Nutrición y Salud

Comer proteínas después del ejercicio ayuda a construir músculo

Comer proteínas después del ejercicio ayuda a desarrollar músculo en los hombres, independientemente de la edad, informan nuevos hallazgos.

Para investigar, los investigadores estudiaron a 24 hombres mayores (edad promedio 74) y 24 hombres más jóvenes (edad promedio 21), ninguno de los cuales hacía ejercicio regularmente.

Los investigadores asignaron aleatoriamente a los hombres a uno de dos grupos: un grupo de hombres descansó durante 90 minutos y luego hizo ejercicio durante 30 minutos. En el otro grupo, los hombres pasaron 30 minutos adicionales de relajación.

Posteriormente, ambos grupos de hombres bebieron una bebida que contenía 20 gramos de proteína y se midieron sus niveles en sangre de varios aminoácidos.

Los investigadores también tomaron una pequeña muestra de tejido del músculo del muslo de cada persona antes y después de la bebida proteica para medir los cambios en la cantidad de proteína en el músculo.

En general, los investigadores encontraron que el grupo de ejercicio ganó mayor masa muscular en comparación con el grupo inactivo, y tanto los hombres mayores como los más jóvenes mostraron beneficios similares.

Los hallazgos se informan en Revista americana de nutrición clínica.

Otros estudios también han encontrado que consumir 20 gramos de proteína después del entrenamiento, especialmente los entrenamientos basados ​​en el peso, optimiza la reparación muscular. Encontrarás 20 gramos de proteína en 1 cucharada de muchos polvos de proteína de suero, 3 onzas (90 gramos) de pavo o 1 taza (250 ml) de leche + 4 claras de huevo (0,5 taza).

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Toda la investigación en este sitio es propiedad de Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. y está protegida por derechos de autor. Tenga en cuenta que la investigación sobre estas preguntas continúa todos los días y puede cambiar. La información proporcionada no reemplaza el tratamiento médico. Está diseñado para proporcionar apoyo continuo para sus prácticas de estilo de vida saludables.

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