Pico de Gallo (Salsa Fresca)

Pico de Gallo Salsa es una receta de salsa fresca y saludable hecha con tomates frescos, cebollas, cilantro y mucha lima. ¡Va muy bien con papas fritas, pescado a la parrilla, pollo, tazones de burrito y más!

Pico de Gallo Salsa

Esta salsa fresca y cruda tiene la combinación perfecta de acidez que agrega calor y sabor a cualquier cosa que esté preparando. Puede ajustar el calor y cualquier ingrediente a su gusto. Debido a estas cualidades, esta salsa cruda se acompaña mejor con pescado o carnes a la parrilla, tacos de pescado o se sirve con papas fritas. Algunas otras salsas te pueden gustar Salsa de mango y aguacate, Salsa Verde y Salsa de maíz con lima.

Cómo hacer el mejor pico de gallo

Hacer esto desde cero es fácil y mucho mejor que comprarlo prefabricado. Confía en mí, si lees los comentarios, verás que todos están de acuerdo una vez que lo hagas desde cero, ¡nunca volverás a comprar con jarras!

Pico de gallo, also called salsa fresca o salsa cruda, es un tipo de salsa cruda de uso común en la cocina mexicana. Se elabora tradicionalmente con tomate picado, cebolla y chiles jalapeños o serranos, con sal, jugo de limón y cilantro.

Me encantan los sabores frescos y brillantes de Pico de gallo y se puede usar de muchas maneras. Pruébalo en filetes o pescados a la plancha, sírvelo en tacos, genial con huevos o simplemente sírvelo con patatas fritas.

Normalmente preparo esto cuando necesito un aperitivo rápido. Me gusta más lima, ¡pero puedes ajustar los sabores a tu gusto! Use chiles jalapeños para mantenerlo suave, o para salsa extra picante use chiles serranos en su lugar. Me encanta agregar ajo fresco y un poco de pimiento, que son opcionales, pero excelentes si quieres agregar más sabor y chispa.

Cuánto tiempo almacenar

Esto durará refrigerado hasta 5 días.