Tarta de queso sin hornear – Katie cubierta de chocolate

¡Esta receta fácil de tarta de queso sin hornear es imprescindible para cualquier amante de la tarta de queso porque es tan suave, espesa, cremosa y deliciosa!

¡Puedes hacerlo en minutos sin crema espesa o látigo frío!

La tarta de queso sin hornear es la receta perfecta para fiestas, barbacoas, aniversarios, citas nocturnas románticas, duchas, comidas familiares y casi cualquier otra ocasión.

Mezclar todo, esparcir el relleno en un molde y refrigerar hasta que esté firme. ¡Es realmente así de simple!

También debes probar este cupcake de chocolate.

Arriba, mira el video de la receta de cheesecake sin hornear

Ideas de sabores simples y deliciosas.

Tarta de queso con limón: Use yogur de limón en la receta a continuación. Agregue dos cucharaditas de ralladura de limón. O para el pastel de queso con lima, use ralladura de lima en lugar de limón.

Cheesecake de calabaza sin hornear: Reemplace todo el yogur con calabaza enlatada o puré de batatas. Agregue media cucharadita de canela y un cuarto de cucharadita de especias para pastel de calabaza o canela extra.

Tarta de queso con nutella: Agregue una cuarta taza de Nutella casera o comprada en la tienda, luego baje el yogur a media taza. Agregue una tercera taza de cacao en polvo sin azúcar y sin maicena.

Tarta de queso con fresas: Use yogur de fresa y reemplace la cuarta taza de yogur con fresas picadas. También puedes hacer esto con frambuesas o cerezas.

Pastel de queso Oreo: Para la versión de galletas y crema, simplemente triture una docena de galletas Oreo, luego mezcle todo lo demás y revuelva suavemente con la mezcla de tarta de queso.Además, puedes hacerlo con sobras de Oreos Pastel de Oreo!

Tarta de queso con plátano: Reemplace todo el yogur con 3/4 taza de puré de plátanos. Agregue 1/2 cucharadita de canela si lo desea.

Cheesecake de chocolate sin hornear: Mezcle 1/3 taza de cacao en polvo en la masa de tarta de queso. Omita la maicena en la receta de tarta de queso a continuación.

Deléitese con opciones ilimitadas de sabor a tarta de queso, que incluyen caramelo, arándano, coco, café, moca, naranja, mango, mantequilla de maní, mora o durazno.

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La mejor receta de tarta de queso sin hornear

Es todo lo que quieres en una tarta de queso: suave, batida, ligera, dulce, esponjosa, rica e increíblemente cremosa con solo cinco ingredientes.

Es perfecto para esos calurosos días de verano cuando tienes antojo de tarta de queso pero no quieres encender el horno para calentar toda tu cocina.

A diferencia de muchas otras recetas de cheesecake sin hornear, esta receta se puede preparar completamente sin Cool Whip, gelatina, leche evaporada o condensada, mezcla de pudín de vainilla Jell-O o crema espesa.

Prueba a cubrirlo con helado de tomate o helado de coco.

ingredientes de tarta de queso sin hornear

La receta requiere queso crema, yogur o crema agria, extracto puro de vainilla, edulcorante de elección, maicena o harina de almendras y una base de pastel opcional.

El yogur puede ser cualquier cosa, desde yogur natural o griego, hasta yogur de vainilla o aromatizado. El yogur no lácteo o la crema agria también funcionarán.

Asegúrese de usar extracto puro de vainilla, no imitaciones. ¡También puedes agregar unas gotas de extracto de menta, coco o almendras!

El edulcorante de elección puede ser granulado, como azúcar, azúcar de coco o eritritol, para tartas de queso sin azúcar. O el jarabe de arce puro, la miel o el agave también funcionarán.

¿Es keto, vegano y sin gluten?

¡La tarta de queso puede ser tres!

Para hacer un pastel de queso vegano sin hornear, solo use su marca favorita de yogur y queso crema sin lácteos, o cambie el yogur por puré de plátano o crema de coco.

Las recetas de postres sin hornear ya son naturalmente libres de gluten y harina, siempre que elija una base sin gluten u opte por una tarta de queso sin corteza.

Para una tarta de queso cetogénica sin hornear, use harina de almendras en lugar de maicena y opte por una receta de masa baja en carbohidratos como la que se describe arriba.

Receta adaptada de mi Cheesecake Vegano y Keto Cheesecake.

Masa de tarta de queso sin hornear

sin hornear Corteza de galleta graham: En un tazón, mezcle 1 1/2 tazas de migas de galleta con 6 cucharadas de mantequilla o mantequilla vegetal (ablandada pero no derretida) y 2 cucharadas de azúcar. Presione firmemente en un molde para pastel de 9 pulgadas o en un molde desmontable. Refrigere por 1 hora o más antes de llenar.

Masa de harina de almendras: Mezcle 2 tazas de almendras o nueces molidas con 1/4 de cucharadita de sal y 6 cucharadas de aceite de coco o mantequilla derretida. Presione firmemente en un molde desmontable o molde para pastel de 9 pulgadas y refrigere durante al menos 1 hora antes de llenar.

Otras opciones de masa: Siéntase libre de usar su base de pastel de queso favorita casera o comprada en la tienda. O puede omitir el caparazón por completo.

como hacer una receta

Si va a hacer la masa, prepárela con anticipación en un molde para pastel de 9 pulgadas.

Deje que el queso crema alcance la temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.

Combine todos los ingredientes de la tarta de queso en una licuadora o procesador de alimentos, o con una batidora de mano o batidora de pie, hasta que quede suave.

Extienda el relleno de cheesecake sin hornear en una fuente y refrigere para que cuaje.

Una vez enfriado y firme, corta el cheesecake y sírvelo con bayas frescas, frutas confitadas, crema batida de coco, salsa de chocolate o lo que quieras.

Guarde las sobras en el refrigerador hasta por cinco días. Las rebanadas de pastel de queso también se pueden congelar en un recipiente hermético con tapa durante uno o dos meses.

Mini tazas de tarta de queso

Esta opción es para cualquiera que prefiera tazas individuales de tarta de queso en lugar de rebanadas.

Son el refrigerio perfecto para controlar las porciones cuando solo desea un postre pequeño. Pueden caber fácilmente en una lonchera o transportarse.

Para hacer mini cheesecakes, forra moldes para muffins con moldes para cupcakes. Si lo desea, presione aproximadamente una cucharada de la corteza en el fondo de cada revestimiento.

Mezcle todos los ingredientes de la tarta de queso hasta que quede suave, luego divídalos entre los moldes para muffins. Configuración de refrigeración. Cubra con arándanos, mermelada o mini chispas de chocolate si lo desea.

hacer mousse de limón con sobras de queso crema

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