Envoltura crujiente de hamburguesa con queso
Esta envoltura crujiente de hamburguesa con queso es muy fácil, está rellena con ingredientes clásicos de hamburguesa y envuelta en una tortilla crujiente. ¡Usa cualquier carne de hamburguesa que desees aquí!
Envoltura crujiente de hamburguesa con queso
Recientemente, compartí esta envoltura crujiente de hamburguesa con queso en mi feed de Instagram y Pinterest y ¡prácticamente se volvió viral! Muchos de ustedes pidieron la receta, así que aquí está. Inspirado en el popular Crunch Wrap Supreme de Taco Bell, solo con ingredientes de hamburguesa en una envoltura baja en carbohidratos para darle un toque divertido al clásico. Para obtener recetas de hamburguesas con queso más exclusivas, pruebe mis hamburguesas con queso de pavo al revés, sopa de hamburguesa con queso y ensalada de hamburguesa con queso.
La primera vez que hice esta envoltura crujiente en Instagram, usé carne magra para la hamburguesa que encontré seca. Esta vez, usé 93% de pavo molido y fue mucho más jugoso. Siéntase libre de usar cualquier tipo de carne molida que prefiera, las hamburguesas sin carne también funcionan bien. Solo asegúrese de que su tortilla mida al menos 10 pulgadas.
Ideas de envoltura crujiente de hamburguesa con queso
Llené mi envoltura crujiente con preparaciones de hamburguesas tradicionales: queso cheddar, ketchup, mostaza, pepinillos encurtidos, cebollas rojas y lechuga rallada. A continuación, encontrará más ideas sobre qué poner en la envoltura de su hamburguesa con queso. ¡Déjame saber en los comentarios qué combinaciones se te ocurren!
Además, Taco Bell pone una tostada en el medio de su wrap para que quede crujiente. Lo dejé para ahorrar calorías, pero si quieres el crujido, ¡agrégalo!
- Salsa: salsa BBQ, mostaza de Dijon, mayonesa, salsa
- Verduras: cebollas caramelizadas, champiñones salteados, aguacate, cebollas en escabeche
- Queso: queso azul, gouda, brie, cheddar blanco
- Especias: Jalapeños, chiles verdes.
- Carne: tocino
- Crujiente: Tostada, papas fritas, papas fritas para freidora
Cómo doblar una envoltura crujiente
- Coloque una tortilla de 10 pulgadas y coloque la hamburguesa en la parte inferior con todos los demás ingredientes encima.
- Dobla uno de los lados de la tortilla y luego sigue doblando los otros lados uno sobre el otro.
- Coloque la envoltura con el lado doblado hacia abajo en la sartén o freidora y cocine por un par de minutos para sellar la tortilla.
- Dale la vuelta para dorar el otro lado.
Envoltura crujiente de hamburguesa con queso
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Esta envoltura crujiente de hamburguesa con queso es muy fácil, está rellena con ingredientes clásicos de hamburguesa y envuelta en una tortilla crujiente. ¡Usa cualquier carne de hamburguesa que desees aquí!
- 8 onzas 93% pavo molido
- 3/4 cucharilla sal kosher
- 2 grande, Tortillas de 10 pulgadas bajas en carbohidratos (Tumaros)
- 2 rodajas Americano o cheddar, (.7 onzas cada uno)
- 2 cucharadas salsa de tomate
- 1 cucharada mostaza dorada
- pepinillos encurtidos con eneldo y rodajas de cebolla morada
- lechuga rallada
- spray de aceite de oliva
Opcional para crujir:
- Agregue papas fritas o papas fritas de la freidora, si lo desea (extra)
Para sartén:
- Rocíe una sartén y caliente a fuego medio. Agregue las hamburguesas y cocine 5 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas.
- Limpiar y rociar con aceite, mantener caliente a fuego medio-bajo.
- Coloque la hamburguesa en el centro de la envoltura seguida del queso, los pepinillos, la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza y la lechuga. Dobla los lados para crujir, envuélvelos doblando los lados uno sobre el otro.
- Coloque en la sartén caliente, con el lado doblado hacia abajo. Cocine hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos, luego dé la vuelta y continúe cocinando hasta que esté dorado y crujiente, de 1 a 2 minutos más.
Para freidora de aire:
- Fríe al aire las hamburguesas a 400F de 10 a 14 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén bien cocidas en el centro.
- Limpie la canasta de la freidora y rocíe con aceite.
- Coloque la hamburguesa en el centro de la envoltura seguida del queso, los pepinillos, la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza y la lechuga.
- Doble los lados para que quede crujiente, envuélvalo y colóquelo en la canasta de la freidora, con el lado doblado hacia abajo.
- Precaliente su freidora durante 5 minutos a 400 grados F, y luego agregue su envoltura dentro con el lado doblado hacia abajo, rocíe la parte superior con aceite y fría al aire durante 4 a 5 minutos, voltee con cuidado hasta la mitad.
Personalmente, creo que esto funcionó mejor en una sartén.
Servicio: 1envoltura crujiente, Calorías: 354kcal, Carbohidratos: 22gramo, Proteína: 33gramo, Gordo: 18,5gramo, Grasa saturada: 6.5gramo, Colesterol: 103,5mg, Sodio: 1282,5mg, Fibra: 10gramo, Azúcar: 1,5gramo
Puntos inteligentes azules: 11
Puntos inteligentes verdes: 11
Puntos inteligentes morados: 11
Palabras clave: envoltura crujiente de hamburguesa con queso, envoltura crujiente, hamburguesa con queso de pavo.
