Alimentos

Batido de tarta de coco y lima

Este es el último batido de nuestra serie de batidos AK de un mes de duración y ¡guau! Espero que estés listo para el postre.

Entremos en ello: sí, te hago Batido de tarta de lima Sabía como una rebanada de pastel y sí, lo cubrí con crema batida y galletas integrales. Ya sabes cómo lo hago.

Puede o no parecerse al licor fuerte que deberías estar bebiendo en la playa, y me encanta. Aunque no hay alcohol en este batido, solo leche de coco cremosa, yogur lleno de proteínas e incluso algunas verduras con las que te sentirás bien.

Este batido resulta ser el batido favorito de Rebecca que ha hecho (¡su palabra!), así que sabes que debe ser bueno. ¡Disfruta de un delicioso desayuno, merienda o postre simple tal como está!

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Ingredientes para este batido de Key Lime Pie

¡Esta receta fácil de batido de tarta de lima sabe como una tarta de lima mixta pero está repleta de proteínas e incluso vegetales furtivos! Esto es lo que debe hacer:

  • plátano: Estamos usando un plátano supermaduro congelado para endulzar este batido de tarta de lima de forma natural. Los plátanos ayudan a asegurar que el batido no se agrie con las limas.
  • Lima: Necesitas jugo de lima y ralladura de limón para obtener el verdadero sabor. ¡Siéntase libre de usar limas regulares o clave!
  • yogur: Agregue cremosidad, proteína y sabor con yogur de vainilla o coco. Siggi’s hace un increíble yogur de lima; es difícil de encontrar, pero sería genial en este batido.
  • Leche de coco: leche de coco Se agregó más cremosidad y maravilloso sabor tropical. ñam. Si no tienes leche de coco, puedes usar cualquier leche que te guste.
  • espinaca: ¡Hola, agregando vegetales en secreto! La espinaca también le da a los batidos un bonito color verde. Siéntase libre de agregar hasta 2 tazas de espinacas si lo desea, ¡ni siquiera puede saborearlas!
  • vainilla: un poquito vainilla El extracto reúne todos los sabores. ¡Aprende a hacer el tuyo aquí!
  • Opcional: Siéntase libre de agregar 1-2 cucharaditas de jarabe de arce o miel si siente que necesita un poco de edulcorante adicional.

Ingredientes para un batido de tarta de lima saludable en un tazón

¿Puedo hacerlo sin lácteos?

¡seguramente! Simplemente use su yogur de coco favorito o yogur de leche sin vainilla.

Batido de tarta de lima en una licuadora

Haz que sea una fiesta en un vaso

Creo que es hora de ser amable contigo mismo, ¿no crees? Agregue una pequeña fiesta a su vaso con lo siguiente:

  1. agregar enamoramiento galletas graham a un plato pequeño
  2. Moja el borde del vaso de batido con una rodaja de lima
  3. Sumerja el borde del vaso en las migas de galleta Graham y enrolle de un lado a otro hasta que esté bien cubierto (sí, ¡como una margarita!)
  4. Vierta su batido en un vaso, luego cubra con crema batida y Coco rallado. Oh sí.

Batido de tarta de lima en un vaso con crema batida encima

aumentar la nutrición

Este batido cremoso de pastel de lima contiene más de 10 gramos de proteína y grasas saludables de la leche de coco y el yogur, pero también puede agregar algunos otros suplementos nutricionales excelentes:

  • Harina de linaza: Este es uno de mis ingredientes favoritos para agregar a los batidos para aumentar la fibra y los minerales, especialmente para las madres lactantes, ya que las semillas de lino pueden ayudar a aumentar el suministro de leche. ¡Por lo general, una cucharada es suficiente! Esta es mi marca favorita.
  • Semillas de chia: intenta agregar una cucharada semillas de chia Promueve grasas saludables y fibra.
  • Semillas de Marihuana: Siéntase libre de agregar algunos semillas de cannabis De nuevo con grasas saludables, omegas y minerales.
  • palta: Agregue grasa saludable y cremosidad adicional agregando aguacates maduros. Por lo general, 1/4 o 1/2 de aguacate es suficiente y te ayudará a mantenerte satisfecho gracias a estas grasas saludables.
  • proteína: Al agregar 1 cucharada de su proteína en polvo favorita (¡la vainilla sería deliciosa!), le sugiero que agregue fácilmente más proteína a este batido de pastel de lima Péptido de colágeno de proteína vital o Polvo de proteína vegetal Four Sigma.

