Batatas instantáneas: una combinación de delicia y salud
Cocine sus batatas por un corto tiempo en su olla instantánea. Listos para disfrutar en 20 minutos, son perfectos como guarnición rápida o plato principal.
Las batatas son una de mis verduras favoritas, pero no siempre me gusta cuánto tiempo se hornean en el horno. ¡Afortunadamente, mi olla a presión eléctrica de confianza los pone sobre la mesa en menos tiempo!
Estas batatas instantáneas son fáciles de hacer y puedes hacer patatas nuevas perfectas con un tenedor en todo momento.
Para obtener más recetas de camote, asegúrese de ver mi cazuela de camote asado, camote confitado y camote.
¿Por qué le gustaría esta receta de camote instantáneo?
- rápido y conveniente: Antes de que su Instant Pot comience a funcionar, tomará unos minutos preparar las papas.
- Versátil: Estas batatas son perfectas como guarnición saludable o para llenar una comida completa con tus ingredientes favoritos.
- Información sobre la dieta: Las batatas son naturalmente libres de gluten y son Whole30 y aptas para paleo.
materia prima
De manera similar a lo que necesita para hornear batatas, necesitará:
- Batatas medianas: Las batatas son ricas en vitamina A, fibra y antioxidantes, y son un complemento importante para una dieta equilibrada.
- agua: Debe agregar aproximadamente 1 taza de agua fría al fondo de la olla instantánea para cocinar a presión las batatas.
Cómo cocinar batatas en una olla instantánea.
- Cepille las pieles de la batata con un cepillo hasta que estén limpias. Vierta agua en la olla instantánea y coloque la vaporera en el fondo de la olla instantánea. Pon las batatas en la vaporera. Si no tiene una vaporera, puede usar un trípode.
- Cierre la tapa y gire la válvula a un estado sellado.
- Hervir las batatas a alta presión durante 15 minutos.
- Deje que la presión se libere de forma natural.
- Después de liberar la presión, retire la tapa y retire con cuidado la canasta que contiene las batatas.
- Calentar las batatas, agregar un poco de mantequilla y espolvorear con romero o canela por encima.
¿Cómo les sirves?
Una vez que terminan de cocinar, me gusta cortar las batatas por la mitad y agregar un poco de mantequilla, sal y romero como guarnición. Puede agregar fácilmente ingredientes abundantes y convertirlos en una comida abundante. También puede quitar la carne de la piel y hacer puré de camote.
Sugerencias de cobertura
Si desea estos boniatos instantáneos perfectos como plato principal, puede agregar aderezos de proteínas como chile, frijoles horneados, requesón o mayonesa de atún. ¡Sirva con ensalada fresca y podrá disfrutar de una comida equilibrada de inmediato!
Otros métodos de cocción
Me encanta lo rápido y fácil que es cocinar batatas en Instant Pot, ¡y están perfectamente hechos! Puedes cocinarlos en un horno microondas a alta potencia en unos 10 minutos, pero prefiero los resultados que da esta olla a presión.
También puede hornearlo en el horno, lo que demora unos 45 minutos, pero de esta manera obtendrá una agradable corteza crujiente.
Consejos de cocina NELI
Instrucciones de receta y consejos para las batatas de olla a presión
- Use una vaporera para poner las batatas en la olla instantánea.
- Usé una olla instantánea de 6 cuartos, pero si quieres cocinar más batatas o tienes batatas grandes, también puedes usar una olla a presión más grande.
- Dependiendo del tamaño de las papas, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción más o menos unos minutos.
- Libere la presión naturalmente después de cocinar. Esto continuará cocinando la carne de camote para que quede tierna y agradable.
- También puede guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días.
Más recetas de ollas instantáneas
Batata Instantánea
Cocine sus batatas por un corto tiempo en su olla instantánea. Listos para disfrutar en 20 minutos, son perfectos como guarnición rápida o plato principal.
Evita que la pantalla se oscurezca
Peso 4 Patata
Calorías 194Kcal
- Cepille las pieles de la batata con un cepillo hasta que estén limpias. Vierta agua en la olla instantánea y coloque la vaporera en el fondo de la olla instantánea. Pon las batatas en la vaporera.
- Cierre la tapa y gire la válvula para sellar.
- Hervir las batatas a alta presión durante 15 minutos.
- Deje que la presión se libere de forma natural.
- Después de liberar la presión, retire la tapa y retire con cuidado la canasta que contiene las batatas.
- Calentar las batatas con un poco de mantequilla y un poco de romero.
- También puede guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días.
- Use una vaporera para poner las batatas en la olla instantánea.
- Libere la presión naturalmente después de cocinar. Esto continuará cocinando la carne de camote para que quede tierna y agradable.
Calorías: 194Kcal | carbohidrato: 45GRAMO | proteína: 4GRAMO | grasa: 1GRAMO | Grasa saturada: 1GRAMO | sodio: 127Miligramos | Potasio: 762Miligramos | fibra: 7GRAMO | azúcar: 9GRAMO | Vitamina A: 32063unidad internacional | Vitamina C: 5Miligramos | calcio: 70Miligramos | planchar: 1Miligramos
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