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Salsa satay de cacahuate | The Healthy Home Economist

La salsa Easy Peanut Satay está hecha con ingredientes saludables de alimentos integrales y solo toma cinco minutos prepararla. Ideal para mojar salsas o kebabs o mezclar con tus platos asiáticos favoritos.

Salsa satay de cacahuate | The Healthy Home Economist 7

A mis hijos les encanta el satay de pollo y ternera con salsa de maní. Tanto los restaurantes tailandeses como los vietnamitas de nuestra comunidad sirven este plato en el menú.

Desafortunadamente, los ingredientes de estas salsas caseras sin duda contienen al menos algunos OGM y aceites vegetales no saludables.

Incluso los ingredientes para una buena marca de salsa para mojar maní en una tienda naturista (cocina tailandesa) es inaceptable.

Aviso el agua es el primer ingredienteTambién se enumeran el aceite de soja tóxico (posiblemente OGM) y la goma de xantano que pueden causar molestias intestinales.

Agua, cacahuetes, leche de coco, azúcar de caña pura, aceite de soja, limoncillo, ajo, chile, cebolla, sal, pimienta, hinojo, cilantro, galanga (jengibre tailandés), ácido cítrico, lima, goma xantana (un agente emulsionante natural) .

Si también le gustan los condimentos o el yakitori (satay) en casa, pruebe esta sencilla salsa de maní en lugar de la marca de la tienda.

Está listo en cinco minutos, es más saludable y menos costoso.

¿A qué sabe? Mis hijos dicen que el sabor y la consistencia son mejores que los de restaurante.

Salsa satay de maní en un pequeño recipiente de vidrio sobre un mostrador de granito

Mantequilla De Maní Satay

La salsa para mojar Peanut Satay está hecha con ingredientes saludables de alimentos integrales y se puede preparar en solo cinco minutos.

instruir

  1. Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio-bajo hasta que esté bien combinado y espese (alrededor de 3-5 minutos).

  2. Retire la sartén de la estufa y enfríe durante 5 minutos.

  3. Guarde la mantequilla de maní restante en un recipiente de vidrio con una tapa que cierre bien. Se mantiene fresco durante 4-5 días.

notas de recetas

Para una salsa que se pueda verter, diluya esta salsa espesa hasta obtener la consistencia deseada con 1/2-1 taza de caldo de pollo casero.

contenido nutritivo

Mantequilla De Maní Satay

Por porción (2 cucharadas)

calorías 70
Calorías de Grasa 50

% Valor diario*

grasa 5,5 gramos8%

Grasa saturada 3g15%

Grasa poliinsaturada 0.5g

Grasa monoinsaturada 2g

carbohidrato 4 gramos1%

proteína 1,5 g3%

*Porcentaje de valor diario basado en una dieta de 2000 calorías.

Un tazón de salsa satay de maní en un mostrador de azulejos

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