Batido cremoso de pastel de lima con yogur y crema batida

hazlo con anticipación

¡Incluso puedes preparar este batido de tarta de lima con anticipación si quieres! Déjalo como está, o incluso duplícalo, luego prueba una de mis tres increíbles formas de preparar y almacenar batidos en tu congelador.

Vista superior de dos batidos de tarta de lima

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¡Espero que disfrutes de esta receta de batido de tarta de lima! Si lo hace, asegúrese de dejar un comentario y calificar para que sepa que le gusta. ¡Disfrútalo, xo!

Batido de tarta de coco y lima

El batido cremoso de tarta de coco y lima está hecho con ingredientes simples y un delicioso sabor a coco. ¡Esta increíble receta de batido de tarta de lima sabe como una porción de tu postre favorito, pero está repleta de proteínas y vegetales disimulados! Disfruta del desayuno, la merienda o incluso el postre saludable perfecto.

  • 1
    Plátano maduro congelado grande, en rodajas
  • 1 lima pequeña o ralladura de lima
  • 2
    cuchara
    zumo de lima o lima fresca
  • ½
    taza
    Yogur griego de vainilla o coco (¡use yogur de coco para no consumir lácteos!)*
  • ½
    taza
    Leche de coco ligera (o leche de elección)
  • 1/2
    taza
    espinacas frescas**
  • ½
    cucharilla
    extracto de vainilla
  • Opcional: 1-2 cucharaditas de jarabe de arce o miel, endulzado si es necesario
  • Atender:
  • gajos de lima extra para vidrio con borde
  • Migas de galleta Graham
  • crema fresca
  • coco rallado tostado

  1. Comience preparando sus tazas: Agregue galletas integrales trituradas a un plato pequeño. Moje el borde del vaso con una rodaja de lima, luego sumerja el borde del vaso en las migas de galleta Graham, rodando de lado a lado hasta que esté bien cubierto.

  2. Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta potencia: plátanos congelados, ralladura de lima, jugo de lima, yogur de vainilla, leche, espinacas y extracto de vainilla. Mezcle hasta que quede suave, agregando más leche para diluir si es necesario. Pruebe y agregue edulcorante si siente que lo necesita, pero personalmente creo que si usa yogur de vainilla, ¡es lo suficientemente dulce! ¡Vierta en vasos preparados y cubra con crema batida y un poco de coco rallado tostado! Sirva 1. Siéntase libre de duplicar la receta para servir 2.

*siggi’s hace un increíble yogur de lima; difícil de encontrar, pero sería genial en este batido. De lo contrario, el yogur con sabor a vainilla o coco es excelente.

Para mantener este batido vegano/sin lácteos: Use yogur a base de coco o su elección de yogur lácteo sin vainilla.

** Siéntase libre de agregar hasta 2 tazas de espinacas, solo las uso principalmente para colorear este batido.

Si desea aumentar el contenido de proteínas, no dude en agregar una cucharada de proteína de vainilla en polvo. También agrega sabor al batido.

Nutrición

Tamaño de la porción: 1 porcion

Tamaño de la porción: 1 batido (sin toppings)

Calorías: 316 kcal

grasa: 8,5 gramos

Grasa saturada: 7,1 gramos

carbohidrato: 50,1 gramos

fibra: 3,4 gramos

azúcar: 30,7 gramos

proteína: 11,5 gramos

Receta: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía: comer amor

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