Nutrición y Salud

Bajo consumo de lácteos vinculado a una menopausia más temprana

Las mujeres de 40 años, que obtienen la mayor cantidad de vitamina D y calcio de las fuentes de alimentos, parecen tener un riesgo más bajo que el promedio de comenzar la menopausia antes de los 45 años, según un estudio reciente de la Universidad de Massachusetts Amherst.

Los estudios no han encontrado ningún beneficio al tomar vitamina D o calcio en forma de suplemento.

La menopausia temprana puede tener un gran impacto en la salud de una mujer: aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, deterioro cognitivo temprano y osteoporosis. En los Estados Unidos y otros países occidentales, la menopausia prematura afecta a alrededor del 10 por ciento de las mujeres.

La menopausia, cuando una mujer deja de menstruar y sus niveles de hormonas como el estrógeno bajan, generalmente ocurre entre los 45 y 55 años. La menopausia antes de los 45 años se considera «temprana».

La vitamina D puede estar involucrada en ciertos mecanismos hormonales durante la menopausia temprana, pero se sabe poco acerca de cómo la vitamina D y el calcio en la dieta afectan este riesgo.

Acerca de la investigación

Los investigadores analizaron datos del Estudio de Salud de Enfermeras II, un estudio a largo plazo de más de 100,000 enfermeras registradas de EE. UU. de 25 a 42 años de edad que comenzó en 1989 y respondieron cuestionarios de salud cada dos años.

El cuestionario fue diseñado para evaluar los estilos de vida, los comportamientos y la salud general de las enfermeras. Las preguntas sobre la dieta se hicieron cinco veces en 20 años. Los investigadores siguieron a las participantes hasta 2011, cuando 2041 mujeres experimentaron una menopausia prematura.

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Las mujeres que consumían la mayor cantidad de vitamina D de los alimentos tenían un riesgo 17 % menor de menopausia temprana en comparación con las mujeres que consumían menos. Los investigadores encontraron esta asociación solo con fuentes lácteas de vitamina D, como la leche, y no con fuentes no lácteas como el pescado azul.

Las mujeres que consumían la mayor cantidad de calcio de los alimentos también tenían un 13 por ciento menos de probabilidades de experimentar una menopausia temprana en comparación con las que comían menos, y solo los productos lácteos parecían ofrecer beneficios.

El próximo paso para los investigadores es observar productos lácteos individuales para ver si hay otros problemas con los productos lácteos mismos.

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Las 10 principales fuentes alimenticias de calcio son el yogur, el queso, las sardinas, la soja fortificada con calcio y otras bebidas de origen vegetal, el salmón, los cereales listos para comer fortificados con calcio, la remolacha, la col rizada, el rapini y la col china.

Las 10 principales fuentes de vitamina D incluyen aceite de hígado de bacalao, pez espada (con alto contenido de mercurio), salmón, atún, jugo de naranja fortificado con vitamina D, leche fortificada con vitamina D, yogur fortificado con vitamina D, margarina fortificada, sardinas e hígado.

La investigación fue financiada por los Institutos Nacionales de Salud y el Departamento de Salud y Servicios Humanos.

fuente: Revista americana de nutrición clínicaEn línea el 10 de mayo de 2017.

Toda la investigación en este sitio es propiedad de Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. y está protegida por derechos de autor. Tenga en cuenta que la investigación sobre estas preguntas continúa todos los días y puede cambiar. La información proporcionada no reemplaza el tratamiento médico. Está diseñado para proporcionar apoyo continuo para sus prácticas de estilo de vida saludables.

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