, luego la mezcla se extiende sobre chuletas de pollo y se hornea. Se espolvorea queso rallado encima, luego se vuelve a poner el plato en el horno hasta que se derrita. Esta es una de mis recetas favoritas de escalope de pollo porque simplemente carga todo en una fuente para hornear y luego lo mete en el horno. Sin ensuciar, sin problemas, y dado que los escalopes están horneados, se mantienen agradables y jugosos. Honestamente, ¡no puedo decir lo suficiente sobre esta increíble receta de pollo con sabor a bagel!

Chuletas de pollo frente a pechugas de pollo

Las chuletas de pollo son pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel que se han cortado por la mitad a lo ancho para hacer dos piezas de pollo, estirando esta proteína algo costosa para ayudar a alimentar a más personas. Si tiene que alimentar a cinco personas tres veces al día, este es un truco útil para ahorrar dinero y no gastar kilos y kilos de pollo cada semana.

Sin embargo, si prefiere usar una pechuga de pollo completa por persona, primero asegúrese de que estén uniformemente gruesas para que se horneen de manera uniforme, y planee mantener las pechugas de pollo por más tiempo que los 20-30 minutos que tardan las chuletas en hornear.

Consejos de recetas

• Estoy usando 1/3 menos de queso crema en grasa en esta receta, pero puede usar una lujosa grasa completa. Lo haría sin queso crema sin grasa.
• Escribí esta receta para derretir queso Monterrey Jack triturado, pero puedes usar cualquier cosa que tengas en el refrigerador. ¡Creo que una mezcla de pizza rallada, queso cheddar blanco o queso fontina sería divina!
• Esta receta presenta una mezcla de especias de bagel casera con grapas del gabinete de especias. Si tiene un frasco de mezcla prefabricado de Trader Joe’s o en otro lugar, puede usar este en su lugar. Las mezclas compradas en la tienda generalmente tienen más sal que las caseras, así que asegúrese de leer la nota en la tarjeta de recetas sobre cómo combatir esto.

Con queso, cremoso y sorprendentemente ligero: ¡te encantará esta receta de pollo fácil de hornear!

Paso 1: haz el condimento casero para bagel

Comience haciendo un condimento para bagel casero. Como dije, si compró en la tienda, puede usar esto en su lugar: consulte la tarjeta de recetas a continuación para ver cuántas cucharadas de condimento para bagel comprado en la tienda debe usar. Para hacer la versión casera necesitarás:

• Amapola
• Semillas de sésamo blanco
• Semillas de sésamo negro
• Ajo picado seco
• Cebolla seca picada
• sal

Paso 2: haz la mezcla de queso crema

Agregue el condimento de bagel y las cebollas verdes a queso crema suave luego revuelva para combinar. Por lo general, uso 1/3 menos de queso crema, aunque la grasa entera también es fabulosa. No recomiendo usar queso crema sin grasa.

Paso 3: Unte la mezcla de queso crema sobre las chuletas de pollo.

A continuación, cortar en rodajas. 2 pechugas de pollo grandes Corte a la mitad a lo ancho para obtener 4 chuletas, luego colóquelas en una fuente para hornear recubierta y sazone ambos lados con sal condimentada casera y pimienta.

Extienda las cebolletas y toda la mezcla de bagel y queso crema de manera uniforme por encima. ¡No buscamos la perfección aquí!

Paso 4: hornear y luego espolvorear con queso rallado

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y luego hornee por 20 minutos a 400 grados. Finalmente, retire el papel de aluminio y espolvoree sobre él. queso Monterrey Jack rallado Coloque encima y hornee por otros 7-10 minutos, o hasta que el queso se derrita.

Eso es todo lo que ella escribió !!

¡Cubre el pollo con panecillos con queso y todo con cebollas verdes en rodajas para darle frescura y color, y disfruta! Espero que te guste esta versión baja en carbohidratos pero muy sabrosa de Bagel and Schmear. ¡Diviértete!

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