Alimentos

Barras de pastel de queso y plátano – Katie cubiertas de chocolate

Si está buscando un postre de plátano fácil que sea muy popular entre sus invitados, ¡estas barras caseras de pastel de queso con plátano siempre son un éxito entre todos los que las prueban!


Barras De Tarta De Queso Y Plátano
mantenlo presionado

Lleva los bares a las fiestas y mira cómo desaparecen.

Con una textura dulce, rica y cremosa, estas deliciosas barras de pastel de queso y plátano saben a una combinación de pastel de queso tradicional y pastel de crema de plátano.

La receta para niños requiere solo cinco ingredientes y puede ser sin huevo, sin lácteos, vegana, sin gluten, sin aceite y sin azúcar refinada.

También haga galletas saludables con chispas de chocolate


Cheesecake de plátano en un procesador de alimentos

Barras De Plátano De Tarta De Queso Vegano

Ingredientes de la barra de pastel de queso y plátano

Plátano – Los plátanos frescos o congelados están bien. Asegúrese de dejar que los plátanos se doren al menos parcialmente antes de pelarlos y machacarlos, ya que esto significa que la fruta está madura.

Extracto de vainilla – Busque extracto puro de vainilla, no imitaciones ni saborizantes de vainilla. También puede agregar un poco de canela si lo desea.

queso crema – Sirva con queso crema con toda la grasa. Para las barras de plátano veganas, puede usar queso crema vegano casero o sin lácteos de marcas como Kite Hill, Violife, Tofutti o Trader Joes.

Endulzantes preferidos – Use cualquiera de los siguientes: azúcar regular o morena, azúcar en polvo, jarabe de arce puro o agave, azúcar de coco o de dátiles, o eritritol o xilitol para una barra de postre baja en azúcar.

¿Plátanos sobrantes?Conviértelos en helado de plátano.


Barras De Plátano Y Queso Crema

Receta de corteza de barra de plátano

Corteza de galleta graham: Agregue 10 hojas de galletas Graham a un procesador de alimentos y agregue tres cucharadas de aceite (como el aceite de girasol o de coco) o mantequilla para hacer migas finas. Presione firmemente en una sartén forrada con pergamino antes de esparcir el relleno encima.

Masa de harina de almendras: Mezcle una taza y media de harina de almendras con cinco cucharadas de aceite de coco derretido o mantequilla y una cucharada de un edulcorante líquido de su elección o agua. Presione en una bandeja para hornear forrada de pergamino y extienda el relleno encima.

Otras ideas de corteza: Puede usar su receta favorita de masa de pastel comprada en la tienda o hecha en casa, sustituir el pan de jengibre o las galletas de azúcar por galletas integrales, u omitir la masa por completo para hacer una barra de tarta de queso y plátano sin corteza.

Una receta fácil de plátano adaptada de mi clásico pastel de queso vegano y este pastel de queso cetogénico, junto con estas barras de pastel de queso con calabaza favoritas del otoño.


Receta fácil de barras de pastel de queso y plátano

Cómo hacer barras de pastel de queso y plátano

Reúna sus ingredientes y cubra una fuente de ocho pulgadas con papel pergamino.

Si usa la corteza, presiónela en la sartén. archivado

Lleve el queso crema a temperatura ambiente y triture los plátanos.

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Llene un molde para hornear de cualquier tamaño hasta la mitad con agua. Coloque esta fuente en la rejilla inferior del horno. Este paso es opcional y agrega humedad al ambiente del horno para que las barras de cheesecake no se sequen por encima y comiencen a agrietarse.

Combine el queso crema, el plátano, la vainilla, la maicena, el edulcorante y la canela (si se usa) hasta que quede suave y uniforme. No haga sobre mezcla.

Vierta el relleno de plátano en la primera fuente preparada. Colocar en la rejilla central del horno y hornear durante 25 minutos. Pasado el tiempo, apaga el fuego pero deja la puerta del horno cerrada otros diez minutos.

Luego retira las barras de cheesecake de plátano y deja que se enfríen por completo sobre la encimera. Permitir que las barras se enfríen gradualmente garantiza que no sufran cambios repentinos de temperatura. Aquí hay otro truco para mantener la parte superior suave.

Recomiendo refrigerar la sartén durante unas horas o toda la noche, cubierta sin apretar con una toalla de tela, tiempo durante el cual el contenido de la sartén se endurecerá significativamente.

Corta tiras con un cuchillo afilado. Cubra con pan de jengibre o obleas veganas de nilla, si lo desea, y crema batida comprada en la tienda o crema batida de coco.

Después de un día, cubra las barras de queso crema restantes en un recipiente hermético y refrigere durante tres o cuatro días. Las sobras también se pueden congelar.

Arriba, mira el vídeo de la receta de la barra de tarta de queso y plátano


Receta fácil de barras de pastel de queso y plátano
  • 1 taza puré de plátano (2 plátanos grandes)
  • 12 onza queso crema, si lo desea, vegano
  • 1/2 taza edulcorante de elección (ver opciones arriba)
  • 1 cuchara maicena (o 4 cucharadas de harina de almendras)
  • 1 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 1/4 cucharadita de canela opcional
  • corteza opcional (ambas recetas se enumeran arriba)
  • Cubra una fuente de 8 pulgadas con papel pergamino. Presione en su caja (o haga que la barra no tenga caja). Lleve el queso crema a temperatura ambiente. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Si tiene una bandeja para hornear adicional, llénela hasta la mitad con agua y colóquela en la rejilla inferior del horno. (Este paso ayudará a evitar que se agriete, pero se puede omitir). Mezcle todos los ingredientes restantes. No mezcle demasiado, esto también puede conducir a que se agriete el poste. Vierta la mezcla uniformemente en una fuente de 8 pulgadas. Colocar en la rejilla del medio del horno. Hornee por 25 minutos. Deje la puerta del horno completamente cerrada, pero apague el fuego y deje reposar la barra en el horno apagado durante otros 10 minutos. Retirar y dejar enfriar por completo. (No se salte. Ponerlos calientes en el refrigerador causará, ¡lo adivinó!, Que se agrieten). Recomiendo refrigerar por unas horas o toda la noche (cúbralos sin apretar con una toalla de tela), tiempo durante el cual se endurecerán. Cortar y servir. Guarde las sobras en el refrigerador o congelador.Ver información nutricional

Recetas de postres más fáciles

Muffins saludables de mantequilla de maní con glaseado de mantequilla de maní

Muffins de mantequilla de maní

Cómo hacer crema de chocolate y avellanas Nutella

recetas con nutella

Receta de pastel vegetariano

Tarta Vegana De Chocolate

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate (2 ingredientes)

LEER  Los mejores panecillos de salvado de todos los tiempos: ¡esponjosos y deliciosos!

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba