Cómo hacer leche de avena (¡fácil y cremosa!)

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Cómo hacer leche de avena (¡fácil y cremosa!)

Cremosa, ligeramente dulce, absolutamente deliciosa: la leche de avena está de moda en este momento y no estoy enojado. De hecho, he usado leche de avena para todo, desde café hasta granola y horneado, y rápidamente se ha convertido en uno de mis productos no lácteos favoritos. Actualmente estoy sin lácteos mientras amamanto a Viggo, por lo que es increíble tener una alternativa sin lácteos tan deliciosa que literalmente puedo agregar a cualquier cosa.

Si no ha intentado hacer su propia leche de avena desde cero, ¡hoy es el día! Es TAN FÁCIL y más barato que cualquier marca comprada en la tienda. Bono: ¡No tienes que perder tiempo remojando nueces como lo harías con leche de nueces casera! Tenemos todo lo que necesitas saber como hacer leche de avena, además de muchos consejos, complementos de sabor (delicioso) y muchas formas de usarlo.

Mire también este video tutorial y prepárese para una deliciosa leche de avena en menos de 5 minutos.

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Los dos ingredientes más importantes de la leche de avena casera

La mejor parte de hacer leche de avena en casa es que sabes exactamente lo que contiene. Esta sencilla receta casera de leche de avena no contiene ningún aditivo extraño, pero es tan deliciosa como la versión comprada en la tienda. Esto es lo que necesita para hacerlo:

  • Avena: Usamos copos de avena a la antigua en esta receta de leche de avena. ¡No dude en utilizar avena certificada sin gluten!
  • Agua: ¡El segundo ingrediente importante de la leche de avena casera es el agua! Esto ayudará a mezclar la avena en una cremosa leche de avena.

Agua y avena en una batidora para leche de avena casera

Cómo hacer leche de avena casera

Hacer leche de avena puede ser intimidante, ¡pero es mucho más fácil de lo que piensas y TAN asequible!

  1. Mezcla tus ingredientes. Primero ponga la avena y el agua en una licuadora y mezcle al nivel más alto durante solo 5-8 segundos.
  2. Pésalo. Luego, cuele la mezcla mezclada en un vaso o recipiente grande sobre un colador de alambre o con un paño de cocina limpio. Usa una cuchara para revolverlo y sacar todo el líquido. No tires esa papilla, ¡tenemos formas fáciles de usarla a continuación!
  3. Ahorre y disfrute. Puede utilizar la leche de avena inmediatamente o guardarla en el frigorífico.

Potenciadores del sabor delicioso

Pruebe una de nuestras formas favoritas de agregar sabor y dulzura a esta receta de leche de avena:

Vista superior de la leche de avena en una licuadora

Consejos para hacer leche de avena cremosa

No olvide estos sencillos consejos y trucos para obtener una leche de avena perfecta en todo momento:

  • No remojes tu avena. A diferencia de la leche de nueces casera, no debes remojar la avena en el agua antes de mezclarla. Esto puede hacer que la leche de avena sea viscosa.
  • Tenga cuidado de no mezclar demasiado. Mezclar en exceso la avena y el agua también puede crear una textura viscosa en la leche de avena. Solo agregue una mezcla rápida de avena y agua para combinar.
  • No use avena de acero. La avena es realmente la forma de hacer que la leche de avena casera sea perfectamente cremosa.

¿Puedo calentarlo?

No recomendaría calentar esta leche de avena por su cuenta o podría congelarse. Sin embargo, siéntase libre de agregarlo al café o té caliente.

Vierta la leche de avena casera a través de un colador en un vaso.

¡Guarde la avena sobrante!

Así es, puedes usar la papilla que queda después de exprimir la leche de avena en un vaso o vaso. Siéntase libre de agregar esta pulpa a su tazón regular de avena, o incluso avena.

Cómo almacenar la leche de avena fresca

Guarde su leche de avena casera en un frasco o recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Leche de avena en vasos

Nuestras formas favoritas de usar leche de avena casera

¡Puede usar esta receta de leche de avena para reemplazar todas las diferentes formas en que usa otras leches! Éstos son algunos de nuestros usos favoritos:

  • Viértelo en té o café caliente para obtener una deliciosa cremosidad.
  • Ponlo en un bol de granola o tu granola favorita.
  • Úselo en todas las recetas de repostería que requieran leche.
  • Mézclalo bien con tu batido matutino

Vierta leche de avena casera en un vaso de café helado

Herramientas que necesitarás para hacer leche de avena

Echa un vistazo a nuestros productos básicos de cocina favoritos aquí.

Más tutoriales que te encantarán

¡Obtén todas nuestras guías y tutoriales aquí!

¡Espero que te guste este sencillo tutorial sobre cómo hacer leche de avena! Si lo intentas, asegúrate de dejar un comentario y una calificación, así que déjame saber si te gustó. Además, ¡cuéntanos cómo usaste tu leche de avena casera!

¡Aprenda a hacer leche de avena con dos ingredientes simples para usar en su café, con cereal, en recetas y más! Esta receta casera de leche de avena toma solo 5 minutos y es una alternativa maravillosa y económica a la leche sin lácteos. ¡Opciones para agregar deliciosos sabores como vainilla, miel y canela!

  • 1/2
    taza
    avena
  • 2
    tazas
    agua
  • Adiciones opcionales:
  • 1/4
    Cucharilla.
    Extracto de vainilla
  • 2-3
    Cucharilla.
    Miel o jarabe de arce
  • 1/4
    Cucharilla.
    canela
  • 1/8
    Cucharilla.
    sal marina

  1. Coloque todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad y mezcle durante 5-8 segundos. ¡No mezcle demasiado, de lo contrario podría volverse viscoso!)

  2. Cuele la mezcla en un vaso sobre un colador de alambre y revuelva suavemente con una cuchara para permitir que fluya el líquido. ¡Puede mezclar la papilla restante con la avena de la mañana o la avena de la noche si lo desea!

  3. Disfrútelo inmediatamente o manténgalo en el refrigerador hasta por 5 días. Cuando el líquido se separe, ¡solo agita el frasco para combinar!

No recomendaría calentar esta leche de avena por su cuenta o podría congelarse. Sin embargo, siéntase libre de agregarlo al café o té caliente.

alimento

Porciones: 4 porciones

Tamaño de la porción: 0.5 taza

Calorías: 47kcal

Gordo: 0,7 g

Ácidos grasos saturados: 0,1 g

Carbohidratos: 8,2 g

Fibra: 1,2 g

Azúcar: 0,2 g

Proteína: 1,5 g

Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía de: Eat Love Eats

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