El ayuno intermitente puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas
Según una revisión del Instituto Salk de Estudios Biológicos en La Jolla, California, consumir calorías diarias durante un período de 8 a 10 horas es una estrategia efectiva para prevenir y controlar enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
La alimentación restringida en el tiempo es un tipo de ayuno intermitente que limita la ingesta de alimentos a ciertos momentos del día. El ayuno intermitente es una tendencia alimenticia popular; la gente lo usa para perder peso y mejorar su salud.
Según las revisiones, la alimentación restringida en el tiempo es una estrategia de alimentación eficaz y fácil de seguir que requiere menos aritmética mental que contar calorías. Mejora el sueño y la calidad de vida de una persona, y reduce el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.
En este artículo, los investigadores exploran la ciencia detrás de la alimentación restringida en el tiempo, los estudios clínicos recientes y el alcance de la investigación futura para comprender mejor sus beneficios para la salud.
Estudios recientes han demostrado que los genes, las hormonas y el metabolismo aumentan y disminuyen en diferentes momentos del día, las 24 horas del día. Alinear nuestros hábitos alimenticios diarios con el reloj interno de nuestro cuerpo puede optimizar la salud y reducir el riesgo o la carga de enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas y las enfermedades hepáticas.
“Comer para ponerse al día interrumpe la sincronía de nuestros programas internos, haciéndonos susceptibles a las enfermedades”, dijo uno de los autores. «El ayuno intermitente es un estilo de vida que cualquiera puede adoptar. Puede ayudar a cerrar las disparidades de salud y permitir que todos vivan vidas saludables y plenas».
El estudio fue apoyado por subvenciones del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, Instituto Nacional del Cáncer, Larry L. Fundación Hillblom, Coalición de Desempeño Humano Wu Tsai, Departamento de Defensa de EE. UU. y Agencia Federal para el Manejo de Emergencias.
fuente: Revisión endocrina, 22 de septiembre de 2021
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