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Avena horneada con canela – Super Healthy Kids

Este rollo de avena con canela al horno es dulce, masticable y lleno de un cálido sabor a canela. ¡Y está lleno de ingredientes nutritivos que te harán sentir lleno toda la mañana, a diferencia del desayuno que lo inspiró!

avena al horno con canela en un plato para servir con yogur rociado

Por qué amamos esta avena horneada con canela

Hay muchas razones por las que amamos esta receta. Primero, está hecho con ingredientes nutritivos y saludables que te mantendrán a ti y a tu familia satisfechos durante toda la mañana. Y estos son los ingredientes que siempre tengo a mano, por lo que esta es una gran receta a la que recurrir cuando tienes pocos suministros. En segundo lugar, es increíblemente fácil de hacer. No hay muchas cosas que disfrute más que poder alimentar a mis hijos con comidas saludables, sabrosas y satisfactorias con muy poco tiempo para prepararlas. ¡Es tan fácil como mezclar los ingredientes y hornear! Incluso puedes hacerlo la noche anterior y hornearlo por la mañana.

Por último, pero no menos importante, es delicioso. Rápido y saludable es genial, pero si no es muy sabroso, ¿importa? No. (Bueno, sí. Pero aún no.) Bien, probablemente no estés engañando a nadie haciéndoles creer que están hincando el diente en una gran masa llena de mantequilla y azúcar. De hecho, tratar de venderlo de esta manera es una forma garantizada de perder algunos puntos de confianza importantes. Sin embargo, tiene el equilibrio perfecto de dulzura y está infundido con un cálido sabor a canela. Y cubierto con vainilla dulce, aún serás recompensado con una mesa llena de sonrisas. Es deliciosamente masticable y los bordes son ligeramente crujientes con azúcar moreno. Es simplemente BUENO.

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ingredientes para avena canela

Ingredientes para Rollo de avena con canela al horno

  • Cereales– La avena regular es lo que usamos y funciona mejor para esta receta.
  • LecheUsamos leche al 2%, pero la leche de almendras, avena u otra leche sin lácteos también funciona muy bien.
  • huevos– Si es alérgico a los huevos, puede agregar 1 cucharada de harina de linaza. Esto ayudará a unir la avena en lugar de los huevos. O simplemente puedes dejar los huevos. Pero tendrás una avena más falsa.
  • CobaUsamos puré de manzana regular sin azúcar.
  • AceiteUsamos mantequilla salada. ¡El aceite de coco puede ser un sustituto muy sabroso!
  • extracto de vainilla– Para un efecto divertido y delicioso, también puedes agregar 1/4 de cucharadita de extracto de almendras.
  • azúcar morena– Aquí puede reemplazar fácilmente su edulcorante favorito sin afectar el producto final.
  • Canela– Esta receta requiere 1 cucharada de canela molida. ¡Después de todo, es avena con canela horneada! Si no eres un gran fanático, puedes reducirlo a una cucharadita más o menos.
  • Levadura en polvo – El polvo de hornear aporta ligereza y mejora la textura de la avena horneada.
  • SalUsamos sal kosher. Esto equilibra la dulzura y mejora el sabor general.

imágenes de tecnología cómo hacer pan de canela con avena al horno

Cómo hacer un rollo de avena con canela al horno

  1. Batir juntos leche, puré de manzana, huevos, mantequilla derretida, azúcar morena y vainilla en un tazón mediano.
  2. Mezcla avena, canela, polvo de hornear y sal en un recipiente aparte.
  3. Agregar ingredientes húmedos a la avena y revuelva hasta que se mezclen.
  4. Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada de 8″ x 8″. Hornee a 350 grados durante 25-30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y firme.
  5. Yogurt griego de vainilla diluido con un poco de leche hasta obtener una buena consistencia de llovizna. Rocíe sobre la avena horneada.
  6. Disfrutar tal cual o sirva con un chorrito de jarabe de arce.
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primer plano, porción, de, cocido, avena, en, un, plato blanco

Consejos y sugerencias

¿Puedo hacer un rollo de avena con canela al horno la noche anterior y hornearlo por la mañana?

¡Sí! Siga la receta como se indica. Por la mañana, saca la avena del frigorífico y déjala reposar sobre la encimera mientras el horno se precalienta.

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¿Cuánto dura la avena horneada en el refrigerador?

Puede guardar las sobras de avena horneada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. También puede congelar las sobras en recipientes para servir individuales hasta por tres meses.

¿Cómo servir avena al horno?

Puedes cortarlo en cuadrados y servirlo tal cual. Pero también es muy sabroso servido en un bol y vertido con leche. Si necesita más dulzura, también puede servirlo con un chorrito de jarabe de arce.

Sabrosas variaciones:

Intente agregar 1/2 taza de nueces picadas a la mezcla antes de hornear. ¡Agrega un delicioso crujido! También puede agregar frutas como manzanas picadas, arándanos o plátanos en rodajas. Para una idea divertida de servir, hornee avena en moldes para muffins engrasados ​​y rocíe yogur por encima. ¡Parece un bollo de canela!

primer plano de una bola de bollo de canela, avena al horno con un tenedor

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Avena al horno con canela

Este rollo de avena con canela al horno es dulce, masticable y lleno de un cálido sabor a canela. ¡Y está lleno de ingredientes nutritivos que te harán sentir lleno toda la mañana, a diferencia del desayuno que lo inspiró!

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinartreinta minutos

Tiempo Total45 minutos

Bien: Desayuno

Cocina: Americano

Porciones: 9 porciones

Calorías: 179kcal

Adición

  • 1 taza yogur griego de vainilla para cubrir
  • Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 8″ x 8″ con aceite en aerosol.

  • En un tazón mediano, combine los huevos, el puré de manzana, la leche, el azúcar morena, la mantequilla derretida y la vainilla.

  • En un tazón grande, agregue la avena, el polvo de hornear, la sal y la canela. Revuelva hasta que esté combinado. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen.

  • Vierta en la fuente para hornear preparada y hornee durante 25-30 minutos hasta que la avena esté lista y la parte superior esté dorada. Retire del horno.

  • Diluir el yogur griego de vainilla con un poco de leche y verter por encima antes de servir. ¡Disfrutar!

Calorías: 179kcal | Carbohidratos: 27GRAMO | Proteína: 7GRAMO | Grueso: 5GRAMO | Grasa saturada: 2GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 1GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 1GRAMO | Grasas trans: 0.1GRAMO | Colesterol: 50miligramos | Sodio: 262miligramos | Potasio: 176miligramos | Fibra: 2GRAMO | Azúcar: 14GRAMO | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 0.2miligramos | Calcio: 121miligramos | Hierro: 1miligramos

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natalia monson

Soy dietista registrada, madre de 4 hijos, ávida amante de la comida y defensora activa de hábitos saludables. Aquí encontrarás toneladas de deliciosas recetas llenas de frutas y verduras, consejos para enseñar a tus hijos a comer mejor y ser comedores intuitivos, y muchos recursos para alimentar a tu familia.

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